Как да сварим и боядисаме яйцата за Великден

Великден наближава. Време е да помислим за сваряването и боядисването на великденските яйца. Но за тази цел трябва да спазваме някой правила. Как да сварим яйцата без да се напукат или счупят? Тук можем да кажем следните неща:

  1. Яйцата които ще варим трябва да са със стайна температура – никога не трябва да слагаме яйцата да се варят директно от хладилника. Това до голяма степен ще ни направи доста поражения.
  2. Яйцата трябва да са максимално прилепнали едно към друго в съда в който ще ги варим, защото ако не са в такава подредба има голяма вероятност за счупвания.
  3. Можем да сложим сол във водата с яйцата – това ще подпомогне в някаква степен за това да нямаме напукани яйца.
  4. Варенето на яйцата трябва да е точно 8 минути – за най-добри резултати, това е оптималното време за хубавото сваряване на яйцата.
  5. Можем да поставим кърпа на дъното на тенджерата, в която ще варим великденските яйца – по този начин ще увеличим в значителна степен твърдостта на черупките.
  6. Можем да използваме чорапогащник, като поставяме яйцата в него и завързваме двата му края – така също можем да намалим риска от счупвания и напуквания.
  7. Да не използваме пресни яйца – по-старите яйца, които са поне на 3 дни, имат по-голям шанс да не се спукат.
  8. Да си намерим домашни яйца, ако имаме такава възможност – по принцип купените яйца са с по-тънка черупка.

Как да боядисаме нашите великденски яйца? Тук можем да кажем следните неща:

  1. Купуваме готова боя за яйца и следваме инструкциите – това е лесен и изпитан метод, боята не е скъпа и става лесно. Но пък яйцата ни стават малко еднотипни.
  2. Като използваме чорапогащник и различни листа от различни растения. Тук всичко зависи от нашето въображение.
  3. Използваме люспи от стар лук и с помощта на стар чорапогащник можем да направим наистина красиви яйца. Просто трябва да опаковаме яйцата с люспите и да ги сложим в чорапогащника, а след това да ги завържем с връвчица. След това ги сваряваме по обичайния начин.
  4. Можем да използваме природни багрила, вместо да купуваме боя. За тази цел, можем да използваме боровинки, цвекло, дъбова кора, каркаде, коприва, орехова шума, лайка и кора от бреза, куркума, спанак и магданоз. Имаме голям избор.
  5. С памук и боя. След като вече сме сварили яйцата, можем да „облечем“ яйцата с памук и да ги топнем с различни бои и да ги оставим за двайсетина минути. Получава се много интересна смесица.
  6. Като използваме олио. Този метод се прави, като във всяка различна боя капваме малко олио. Топваме в едната боя и подсушаваме добре. Олиото прави така, че по яйцето да останат празни места без боя. След това топваме в другата боя и пак подсушаваме.
  7. Като използваме винена киселина. Тя прави яйцата да изглеждат грапави и можем да не купуваме кристали за яйца. След като сме сварили яйцата, добавяме винената киселина и след това топваме в боята. Получават се доста красиви неща.
  8. Като използваме маслени бои. Сваряваме яйцата и ги чакаме да изстинат. С помощта на маслените бои можем да направим чудеса, стига да имаме богато въображение.
  9. Като използваме восъчна писалка. При този метод трябва да сме малко по-опитни, защото е малко по-сложен от другите методи. Но всеки, който иска да опита – дерзайте!

Можем още доста неща да добавим, но това са повече от достатъчно добри практики и ако ги спазваме, можем да имаме изключително красиви и здрави великденски яйца. И само да напомним, не забравяйте, че яйцата се боядисват в четвъртъка или съботата преди Великден. Весели празници!