Как да подпомогнем диабета с ядки – защо са толкова полезни

Как да подпомогнем диабета с ядки - защо са толкова полезни

Как да подпомогнем диабета с ядки – понякога се смята, че диабетът забранява всякакви прекалено мазни храни – включително ядки. Въпреки това, препоръките на специалистите относно храненето при диабет предполагат консумация на мазнини в количество до 40% от общия дневен прием на калории.

В същото време научните изследвания показват, че консумацията на 5 порции ядки на седмица (всяка порция е около 30 г) намалява риска от сърдечно-съдови усложнения при наличие на диабет със значителните 17% – на базата на наблюдение на 16 217 субекта.

Ядки за диабет

Ядки за диабет

Повишените нива на глюкоза в кръвта (типична последица от диабет тип 2) често се свързват с жажда – както и с излишната загуба на вода и на минерали. В резултат на това на такъв човек може да му липсват редица електролитни минерали – предимно натрий, калций, калий и магнезий.

Дефицитът на тези минерали се отразява негативно върху функционирането на мускулите (включително мускулите на сърдечно-съдовата система). Както и на pH-то на кръвта и способността на организма да генерира нервни импулси. Ето защо е важно да включите храни с електролити в диетата си, като ядките например, ако имате диабет.

Електролитните минерали, въпреки че се намират в пълнозърнестите храни, са само в умерени количества. Например, за да покриете дневната стойност на магнезий, ще трябва да изядете около 200 г елда (сухо тегло). А такива количества може да са забранени при диабет.

Изследвания – как да подпомогнем диабета с ядки

Данните са получени от здравно проследяване на 16 217 жени и мъже в проучване на здравни работници. Пациентите са имали диабет тип 2 в началото на проучването или са били диагностицирани с диабет по време на 34-годишното проследяване.

В обяснителна бележка изследователите отбелязват, че целта на тяхната работа е „да предоставят нови доказателства в подкрепа на препоръката за включване на ядки в здравословната диета. Така ще се предотвратят усложненията от сърдечно-съдови заболявания и преждевременна смърт при хора с диабет„.

Как да се храним здравословно, за да не боледуваме почти никога

Кои са най-здравословните ядки за диабет- списък

Кои са най-здравословните ядки за диабет- списък - как да подпомогнем диабета с ядки

Изследователите установили, че хората, които ядат пресни ядки (като орехи, бадеми, бразилски орехи, лешници или шам фъстък), са получили най-големи ползи по отношение на намаляване на риска от сърдечни заболявания, както и на общия риск от смърт.

Имайте предвид, че някои ядки (като фъстъците) не са включени в този списък – тъй като всъщност фъстъците са бобови растения. По подобен начин плодовете на кокосовото дърво могат да се считат за ядки, но и те не са били обсъждани в проучването.

Какви ядки могат да се използват при диабет:

  • орех
  • бадем
  • бразилски орех
  • лешник
  • шам-фъстък

Каква точно е ползата – как да подпомогнем диабета с ядки

Според учените ползите отприема на ядки при наличие на диабет се основават на способността им да нормализират нивата на кръвната захар. Като същевременно намаляват количеството на микровъзпаленията в тялото.

От практическа гледна точка ползите се формират от съдържанието на ненаситени мастни киселини, фибри, витамин Е и електролитни минерали (предимно магнезий) в ядките.

Освен това ядките съдържат минимални количества въглехидрати.

Топ 10 на най-здравословните семена на света и техните ползи

Ядки при диабет – практически съвети

Ядки при диабет - практически съвети - как да подпомогнем диабета с ядки

Имайте предвид, че проучването разглежда диабетици, които ядат порция ядки пет пъти седмично. Всяка порция тежи приблизително 28 грама. Това количество бадеми съдържа 160 калории, 13,8 грама мазнини, 5,9 грама протеини и 6 грама въглехидрати (от които 3,4 грама фибри и 1,1 грама захар).

Важно е ядките да се консумират пресни – тоест без печене и без добавяне на сол или захар (солените ядки не се препоръчват при диабет – точно както ядките, обработени със захарен сироп). Ядките обаче могат да се консумират цели или като брашно.

Освен това на практика е важно да се вземе предвид фактът, че ползите от ядките рядко съответстват на тяхната стойност. Тоест скъпите и евтините видове могат да имат изключително сходни хранителни характеристики (по-специално съдържанието на наситени мазнини, фибри и минерали).

Проучванията показват, че яденето на 30-грама ядки 5 пъти седмично е полезно за диабет – и намалява риска от сърдечно-съдови усложнения с 17%. Важно е обаче да се консумират пресни ядки без добавена сол и без допълнително пържене в олио.

Затова не се колебайте и включете приема на ядки във вашето ежедневие. Освен че са полезни за хора с диабет, ядките са много полезни като цяло за целия организъм. Бъдете здрави!

Как да се възползваме от овесените ядки и как действат на организма

Как да се възползваме от овесените ядки и как действат на организма

Как да се възползваме от овесените ядки – овесените ядки са един от първите диетични продукти в човешката история. Въпреки че овесените зърна се консумират от около 3000 години, дълго време този вид зърно се смяташе за подходящ предимно за приготвяне на напитки като квас – и като храна за добитък. Историята на овесените ядки… Прочетете повече »Как да се възползваме от овесените ядки и как действат на организма

Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща!

Споделете с вашите приятели в социалните мрежи:

Източник и снимки: fitseven.ru