Как да отглеждаме пайнбери – ягодата с вкус на ананас и дъвка? Пайнбери е вид ягоди, но името идва от вкуса им на ананас (pineapple). Те имат бяла плът и червени семена, точно обратното на обикновените ягоди. Пайнбери ягодите може и да са новост сега, но всъщност са само подобрена версия на оригиналната южноамериканска ягода, въведена отново на пазара, подчертавайки аромата им на ананас.
За хората, които се притесняват от ГМО: нито цветът, нито вкусът идват от генетична модификация. Fragaria chiloensis, южноамериканските плажни ягоди, произхождащи от Чили, винаги са били бели с лека нотка на най-светлото розово. Ягодите Fragaria chiloensis са едни от първоначалните предци на градинските ягоди, с които всички сме запознати. Те били кръстосани с вида червена ягода Fragaria virginiana, намиращи се в Северна Америка.
Ето защо градинските ягоди се наричат Fragaria x ananassa. Терминът ананаса вероятно се отнася до вкуса на ананас от оригиналния вид; ананасът се нарича ананас в повечето части на света.
Има и други бели ягоди в отглеждането, но те са версии на алпийската ягода Fragaria vesca. За разлика от пайнбери ягодите, техните семена обикновено са бели до светлозелени, така че можете да ги различите. Те също така са и много по-малки.
Пайнбери ягодите идват от оригиналните чилийски ягодови сортове, които все още са останали при някои европейски развъдчици. Програмата за развъждане започна преди около десет години, като им отне около четири години, за да пуснат този сорт на пазара.
Какво представляват ремонтантните ягоди, цяфтящи през целия сезон
Когато бяха представени за първи път през 2010 г., те бяха добре приети, въпреки че повечето хора първоначално ги помислиха за измама. Но въпреки обществения интерес към тези нови участници, те все още остават оскъдни.
Ако искате да имате редовност в доставките на пайнбери, отглеждането на собствени насаждения може да е отговорът. Посадъчният материал се предлага в някои разсадници, а също така и от частни лица. Ако успеете да се сдобиете с разсад, струва си да ги отгледате, не само заради стойността на новаторството, но и заради отчетливо различния вкус и аромат.
Как да отглеждаме пайнбери сами?
Ако имате опит в отглеждането на обикновени ягоди, отглеждането на пайнбери ягоди може да бъде също толкова лесно. Получаването на разсад обаче може да не е така. Много развъдчици предлагат маркови растения, но има основно три разновидности, които трябва да се търсят: „White D“, „White Carolina“ и „White Pineberry“.
White D има по-големи плодове в сравнение с другите два вида, но те все още са по-малки от вашите стандартни червени ягоди. Всички те приличат повече на алпийските ягоди по отношение на навиците си на растеж и също имат своята вечна природа.
Разсадът от пайнбери е на по-висока цена, но нямате друга възможност. Това е така, защото растението не се отглежда от семена, както са установили много градинари за свое разочарование. Може да закупите само 2 или 3 растения като за начало и да увеличите насажденията си чрез разделяне.
Размножаване на ягоди чрез ластуни – как да процедираме
Уверете се, че растенията, които поръчвате, се самоопрашват. Кръстосаното опрашване с обикновени ягоди няма да промени цвета или вкуса на пайнбери ягодите. Дори ще помогне, като увеличи набора от плодове. Можете да имате подходящо отглеждане на пайнбери в градината (най-вече в оранжерия), както и в саксия.
Отглеждане на пайнбери в саксия – как да отглеждаме пайнбери
Пайнбери ягодите могат да се отглеждат във всяка саксия, която може да побере литър почва. Те имат малка коренова система, така че саксия 25-30 см с дълбочина 20 см би била подходяща.
Дренажът е най-важното съображение. Могат да се използват окачени саксии и дъждовни улуци, стига да можете да осигурите добър дренаж. Трябва да можете да проверите влажността на почвата. Въпреки че прекалената влажност може да ги убие, те се нуждаят от достатъчно влага в почвата по всяко време. Използвайте качествена почвена смес, предназначена за ягоди, за да напълните саксиите. Можете също да направите своя собствена с:
- 10 части стерилна почва за саксии
- 10 части торфен мъх
- 8 части перлит
- 4 части компост
- 1 част пясък
Разбъркайте всичко много добре, за да получите еднородна смес. Проверете pH-то на сместа. Като горски растения, пайнбери ягодите предпочитат леко кисела почва. Идеалното е рН от 5,5 до 6,5. Добавете подходящи корекции, за да приведете pH в горния диапазон.
Висящите саксии могат да бъдат засадени близо, с 1 растение на всеки 15 см. Дръжте ги на място, което получава 6 часа пряка слънчева светлина или 8-10 часа много ярка непряка светлина. Поливайте растенията преди почвата да изсъхне. Подхранвайте с течен тор от май нататък, за да поддържате растенията в добро здраве през целия период на плододаване.
Как да засадим леха с пайнбери ягоди
Ако възнамерявате да засадите белите ягоди в градината, подгответе лехата както обикновено за градинските ягоди. Изберете място, което има поне 6 часа слънце, за предпочитане сутрин. Добивите може да са по-високи в райони, които получават слънчева светлина за 8 часа или повече, но пайнбери ягодите са склонни да придобиват розов оттенък при условия на силна светлина. Това обаче не разваля вкуса им.
Избягвайте лехи, където преди сте отглеждали чушки, домати и картофи. Гъбичните спори на Fusarium и Verticillium, които засягат тези растения, могат да останат в латентно състояние в почвата за около четири години и да унищожат вашите ягоди. Спазвайте безопасно разстояние от къпинови и малинови храсти, които могат да пренесат обикновени патогени във вашите ягоди.
Подготовката на лехата е изключително важна за тези многогодишни растения, тъй като те ще бъдат на едно и също място през следващите няколко години. Добавете малко амониев нитрат и органичен тор с бавно освобождаване към почвата, докато подготвяте лехите.
Добрият дренаж също е важен. Допълнете почвата с много органична материя и пясък, за да подобрите дренажа. Ако имате лоша почва или преовлажняване, помислете за отглеждането им на повдигнати лехи, вместо да се опитвате да промените почвата.
Пайнбери ягодите имат нужда от пространство – как да отглеждаме пайнбери
Белите ягоди се нуждаят от пространство, за да се разпространят. Но те не правят толкова много ластуни, колкото градинските ягоди. Можете да ги засадите по-близо, като слагате по едно растение на всеки 30 см.
- Прекопайте лехата и отстранете всички плевели.
- Добавете малко дълготраен органичен тор.
- Направете малки дупки в лехата на 30 см една от друга.
- Поставете пайнбери ягодите в дупките, като се уверете, че короните им са на нивото на почвата.
- Фиксирайте ги на място и утъпчете почвата около тях
- Поливайте добре растенията.
Засаждането на разсада се прави през пролетта, след като земята се е затоплила малко. Трябва обаче да ги защитите от потенциални късни пролетни слани. Пролетно засадените ягоди могат да започнат да дават плод едва през следващата година. Може дори да отнеме допълнителна година, за да достигне зрялост.
Може да се обмисли есенно засаждане, ако можете да осигурите достатъчна зимна защита. Всъщност много производители препоръчват това, тъй като растенията могат да изградят добра коренова система, преди да започне растежът на върха. Трябва да се използва добро количество мулч, за да се запази топлината на кореновата зона.
Как да използваме ягодоплодни за максимум полза за детското здраве
Белите ягоди ще растат без много проблеми, ако се поливат и подхранват редовно. Подхранвайте ги с течен тор с високо съдържание на фосфор и калий на всеки 3-4 седмици, започвайки от средата на пролетта, за да насърчите цъфтежа и закрепването на плодовете. Плевете лехите, както и когато е необходимо. Не им позволявайте да задушат малките растения. Проверете за вредители и болести и вземете навременни мерки.
Когато цветовете започнат да се появяват, мулчирайте около растенията, за да предотвратите допира на развиващите се плодове до земята. Берете плодовете, докато узреят; това помага за увеличаване на производството. Тъй като пайнбери са вечно раждащи като алпийските ягоди, може да имате дълъг сезон на реколта от късна пролет до есен.
Намалете водата към късната есен и спрете торенето. Това ще закали растенията за презимуване. Мулчирайте плътно около растенията, но ги дръжте само леко покрити, за да избегнете гниене на короната. Ягодите са богати на хранителни вещества. Заемат второ място по антиоксиданти след сините боровинки!
Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща!
Източник и снимки: naturallivingideas.com
