Как да се лекуваме със зелени орехчета – ползи и рецепти

Как да се лекуваме със зелени орехчета? Отговорът на този въпрос е – по много начини. Сега ще разгледаме 4 от най-известните метода. Това са – ликьор от зелени орехчета; тинктура от зелени орехчета; сладко от зелени орехчета; зелени орехи с мед. Но преди да разгледаме по-подробно четирите метода, направени на базата на млади зелени орехчета, нека да разгледаме ползите, които ще имаме за нашия организъм.

С какво са полезни младите зелени орехчета?

Зелените орехи са изключително полезни за хората. Съдържат много витамини, минерали и ценни съставки. Вижте как да се лекуваме със зелени орехчета?
Зелените орехи са изключително полезни за хората

Зелените орехчета се събират обикновено през месец Юни (от средата на Май до края на Юни). Събираме ги, когато достигнат 2-3 см и са все още меки и млечни. Зелените орехчета съдържат много витамини, органични киселини, йод, флавоноиди, етерични масла, Омега-3 мастни киселини и много елементи, като кобалт, калций, калий, фосфор, магнезий, желязо и други. Съдържанието на витамини е голямо, като по-важните са витамините от група Б (Б1, Б2, Б3, Б8), витамин С, витаминит Е, витамин К, витамин PP.

Ползите от приема на зелени орехчета под различна форма са много, като по-важните са:

  • Пречиства организма
  • Изчиства тялото от паразити и глисти
  • Бори се с преумората и мускулните схващания
  • Укрепва цялостно имунитета
  • Подобрява зрението
  • Подпомага заболяванията свързани с щитовидната жлеза
  • Подпомага работата на стомаха
  • Пречиства черния дроб и кръвта

Какво можем да направим от младите зелени орехчета?

Ликьор от зелени орехчета

Как да направим ликьор от зелени орехи?
Ликьор от зелени орехи

Можем да направим ликьор от зелени орехчета по много начини. Една от рецептите е:

1 литър домашна ракия (как да направите уникална билкова ракия вижте тук)
40 броя зелени орехчета
1 кг захар

Нарязваме зелените орехчета на ситно и ги слагаме в голям буркан. Заливаме ги с ракията и ги слагаме на слънце за около 7-8 седмици. След това прецеждаме отварата и добавяме захарта. Прецеждаме добре течността през филтърна хартия или двойна марля и пълним в бутилки.

Можем да пием по 1 чашка от ореховия ликьор (като аперитив), който ще ни вдигне имунитета и ще ни е от полза за белия дроб и метаболизма, а също така ще ни пази от бронхит, язва и болки в стомаха.

Съвет: Ако страдате от базедова болест, повишено съсирване на кръвта, хипертиреодизъм или от псориазис, не е желателно да консумирате ореховия ликьор.

Тинктура от зелени орехчета

Рецептата за тинктура от зелени орехи е следната:

1 литър 70% спирт
30 броя зелени орехчета

Нарязваме младите орехчета на ситно и ги слагаме в буркан. Заливаме със спирта и оставяме да престои около 2 седмици, на стайна температура. Прецеждаме през двойна марля или филтърна хартия и приемаме по 3 пъти на ден, по 1 супена лъжичка (след хранене).

Тинктурата от млади зелени орехчета помага при бъбречни заболявания, щитовидната жлеза, нарушения на нервната система, диабет, против паразити, при проблеми с кръвта.

Сладко от зелени орехчета

Как да направим сладко от зелени орехчета?
Сладкото от зелени орехи е превъзходно

Рецептата за сладко от зелени орехи е следната:

2 чаени чаши вода
80-90 броя малки зелени орехчета
1 кг захар – 1 чаена лъжичка лимонтузу  – 2 пръчки канела

Измиваме добре орехчетата и правим дупки на няколко места с помощта на шишче. Накисваме ги в студена вода за 6-7 дни, като сменяваме водата 3-4 пъти. След това измиваме зелените орехчета и ги слагаме в тенджера с вода. След като кипнат, изливаме водата и добавяме нова вода и пак чакаме да кипне.

Общо кипваме 3-4 пъти. Сваряваме гъст захарен сироп от водата, захарта и канелата. След като се сгъсти добре, оставяме да се охлади и добавяме прецедените зелени орехчета. Слагаме сместа да кипне, като отпенваме постоянно. Махаме тенджерата от котлона и оставяме за 1 нощ да престои. На другия ден отново варим на котлона, а като кипне – добавяме лимонената киселина. Готовото сладко от зелени орехчета изсипваме в сухи и затоплени буркани и ги затваряме хубаво.

Зелени орехи с мед

Как да направим зелени орехи с мед?
Зелени орехи с мед

Рецептата за зелени орехи с мед е следната:

1 кг пчелен мед
40 броя зелени орехчета

Измиваме зелените орехи добре и ги подсушаваме. Разрязваме ги на четвъртинки и ги прехвърляме в подходящ стъклен съд. Заливаме с меда и оставяме да престоят на тъмно и хладно за около 1 месец. Получаваме тъмен сироп, който ще ни бъде полезен за добрата работа на щитовидната жлеза, против бронхит, ще повишим имунитета, действа добре против анемия и спомага за по-бързото зарастване на рани и за подобрение на нашето зрение. Приемаме по 1 чаена лъжичка, 3 пъти на ден преди ядене.

Така завършваме днешната статия за това как да се лекуваме със зелени орехчета. Използвайте силата на природата, за да бъдете здрави!

За още домашно приготвени билкови рецепти, вижте тук

Харесайте нашата Фейсбук страница за още полезни статии