Как да се лекуваме с карамфил – извлечен от вечнозеленото дърво Syzygium aromaticum, което расте в Азия и Южна Америка, карамфилът е подправка, използвана в готвенето. Карамфилът е богат на антиоксиданти, витамини и минерали и се използва тонизиращо в традиционната китайска медицина и аюрведичната медицина за укрепване на имунната система, намаляване на възпалението и подпомагане на храносмилането.
Карамфиловото масло се използва за унищожаване на паразити и отблъскване на насекоми. Това е така поради фактът, че съдържа антиоксиданта евгенол, мощен бактерицид, както и кариофилен, който има антимикробни свойства. Тези съставки помагат за забавяне на развитието на хроничните заболявания.
Карамфилът се използва от векове за лечение на различни здравословни проблеми. Някои от тези потенциални ползи са доказани от най-различни изследвания. Като цяло карамфилът притежава многобройни лечебни свойства.
Като подправка карамфилът има значителни хранителни ползи. Според хранителните данни, 1 чаена лъжичка смлян карамфил съдържа калций, магнезий и витамин E. Освен това е добър източник на фибри и съдържа следните проценти от дневният препоръчителен прием на:
- 30% от минерала манган (важен за здравето на костите)
- 4% на витамин K
- 3% на витамин C
Знаете ли, че: родината на карамфила е Индонезия, а подправката се използва в целия свят. Карамфил се бере предимно на Молукските острови, познати още като „островите на подправките“. В производството карамфилът се използва в пасти за зъби, сапуни, козметика, парфюми и цигари. Карамфиловите цигари, наричани още кретекс (kreteks), обикновено съдържат 60% до 80% тютюн и 20% до 40% смлян карамфил. Евгенолът, един от химикалите в карамфила, действа като ментол, за да намали суровостта на тютюневия дим.
Какво лекува полезният карамфил?
1. Карамфил за зъбобол и възпалени венци
Смята се, че много от ползите за здравето на маслото от карамфил се дължат на неговите аналгетични, противовъзпалителни и антибактериални ефекти. Карамфиловото масло е може би най-известно като лек за зъбобол и зъбна болка. В проучване от 2006 г. например, изследователите установиха, че гелът на основата на карамфил е сравним с бензокаина (локален анестетик).
Антибактериалните свойства на карамфила могат да помогнат за намаляване на бактериите в устната кухина, които могат да доведат до развитие на плака, гингивит и кариеси. А в Германия правителствена регулаторна агенция, известна като Комисията Е, препоръча карамфил за употреба при лечение на възпаление на устата и венците и като локален анестетик в стоматологията.
Kак се използва карамфил при зъбобол?
За най-лесно и като най-бърз ефект може да използвате етеричното масло от карамфил. При зъбобол просто капнете няколко капки карамфилово масло върху памучен тампон и го поставете върху възпаления зъб. Стиснете го и задръжте устата затворена за около 5 минути.
След като извадите тампона, капнете 6-8 капки от маслото в чаша с вода и сол и изплакнете устата. А накрая изплакнете само с вода.
Ако имате карамфил на зърна или на прах, може да лекувате зъбобол и с тях. За целта вземете 1 щипка от праха и поставете между венеца и бузата, където ви боли. Ще започнете да отделяте повече слюнка, но изчакайте около 3-4 минути, за да отшуми болката.
Или вземете 2-3 зърна и ги поставете в устата си по-близо до областта на болката и изчакайте няколко минути, докато не започнат да омекват. След това ги дъвчете, за да се освободят повече от маслата. Дъвченето на карамфилови зърна спомага да се отървете и от лош дъх!
2. Карамфил при диабет
Има доказателства, че карамфилът може да бъде от полза за хора с диабет или преддиабет. Това се основава на изследвания, които показват, че карамфилът може да помогне за намаляване на кръвната захар (глюкозата) преди и след хранене.
Kак се използва карамфил при диабет?
За целта имаме нужда от следните съставки:
- 4 пръчки канела
- 60 гр. карамфил на зърна или на прах
- 1 л. вода
Смесвате трите съставки в подходящ стъклен съд и го слагате в хладилник за 4-5 дни. След това прецеждате течността и пиете по половин чаша на ден.
Друг начин за извличане на ползите от карамфила е да си правите чай от карамфил. За целта сварете половин чаена лъжичка карамфил на прах в 250 мл вода. Оставете да заври за 3-4 минути и прецедете чая. Пийте по 1 чаша карамфилов чай всеки ден.
3. Карамфил за костите – как да се лекуваме с карамфил
Малките зрънца карамфил съдържат мощен хранителен комплект. Те съдържат витамин К, манган и омега-3 мастни киселини, всички от които са основни хранителни вещества за костите. Карамфилът също така е с високо съдържание на фенолни съединения, за които е доказано, че подобряват минералното съдържание и качеството на костите.
В скорошно проучване се установи, че екстрактът от карамфил подобрява няколко маркера на остеопороза и повишава плътността и здравината на костите.
Kак се използва карамфил за по-добри кости?
Няма точна рецепта. Всичко което трябва да направите, за да имате по-здрави кости, е да включите карамфила във вашето хранително меню. Карамфилът на прах е страхотен за печени изделия и запържване. Целите карамфилови зрънца са перфектната добавка в горещия крушов сайдер в студените зимни дни.
4. Карамфил за отслабване
Карамфилът стимулира метаболизма, като по този начин помага за отслабване. Подправката има и антихолестеремични и антилипидни свойства. Когато тази мощна подправка се комбинира с канела и кимион, тя помага за увеличаване на метаболизма ни, което в крайна сметка ни помага да отслабнем.
Kак се използва карамфил за отслабване?
Най-добрият начин да приемате карамфил за отслабване е следният. Вземате по 50 грама карамфил, канела и семена от кимион и ги слагате да се пекат на тиган (без мазнина, на сухо). Когато усетите аромата им, махате тигана от котлона. Смилате тази смес на фин прах и съхранявате в херметически затворен буркан.
Как да консумираме готовата смес? Сварете 1 супена лъжица от тази смес в чаша вода и я оставете да изстине. Смесете 1 чаена лъжичка мед и я пийте на празен стомах всяка сутрин.
5. Kарамфил за възпалено гърло
Карамфилът е природен лек, който не само че ви помага да се преборите с кашлицата по естествен начин, но и подобрява имунитета ви. Карамфилът съдържа фенолни съединения като евгенол и галова киселина, които са противовъзпалителни и антибактериални по природа.
Карамфилът не само облекчава възпалено гърло, но и облекчава болката, причинена от упорита кашлица. Етеричното масло от карамфил действа като естествено отхрачващо средство, прочиствайки дихателните пътища. Освен това ви помага да се отървете от усещането за сърбеж в гърлото, причинено от сухата кашлица.
Kак се използва карамфил при възпалено гърло?
Против възпаление на гърлото може да смучете зрънца карамфил вместо обичайните лекарства. Друг начин е като го сдъвчете. Вземете едно зрънце карамфил с щипка каменна сол и сдъвчете старателно, за да облекчите болката в гърлото. По този начин ще облекчите възпалението на фаринкса. Ако страдате от суха или упорита кашлица, най-добре е да опитате този бърз и ефективен домашен лек.
Карамфиловото масло, смесено с пчелен мед, дава невероятен ефект при повтаряща се кашлица. Ако нямате карамфилово масло у дома, можете да смучете карамфил, потопен в мед, за да получите противовъзпалителните и отхрачващи свойства.
6. Карамфил против паразити – как да се лекуваме с карамфил
Карамфилът се използва от дълбока древност за прочистване на организма от паразити. Паразитите са често срещан здравословен проблем, от който страдат много хора. Трите най-известни и ефективни билки за унищожаване на паразити са зелен орех, пелин и карамфил. Тези три билки се считат за най-мощните билки за убиване на паразити от повечето практикуващи функционална медицина.
Kак се използва карамфил против паразити?
Най-известната комбинация е тройчатката, която се пие според указанията. Друга супер добра рецепта против паразити е смес от карамфил и ленено семе. За целта приемате 5 части мляно ленено семе към 1 част млян карамфил. Приема се по 1 чаена лъжичка на ден, преди хранене, като първо се държи в устата около 5 минути, а после се гълта. Приемът се препоръчва за около 6 седмици и се прави 2 пъти в годината през 6 месеца.
За финал може да се каже, че карамфилът има много потенциални ползи за здравето, включително поддържане на кръвната захар под контрол и подпомагане на блокирането на растежа на бактериите. Както при много здравословни храни, те са най-ефективни, когато са включени като част от здравословна и балансирана диета. Карамфилът е вкусен и може да осигури много важни ползи за здравето.
Следете ни в нашата Фейсбук страница за още интересни неща!
Източник и снимки: ndtv.com / verywellhealth.com / thehealthsite.com / timesofindia.indiatimes.com / pinterest.com
