Как да отглеждаме зимна черна ряпа – черната ряпа е много полезен зеленчук, който е често срещан при повечето градинари. Без проблем може да го отгледате в градината, като не изисква много усилия. През месец Юли може да засадите зимната черна ряпа. С минимална агротехническа информация за това как да отглеждате този зеленчук, можете да отгледате прилични запаси за зимата.
Зимната черна ряпа е най-полезният кореноплоден зеленчук! Има различни видове ряпа, но хората оценяват на първо място кръглата черна ряпа – за нейните лечебни свойства и специален уникален вкус с „горчивина“. Положителни резултати се получават при отглеждането й чрез семена в градината .
Характеристики на черната ряпа
Черната ряпа е двугодишно студоустойчиво растение от семейство Кръстоцветни. Цъфти от средата на май. Кореновата култура се образува през първата година от засаждане. Формата му е заоблена, кората е черна. Пулпът отвътре е бял, с плътна текстура, пикантен и сочен на вкус. Плодът е изцяло в земята, но се изважда лесно. Узрява за 3-4 месеца, считано от появата на първите кълнове. Зеленчукът запазва характеристиките си на съхранение до шест месеца.
Предимства и ограничения при употреба на черна ряпа
Черната зимна ряпа съдържа много полезни вещества: минерални соли, захари, протеини и растителни фибри, етерични масла. Съдържанието на калий, магнезий, сяра и калций е особено голямо. Като цяло черната ряпа има огромен запас от лечебни качества:
- активира апетита;
- повишава тонуса и влияе положително на нервната система;
- нормализира работата на червата;
- помага при мокра продължителна кашлица;
- използва се за лечение на ишиас и подобряване на плътността на косата;
- под формата на сок е отлично средство за лечение на сърцето, кръвоносните съдове, черния дроб, жлъчния мехур, бронхите и белите дробове.
Ограничения за употреба: във високи концентрации дразни болни бъбреци, черен дроб и храносмилателна система.
Противопоказания: язва, бременност.
Как да отглеждаме зимна черна ряпа – правила за засаждане
Успешната сеитба е половината от успеха в отглеждането на черна ряпа. Можете да засадите зеленчука в градината, където сте отглеждали преди това картофи, тикви или бобови растения. Засадете на освободените места след лук, копър, маруля или ранни картофи. Не трябва да засявате черна ряпа на едно и също място за втора година или при предшестващи култури като зеле, репичка или друг вид ряпа като брюква например.
Засяването на открито в градината винаги се извършва в ярко осветена и добре почистена и разрохкана почва. Тези, които искат да приберат реколтата по-рано, не трябва да засяават семена, а да слагат готов разсад.
Подготовка на почвата за засаждане на семена
Най-подходящата почва за черна ряпа е плодородна, влажна глинеста почва, добре „попълнена“ с хумус, некисела, рохкава структура. Би било чудесен старт ако се доближите до тези характеристики. Почвата се изкопава на дълбочина 30-35 см, отстраняват се остатъците от плевели и корени, добавя се хумус или компост – най-малко 3 кг на квадратен метър.
Друга опция е да добавите добре угнил оборски тор, да добавите 1/2 л дървесна пепел на квадратен метър площ, да се добави торф. Или пък добавете 3 големи лъжици суперфосфат и по 1 с.л карбамид и калиев хлорид на същото място.
Подходящо подхранване на пипера – как и кога да го правим
Условия и правила за засаждане
Времето за засаждане в градината до голяма степен зависи от сорта. Зимната черна ряпа се засажда най-често от 20 юни до около 10 юли. Засаждането през юли след двадесетото число може да завърши с факта, че кореноплодите да не узреят. Въпреки че много неща вече се промениха във времето и температурите, добре е да спазвате тези дати.
Подготовка на семената от черна ряпа
Ако градинарят планира да отглежда силни и здрави кореноплодни култури от семена, той трябва да извърши минимална подготвителна работа.
- Сортирайте семената, като оставите по-големите.
- Преди засаждане, поставете семената във влажна кърпа или марля на светлина за 2 дни, за да набъбнат.
- Накиснете ги за едно денонощие в разтвор от 0,2 г калиев перманганат на 1 литър вода.
Схема на засяване на семената от черна ряпа
Засаждането се извършва в изкопана и наторена почва. В леха с ширина 1 м се правят вдлъбнатини с разстояние между тях 30 см. Обикновено се побират 4 реда. След това се образуват гнезда на всеки 15 см. Семената се засяват на дълбочина 1,5-2 см във влажна почва, по 3-4 семена в дупка и се покриват с пръст. Изключително внимателно навлажнете почвата и не забравяйте да мулчирате с торф или изгнили дървени стърготини.
Как да отглеждаме зимна черна ряпа – подходящи грижи след засяване на семената
Черната ряпа е непретенциозно растение. Грижата включва прореждане, правилно поливане, премахване на плевелите, разрохкване на почвата (особено на глинести почви) и загърляне.
Прореждане
Първата „процедура“ се организира след появата на 3-4 листа върху разсада. Пътеките се разрохкват, като между кълновете се оставят 5 см. Възможно ли е разсадът да се пресажда? Не е желателно. Но ако някъде се е образувало празно пространство, е допустимо внимателно да изкопаете кълн с буца пръст и да го поставите на празното място.
Вторият път е важно да се разредят насажденията, когато размерът на малките „плодове“ достигне половин сантиметър или малко повече. В гнездото се оставя 1 растение, а всяко следващо трябва да бъде най-малко на 15 см отстояние.
Когато кореноплодите са ограничени, те не узряват с пълна сила. Ако в същото време зеленчукът е засаден и на сянка, не се изненадвайте, че са израснали големи върхове, чийто растеж ще допринесе за изкривяването на репите.
Подхранване (наторяване)
Пълноценното отглеждане на черна ряпа включва задължително подхранване. Два пъти се извършват задължително, останалите при проблеми. Сухите минерални торове се „зареждат“ само във влажна почва, течните торове – във всякаква почва.
- Когато се появят първите 3-4 листа. В кофа с 10 литра вода се разтварят 16 гр калиев хлорид, 20 гр карбамид и 60 гр суперфосфат. На 15 м от всеки ред се излива 1 кофа.
- Месец след първото подхранване, когато кореноплодите узреят. Същото наторяване.
Можете да организирате едно-две подхранвания с домашно направен течен тор, компост, хумус и т.н.
Как да направим течен тор за подхранване и как да го разреждаме
Основни вредители и профилактика
Основните вредители по черната ряпа са ларвите на морковената муха и черните мушици, научно наречени „кръстоцветни бълхи“. Те „брутално“ ядат листата и силно увреждат кожата на кореновата култура, през която разрушителните болести проникват в пулпата. Други вредители по черната ряпа са: зелев листен бръмбар, голи охлюви, рапичен бръмбар и други.
Народна профилактика за борба с неприятелите:
- Сапунено пепелив разтвор.
- Билкови отвари: змийско мляко, пелин.
- Разтвор на пепел с вар или черен пипер.
- Прахове: тютюнев прах, сушена вратига, пепел. С предварително навлажняване на листата от черна ряпа.
- Разтвор на трапезен оцет – за 10 литра голяма лъжица с консистенция 70%.
Химични и биологични агенти:
- Моспилан, Тепеки, Децис.
- Шампоани против бълхи – няколко капачки върху кофа с вода за пръскане на репички.
- Биологични препарати и ензими. По-специално Фитоверм, Натиралис или Лимоцид.
Правила за напояване
Спазването на режима на напояване е изключително важно за образуването на големи, плътни, хрупкави кореноплодни култури. Основни правила са:
- Докато няма издънки, влажността се „актуализира“ през ден, след това веднъж на всеки 7 дни.
- Ако е валял дъжд или е имало поливане, разрохкайте почвата около черната ряпа.
- Не трябва да се допуска и най-малкото пресушаване на почвата.
Можете да се възползвате от капково напояване.
Събиране и съхранение на готовата черна ряпа
Активното прибиране на къснозрели кореноплодни растения започва през есента. Репите, които се планират да се съхраняват за зимно съхранение, се изкопават най-добре в края на есента, преди да се установи постоянен нощен студ. Ето някои правила за събиране:
- Не се препоръчва прибирането на реколтата, когато вали дъжд или градината е влажна.
- Ако имате телени червеи в градината, изкопайте черната ряпа заедно с картофите.
- Изкопайте преди студеното време, за да не стане ряпата твърда.
- След като извадите кореноплодите, отърсете земята, отстранете малките корени, отрежете върховете.
- Изсушете няколко часа на място на сянка.
- Сложете черните репи за съхранение в мазе или хладилник.
Условия за съхранение:
- В дървени кутии с мокър пясък (до височина 2-4 см) в мазето, без да се повишава температурата над 2 градуса по Целзий. При затопляне репите покълват.
- В полиетиленови пликове с отвори за вентилация – в хладилник. Кратко съхранение.
Желаем Ви успех и големи добиви!
Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща!
Източник и снимки: ovosheved.ru
