Домашен студен чай от куркума и джинджифил за вашето сърце, мозък и клетки. Обичате студен чай и искате да направите нещо страхотно за вашето здраве? Можете да подкрепите сърцето, мозъка и всяка клетка в тялото си с тази вкусна и освежаваща напитка. Това е фантастичен начин да гарантирате, че тялото ви получава достатъчно течности и помага в борбата с дехидратацията.
Ако по някакъв начин се дехидратирате, това може да доведе до някои доста сериозни странични ефекти. Кръвта става по-гъста, причинявайки съпротивление на кръвния поток. А това може да доведе до високо кръвно налягане и дори да причини повишаване на общия холестерол, тъй като тялото се опитва да предотврати загубата на вода от клетките. Това също може да доведе до по-висок риск от затлъстяване, диабет тип 2 и дори рак.
Разбира се, дори и да сте наясно колко е важно да пиете много вода, то не винаги може да спазвате това правило. С помощта на този домашно направен студен чай, вие не само ще можете по-добре да постигнете целите си за хидратация, без да получавате нежелани калории, но и ще насърчите по-доброто здраве, докато се наслаждавате на много вкус.
Разбира се, хидратацията не е единствената причина да обмислите приготвянето на този домашен студен чай от куркума и джинджифил. Всяка от съставките предлага уникални ползи за здравето. Нека да ги видим поотделно:
Куркума
Сърдечните заболявания са убиец номер 1 в света. Като такива, те са широко проучени и изследователите са открили, че има множество фактори, които допринасят за това заболяване. Освен това има много различни неща, включително куркума, които могат да помогнат за обръщане на прогреса, преди да е станало твърде късно.
Куркуминът е мощно съединение, намиращо се в куркумата. То помага за подобряване на функцията на ендотела, който е лигавицата на кръвоносните съдове. Ендотелната дисфункция е важен фактор при това заболяване, тъй като за ендотела е много по-трудно да регулира съсирването на кръвта, кръвното налягане и други основни процеси.
Куркумата поддържа и здравето на мозъка. Изследване през 2014 г. предполага, че друго съединение, известно като ароматен турмерон, може да увеличи растежа на нервните стволови клетки в мозъка с до 80 процента, когато се приема в специфични концентрации.
Експертите заключават, че това съединение може да помогне на тези, които страдат от болести като Алцхаймер, както и на жертвите на инсулт, да възстановят мозъчната функция.
Джинджифил – домашен студен чай от куркума и джинджифил
Джинджифилът е вкусна, затопляща подправка, която предлага многобройни лечебни ползи. Този полезен корен има мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Израелски изследователи са открили, че джинджифилът има уникални ефекти за здравето на сърцето. Включително намаляване на нивата на холестерола, предотвратяване на окисляването на LDL или „лошия“ холестерол и предотвратяване на атеросклерозата.
Джинджифилът също е от полза за мозъка, като повишава нивата на важни невротрансмитери. Това са химикали, използвани от мозъчните клетки, за да комуникират помежду си. Те контролират способността за запомняне, фокусиране, сън, концентрация и др.
Проучванията са изчислили, че 86% от възрастните хора имат неоптимални нива на невротрансмитери. Затова консумацията на повече джинджифил чрез пиене на този чай може да бъде чудесен начин да увеличите вашите.
Пчелен мед
Плелният мед добавя прекрасен сладък вкус към чая, но сам по себе си предлага ползи за здравето. Те включват подобряване на здравето на мозъка, особено при жени, които са склонни да страдат от свързан с хормоните интелектуален спад по време на постменопаузата.
Благодарение на високото ниво на антиоксиданти в меда, той може да помогне за предотвратяване на клетъчно увреждане и загуба на мозъчни клетки. Изследване от Университета на Вавилон, Медицински колеж в Ирак установи, че мощните антиоксидантни и терапевтични съединения на меда са в състояние да предотвратят когнитивен спад и деменция, както и да подобрят холинергичната система и кръвообращението на мозъка.
И накрая, рецептата включва и малко количество черен пипер, което не само я прави още по-вкусна, но и помага да се направят хранителните вещества, намиращи се във всички съставки, по-лесно достъпни за използване в различните системи на тялото.
Тази рецепта е вдъхновена от Fresh Bites Daily.
Домашен студен чай от куркума и джинджифил
Съставки:
- 4 чаши вода (1 чаша за накисване, 3 за разреждане)
- 4 супени лъжици сушена органична куркума
- 4 чаени лъжички сушен джинджифил
- ¾ ч. л. черен пипер
- ¼ чаша пчелен мед
Вземете куркумата, джинджифила и черния пипер и ги поставете в малка тенджера.
Покрийте с 1 чаша вода и оставете да заври. Намалете котлона да къкри. Оставете да къкри няколко минути и след това изключете котлона.
Добавете мед, след като напитката се поохлади достатъчно. Покрийте тенджерата и я оставете да кисне поне за час. Можете да я оставите да кисне цяла нощ за по-силна концентрация.
С помощта на тензух прецедете сместа, за да отстраните част от песъчинките и пресния джинджифил, ако сте избрали пресен корен. Това ще направи текстурата по-гладка.
Можете да съхранявате напитката и да правите едно питие наведнъж или да добавите 3 чаши вода и да ги съхранявате в буркан в хладилника. Може да се добави още вода според вкуса, който търсите. Същото важи и за подсладителя.
Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща!
Източник и снимки: naturallivingideas.com
