Продължете към съдържанието

Как да отглеждаме плодовете и зеленчуците без вредна химия

Как да отглеждаме плодове и зеленчуци без химия – в днешно време „химията“ е навсякъде около нас. Има десетки хиляди химически продукти, които се използват от хората в тяхното ежедневие. В земеделието изразът „без химия“ означава да отглеждаме нашите градински растения и дръвчета, без да използваме химически препарати против болести и неприятели, без да използваме химически торове за подхранване и т.н.

В днешно време, с всяка изминала година, интересът към органичното земеделие расте все по-повече. Продуктите с надпис „Био“ и „Органично отгледани“ се търсят все повече. А тези надписи означават, че храните не са подлагани на химикали и минерални торове.

Търсенето на био храни е подтикнато от това, че за разлика от плодовете и зеленчуците, отгледани по традиционния начин с химически препарати, то органично отгледаните съдържат над 50% повече минерали, витамини и други полезни вещества. Тоест хранителната стойност на плодовете и зеленчуците, отгледани без химия, е много по-голяма.

И другото важно – не съдържат вредни за човека неща като нитрати и други токсични вещества. Затова ако искаме да сме здрави, е от изключителна важност да се храним предимно с биологично отгледани хранителни продукти. А освен че химията е вредна за човека, с нейното използване в земеделието ние отравяме почвите и водите и по-този начин задълбочаваме още повече проблемите.

Как да отглеждаме плодовете и зеленчуците без вредна химия

Сегашното земеделие е безсилно без химията. С помощта на минералните торове, плодовете и зеленчуците са в изобилие. А с помощта на химическите препарати за растителна защита, опазваме нашите растения от многото болести и неприятели. Но нека сега да разгледаме някои похвати, които могат да ни помогнат за отглеждането на биологично чисти хранителни продукти. Можем да постигнем това с помощта на:

  1. Създаването на домашни биологични препарати за подхранване и защита от болести.
  2. С правилно мулчиране на нашите растения и овошки.
  3. По методът на Фукуока и неговата книга „Революцията на една сламка“.

Нека сега да разгледаме по подробно различните способи:

Да направим сами домашни биологични препарати за подхранване и растителна защита

Тук, целта е с помощта на билки, цветя, билкови екстракти, дървесна пепел и други, да създадем биологични препарати, с които да защитим и подхраним нашите насаждения. За да не ни се налага да използваме химически препарати и торове. Има огромен брой рецепти, които можем да направим сами. Нека да видим една част от тях:

Масло от Нийм против всякакви акари (без да пречи на пчелите)

Маслото от Нийм е изключително ефективно средство срещу всякакви земеделски вредители. как да отглеждаме без химия
Масло от Нийм

Органичното масло от Нийм е доста ефективно срещу всякакви вредители по растенията и овошките. Справя се отлично срещу листни въшки, акари, белокрилки, а в същото време е щадящ към пчелите и калинките.

Можем да направим биологичния препарат така – слагаме 1 ч.л. течен сапун в 1 литър гореща вода (поне 65 градуса) и разклащаме добре. Добавяме 2 ч.л. масло от Нийм към сместа и разбъркваме хубаво. С помощта на пулверизатор или ръчна помпа пръскаме листата и стеблата на нашите плодови и зеленчукови растения, както и почвата около тях.

Подхранване с йод

Подхранването с йод ускорява узряването на зеленчуците и предпазва от различни видове мана. Правим разтвор – в 10 литра вода капваме 4 капки спиртен разтвор на йод. С тази течност подхранваме корените като поливаме всеки от тях с 2 литра.

Подхранване с дървесна пепел

Дървесната пепел е изключително полезна в градината. С нея можем да защитим и подхраним нашите растения. как да отглеждаме без химия
Дървесната пепел е изключително полезна в градината

С дървесна пепел можем да подхранваме почвата или да я използваме като инсектицид. За подхранване – разтваряме чаша пепел в 10 литра вода. С тази течност поливаме лехите. Против акари – разбъркваме 3 с.л. дървесна пепел в 10 л вода. Пръскаме растенията с тази смес. А за да се предпазим от голите охлюви, можем да наръсим около растенията смес от дървесна пепел със счукани черупки от яйца.

Подхранване с кокоша тор

Подхранването с кокоша тор има огромен ефект върху добрият растеж на нашите растения. В него има голямо съдържание на азот и фосфор. За да направим сместа, пълним 1/3 съд с пресен кокоши тор и доливаме с вода. Оставяме сместа да престои навън за десетина дни. След това разтваряме 1 литър от тази смес в 20 литра вода, защото концентратът е много силен. Поливаме между редовете на растенията, като пазим листата, за да не ги изгорим.

Ако ползваме сух кокоши тор, слагаме 1 кг от него в 20 литра вода. Покриваме съда с капак и разбъркваме всеки ден. След 4-5 дни имаме готова отвара, която разтваряме във вода в съотношение 1 към 20. С тази течност можем да сипваме по половин литър на коренче.

Защита с люта чушка и чесън

Смесваме 1 част ситно нарязани люти чушки с 1 част ситно нарязан чесън. Добавяме 2 части хладка вода и оставяме сместа да престои за едно денонощие на топло място. Прецеждаме отварата, с която можем да пръскаме за различните неприятели по растенията.

Подхранване с коприва

С помощта на копривата можем да направим подходящо подхранване на зеленчуковата ни градина.
Копривата е изключително ценна билка

Копривата е много подходяща за подхранване на зеленчуковите и плодните растения. Съдържа много азот, желязо и калий. Можем да направим настойка, като напълним подходящ съд с коприва, като пълним 2/3 от съда. Заливаме почти догоре с вода и слагаме капака.

След десетина дни разреждаме течността с вода, в съотношение 1 част течност и 10 части вода. Поливаме растенията в градината по литър на всяко коренче. Можем и да мулчираме с прясна коприва, като по този начин хем подхранваме почвата, хем предпазваме растенията от определени неприятели.

Универсален инсектицид

Смесваме 1 ч.л. водка, 10 капки евкалиптово масло, 10 капки лимоново масло, 10 капки масло от кедър и 35 мл вода. Разбъркваме хубаво сместа и пръскаме растенията. Много добра защита против всякакви неприятели.

Как да отглеждаме без химия плодовете и зеленчуците, с помощта на мулчирането

Мулчирането е може би най-доброто решение за отказ от химията!
Мулчирането е може би най-доброто решение за отказ от химическите торове!

Мулчирането на зеленчуковите растения и овошките има огромен положителен ефект върху тях. Правим мулч за да запазим влагата в почвата, да не допуснем плевелите, да подхраним почвата, да предпазим от различни болести. Мулч можем да направим от коприва, трева, слама, дървесен талаш, покривно фолио и други.

Мулчирането помага още срещу температурни крайности, защитава кореновата система, насища почвата с полезни организми и много други полезни неща. Освен многобройните ползи от мулча, той ще се превърне в плодородна почва след няколко месеца.

Слоят мулч трябва да бъде с дебелина от поне 5 см, в зависимост от използваният материал. Обикновено поставяме мулча през пролетта, когато почвата е още влажна, за да запазим влагата и да задържим топлината през нощта. По този начин е възможна по-ранна сеитба и по-бърз растеж на нашите зеленчуци.

Мулчът има много положителни качества – предотвратява уплътняването на почвата, задържа влагата и топлината, задушава плевелите, подобрява структурата и качеството на почвата.

Ако започнем да използваме мулчирането в нашата овощна и зеленчукова градина, ние ще можем да спестим доста от поливането, торенето и окопаването на растенията. Мулчирането е може би най-доброто решение за отказ от химията в нашата градина. Просто трябва да се научим как и кога да мулчираме различните растения в градината.

Методът на Фукуока и неговата книга „Революцията на една сламка“

Масанобу Фукуока и "Революцията на една сламка"
Масанобу Фукуока

Методът на японеца Масанобу Фукуока се базира върху ненамесата на човека в естествените процеси. Според него, повечето дейности които правим в селското стопанство, не са необходими и даже са разрушителни. Неговата идея е да приложим природни методи за обогатяване на почвата, за да повишим добивите и качеството на селскостопанската продукция, без каквито и да било допълнителни усилия.

С помощта на сламата и разхвърлянето на капсуловани в глина семенца, той успява да имитира природните закони и по този начин произвежда изключително качествена земеделска продукция без никаква химия.

Ето какво казва г-н Фукуока за това как да отглеждаме без химия нашите плодове и зеленчуци:

  • Не орете земята – по този начин ще съхраните нейната структура, влажност и фауната на почвата в оптимални съотношения. 
  • Не злоупотребявайте с торенето – възстановявайте почвеното плодородие чрез биоразнообразие, както това се случва във всяка естествена система. 
  • Не унищожавайте плевелите и не използвайте хербициди – контролирайте плевелите, като прилагане мулчиране с помощта на остатъци от растенията от предишните реколти. Това ще попречи на развитието на плевелите, като ще се получи и чудесен компост, който ще запази влагата в почвата и ще осигури хранителни вещества за растенията.
  • Не използвайте инсектициди – опитайте се да ограничите вредните насекоми, като привлечете техните естествени врагове. 
  • Не сгъстявайте прекалено посевите и насажденията. Позволете на растенията да се развиват в съответствие с техните потребности. 
  • Увеличавайте биоразнообразието в екосистемите и се откажете от отглеждането на монокултури. В поликултурна среда различните видове растения образуват естествена симбиоза и са в състояние взаимно да си „помагат“.

Повече за методът на г-н Фукуока може да видите тук: http://gradinka.zaedno.net/sites/gradinka.zaedno.net/files/Revoluciata_na_edna_slamka.pdf

Също така като позитивен метод можем да посочим и No-Till безоранната технология, с едно условие, че го прилагаме без използването на никакви пестициди за борба с плевелите. Тук може да научите повече за No-Till технологията.

Като заключение можем да кажем, че за да се храним с изключително полезни и хранителни плодове и зеленчуци, ние трябва да увеличаваме качеството на нашата почва в градината. Трябва да се възползваме от даровете на природата и с нейна помощ да защитим и подхраним нашите растения и овошки. С отказа от химията, ние ще заживеем в един по-добър свят, в много по-добро здраве!

Харесайте нашата Фейсбук страница за още полезни новини!

Споделете с вашите приятели в социалните мрежи:

Как да отглеждаме плодове в неподходящи условия по оригинален начин

Как да отглеждаме плодове в неподходящи условия по оригинален начин

Как да отглеждаме плодове в неподходящи условия – повечето градинари винаги искат нещо „като“, нещо, което не расте в техния регион или расте трудно. Разбира се, в почти всеки район може да намерите отделни зони с най-благоприятни условия: затворени от преобладаващите ветрове, добре осветени от слънцето и т.н. Или такива, при които през зимата се… Прочетете повече »Как да отглеждаме плодове в неподходящи условия по оригинален начин

Ягоди - ORAC, еквивалент на Trolox, μmol на 100 гр = 1540

Най-богатите на антиоксиданти плодове и зеленчуци – Топ 10 класация

Най-богатите на антиоксиданти плодове и зеленчуци – антиоксидантите са специални съединения, които предпазват от окисляване или клетъчно увреждане, причинено от свободните радикали. Смята се, че те защитават организма, като поглъщат получените от кислорода свободни радикали, които увреждат клетките, водещи до сърдечни заболявания, рак, очни заболявания като катаракта и макулна дегенерация и други хронични здравословни проблеми.… Прочетете повече »Най-богатите на антиоксиданти плодове и зеленчуци – Топ 10 класация

Как да защитим плодовете с помощта на пчелите

Как да защитим плодовете с био фунгицид и пчели по нов безопасен начин

Как да защитим плодовете с био фунгицид и пчели – що се отнася до опрашването на растенията, кой се справя по-добре от пчелата? Проблемите от пръскането с фунгициди и пестициди върху плодовете и зеленчуците са добре известни. Това са повишената устойчивост на тяхната ефикасност от вредители и плевели, разхода на гориво, машини и труда за… Прочетете повече »Как да защитим плодовете с био фунгицид и пчели по нов безопасен начин

%d bloggers like this: