Как да се лекуваме с глог – обикновения глог (hawthorn на английски) е храст или дърво от род Глог, семейство Розови. Изключително полезна билка, която можем да използваме като цвят, плод, листа или корени. В народната медицина глогът се използва най-вече като сърдечно средство.
Подобрява работата на коронарните артерии, а сърдечният мускул получава повече кислород. Увеличава се и силата на сърдечните съкращения, като сърцето изпомпва повече кръв. По този начин е много подходящ за хора с високо кръвно. Глогът е особено подходящ и за възрастни хора, с болни и изтощени сърца.
За младите хора също е много подходяща тази билка, защото има способността да намалява стреса. Всички знаем какво означава изразът „мента, глог и валериана“. Тъй като ефектът не е мигновен, е добре да се приема няколко седмици или месеца. Може да се съчетава с други лекарства, защото тази билка няма странични ефекти и не засилва страничните ефекти на лекарствата.
За какво е полезен обикновения глог (глогинки) за нашето здраве
Глогът е известен още като Глогинки или билката на Исус Христос. Според преданията, Христовият венец е бил изплетен от глогови клонки. Счита се, че това е растение е благословено от Бог и именно заради това притежава огромна лечебна сила. Плодовете на глога са богати на захари, минерални соли, пектин, органични киселини, витамини А и СА, ензими и други.
Съдържащите се в състава му флавоноиди допринасят за неутрализирането на свободните радикали и укрепването на кръвоносните съдове. Кверцетинът е отличен антиоксидант и има противотуморни свойства. Хиперозидът подобрява кислородния метаболизъм. Пектините премахват токсичните натрупвания и металните соли от тялото.
Включването на глога в домашната аптека може да ви помогне за следните болести:
- Сърдечно съдови заболявания
- Високо кръвно
- Аритмия
- Исхемична болест на сърцето
- Атеросклероза
- Стенокардия
- Сърдечна невроза
- Безсъние
- Проблеми с щитовидната жлеза
- Хипертиреодизъм (Базедова болест)
- Полезен за нашите очи
- Епилепсия
Директната консумация на глог или приемът му под всякаква форма подобрява кръвообращението, затова е много добро средство срещу студени крайници. Регулира сърдечният ритъм и артериалното налягане. Освен това успокоява нервната система и се препоръчва при безсъние. Нека сега да разгледаме някои подробности за глога:
Как изглежда глог – плод и цвят
Повечето хора знаят как изглежда дървото, цветовете и плодовете на глога. Но има хора, които не са запознати или го бъркат с нещо друго. На снимките виждаме как изглежда плод (от ляво) и цвят (от дясно) от глог. Плодовете на глога са червени, малки топченца, събрани на малки букети. Цветът е бял и дребен, със специфичен аромат.
Глогът цъфти през Април или Май, с обилен цъфтеж, като тогава се бере цветът. Плодът на глога се събира в началото на есента, от средата на Септември до средата на Ноември. А през Юли или Август можем да наберем и пресни зелени листа.
Как се суши глог
За да изсушим узрелите плодове на глога, ние първо трябва да премахнем клонките и да отделим червените топченца. Глогът можем да изсушим на слънце или в специални сушилни, поддържащи 50-60 градуса. А също така може да го изсушим и на сянка в нашия дом, но го разстиламе на тънък пласт и го слагаме в топла стая.
Ако оставим набраните букетчета от глог заедно с клонките, не трябва да се притесняваме изобщо. Можем да си правим чай, като директно запарваме 1-2 клонки с по няколко плодчета по тях. Изсушените билки можем да съхраним в стъклени буркани, хартиени торби или платнени торбички в сухи и проветриви места.
Как се вари глог
За варене на чай използваме най-често листата и цветът. Ако желаем да правим чай от узрелите плодове, най-добре да ги комбинираме с шипки, които поставяме в чайника още на предната вечер. Сутринта правим чая, като е добре да не изчакваме да заври изцяло водата, а да махнем чайника от котлона малко преди това. Оставяме за 5-6 минути да се запари добре и сме готови да се насладим на витаминозния чай.
Как се консумира глог
Можем да консумираме цвят, листа и плод от глог под най-различни форми. Ето някои от най-известните начини:
- мента, глог и валериана
- чай от глог
- тинктура от глог и ракия
- оцет от глог
- вино от глог
- витаминозна напитка с глог
И сега да разгледаме по-подробно как да използваме билката глог за направата на различни билкови продукти:
Мента, глог и валериана
Можем да комбинираме тези три билки при нервност, тревожност, безсъние и стрес. Ако не знаете как се пие тази билкова комбинация – имате 3 варианта. В аптеките се предлагат под формата на хапчета и в течно състояние. Дозировката е от 1 до 4 таблетки дневно, след хранене. Под формата на капки – дозировката е по 1 чаена лъжичка (5 мл) от 2 до 4 пъти дневно. Може да си правите и чай от тази много добра билкова комбинация.
Тинктура от глог и ракия – как да се лекуваме с глог
При всякакви сърдечни проблеми можем да приготвим настойка от 1 с.л. цветове или плодове от глог, залети с чаша ракия. Затваряме съда и оставяме да престои на тъмно за една седмица. След което, прецеждаме настойката през ситна цедка или марля. Приемаме по 20-25 капки, разтворени в малко вода, 3-4 пъти на ден преди ядене.
Оцет от глог – как да се лекуваме с глог
Измиваме узрелите плодове на глога и ги смиламе с помощта на машинка за мелене на месо. Слагаме смления глог в голям стъклен буркан или в бидон (ако е по-голямо количеството). Доливаме с вода, която трябва да е малко над нивото на глога. Покриваме съда с тензух, плат или хартия и оставяме на тъмно и хладно място.
По този начин оставяме да стои за около 40 дни, като от време на време махаме образувалата се коричка най-отгоре. Като мине това време, прецеждаме течността и я връщаме пак в съда. Оставяме за още 40 дни да ферментира. Ако се получи коричка отгоре, пак я махаме периодично. След новите 40 дни прецеждаме и наливаме в стъклени бутилки готовия домашен оцет от глог.
Вино от глог – как да се лекуваме с глог
Необходими съставки:
- винена мая – 10 г
- плодове от глог – 5 кг
- пречистена вода – 10 л
- захар – 5 кг
Измиваме и смиламе глога в машинка за мелене на месо. След това заливаме глоговата каша със захарен сироп, направен предварително от водата и захарта. Бурната ферментация трае около 10 дни, като разбъркваме сместта по няколко пъти на ден, за да не прекипи и да не плесеняса.
След това прецеждаме течността през марля и пресипваме в подходяща бутилка или дамаджана, която запушваме с плътна тапа, през която е прекаран маркуч. Краят на маркуча се потапя в съд с вода, за да не влиза течността в контакт с въздуха. Точно както се прави домашно вино от грозде.
След 40-50 дни, след като премине тихата ферментация, източваме виното с маркуч и наливаме в друг подходящ съд, който затваряме плътно. След месец-месец и половина, отделяме образувалата се утайка. Виното е напълно готово и може да се налее в бутилки, които се напълват догоре и се затварят добре. Съхраняваме на хладно място.
Компот от глог – как да се лекуваме с глог
Идеалното съотношение за приготвяне на компот е 300 г глог и 400 грама захар на литър вода. По желание можем да добавим подправки или други плодове, като ябълки например. Слагаме измитите плодове на глога в добре измит трилитров буркан. Слагаме водата да ври на котлона, а след като заври, добавяме захарта и разбъркваме до пълното разтваряне на захарта.
Пълним бавно и внимателно затопления предварително буркан с горещия захарен сироп. Добавяме нужното количество глог и затваряме с капачка. Обръщаме буркана надолу с капачката и го завиваме с одеяло за поне 5-6 часа. Съхраняваме готовия компот от глог на тъмно и хладно място. За консумиране изчакваме около месец.
Как да подобрим съня си с билки и ракия – рецепта
Как да използваме глога за направата на витаминозна напитка
За да направим една истински витаминозна билкова напитка, имаме нужда от 150 грама сух плод шипка, 150 грама сух плод трънка и 150 грама сух плод глог. Разтваряме 1 чаша захар (още по-добре пчелен мед) в 4 литра вода и тук изсипваме изсушените билкови плодчета. Оставяме да престоят 1 седмица. Получаваме леко газирана течност, червеникава на цвят и с много приятен вкус. Прецеждаме готовата витаминозна билкова напитка и пием по 2-3 супени лъжици от нея сутрин. Плодовете можем отново да залеем с вода и пак да заложим да се прави от тази напитка.
