Как да отгледаме черен пипер от семена у дома? Отглеждането на черен пипер (Piper nigrum) у дома може да бъде полезно начинание. Това е една от най-широко разпространените подправки в европейската кухня, позната още от древността. Вкусът на черния пипер се дължи на веществото пиперин.
С подходящите условия и търпение можете да култивирате тази подправка във вашето собствено жилище. Ето как да отглеждате черен пипер от семена у дома, включващо прозрения от различни източници.
Какви са идеалните условия за отглеждане на черен пипер у дома?
Адаптивност към климата: Докато растенията от черен пипер виреят най-добре в тропически климат с високи температури и влажност, те могат да се адаптират към по-хладен и сух климат.
Нужда от слънчева светлина: Тези растения се нуждаят от поне 6 часа непряка слънчева светлина на ден. При по-студени условия може да се нуждаят от повече слънчева светлина. Ако се отглежда на закрито, поставете растението близо до големи прозорци за частична слънчева светлина.
Изисквания към почвата: Използвайте добре дренираща почва с pH между 6,2 и 7,0. Средно глинеста, богата на хумус почва е идеална за задържане на влагата, но осигуряваща добър дренаж. Коригирайте pH-то на почвата с вар или сяра, ако е необходимо.
Поливане и влажност: Поливайте 2 до 3 пъти седмично или когато повърхността на почвата е суха. Почвата трябва да е постоянно влажна, но не преовлажнена, за да се избегне гниене и вредители. Навлажнявайте често растенията с мека вода под формата на мъгла, а за саксийни растения поставете чинийка с вода отдолу, за да увеличите влажността.
Подготовка и обогатяване на почвата – как да отгледаме черен пипер от семена у дома?
Подобряване на почвата: Подгответе почвата с добре отлежал оборски тор или богат на хранителни вещества компост. Течният тор на всеки две седмици и английската сол могат да насърчат по-силния растеж на растенията.
Мулчиране: Използвайте органичен мулч като листа, слама или окосена трева, за да предотвратите изпарението и да потиснете плевелите. Мулчирайте два пъти годишно.
Приготвяне на семената: Накиснете семената за една нощ в хладка вода. След това ги засадете в саксии с качествена смес за саксии и отлежал оборски тор или компост на дълбочина от около 1 см и на разстояние не повече от 7-8 см едно от друго.
Покълване и растеж: Засадете на закрито и поддържайте почвата влажна и топла. Покълването трябва да се случи след 30 до 40 дни. Осигурете сянка отгоре, докато разсадът стане 15-20 см висок, преди да го засадите навън.
Търпение и грижа – как да отгледаме черен пипер от семена у дома?
Време на растеж: Търпението е от ключово значение, тъй като може да отнеме няколко години, докато растенията започнат да цъфтят и да произведат зърна пипер. Процесът обикновено отнема около 5 години.
Борба с вредители и болести: Внимавайте за кореново гниене, листни въшки, охлюви, люспести насекоми и паякообразни акари. Използвайте органични методи за борба с вредителите, ако е необходимо.
Прибиране на реколтата и съхранение: Отнема от 2 до 5 години, докато растенията узреят достатъчно за прибиране на реколтата. Когато са готови, плодовете на пипера ще станат светло червени.
Изсушете ги на пряка слънчева светлина, докато се свият и почернеят. Съхранявайте зърната черен пипер до 4 години в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Прясно смлян пипер трябва да се съхранява в затварящи се торбички по подобен начин.
Допълнителни съвети – как да отгледаме черен пипер
Избор на местоположение: Изберете място във вашата градина или дом, което може да осигури необходимата слънчева светлина и условия на влажност.
Редовна поддръжка: Редовно проверявайте растенията за всякакви признаци на вредители или болести и незабавно предприемайте действия за смекчаване на всички проблеми.
Подпорни структури: осигуряването на поддържащи структури като решетки може да помогне за ефективното управление на растежа на растението.
Отглеждането на черен пипер от семена у дома изисква внимание към детайлите. От подготовката на почвата до осигуряването на подходящите условия на околната среда. С търпение и подходящи грижи можете успешно да култивирате тази подправка, наслаждавайки се на нейния свеж и пикантен вкус направо от вашата градина. Не забравяйте, че ключът към добре отгледаното растение се крие в баланса на влажност, слънчева светлина и почвени условия.
Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща!
Източник и снимки: sharingideas.me
