правим нещата

Кълнове от орехи за подмладяване и пречистване на тялото

Кълнове от орехи за подмладяване и пречистване на тялото. Специалистите съветват да ядем покълнали орехи за подмладяване, пречистване и подсилване на имунитета. Покълналите ядки са по-здравословната алтернатива. Защо е важно да покълваме ядките?

Основният аргумент за покълването или активирането на ядките е, че те съдържат съединение, наречено фитинова киселина или фитат. Фитатът уврежда способността на тялото да абсорбира някои от минералите в ядките, включително желязо, цинк и калций.

Хората обикновено казват, че покълването прави растителните храни по-лесни за смилане и тялото ви по-способно да абсорбира някои от хранителните вещества. Изследванията показват, че покълването на някои семена и ядки може да повиши техните антиоксиданти, аминокиселини и витамини от група В.

Порция от 30 грама покълнали орехи има следния хранителен профил:

  • Калории: 180
  • Обща мазнина: 16 грама
  • Протеин: 6 грама
  • Общо въглехидрати: 4 грама
  • Фибри: 2 грама
  • Захар: 1 грам
  • Калций: 2% от препоръчителния дневен прием
  • Желязо: 4% от препоръчителния дневен прием

Освен това покълналите ядки имат много високо съдържание на омега 3 мастни киселини. Те също така са чудесен източник на манган.

Кои са най-популярните видове покълнали ядки?

Кои са най-популярните видове покълнали ядки

Важното нещо, което трябва да запомните е, че яденето на ядки, почти всякакви ядки (с изключение на тези, които са поръсени с много сол или захар), е доста добра идея.

Ядките са чудесен източник на растителни протеини и здравословни мазнини. Освен това всички те осигуряват много ценни микроелементи, включително витамини, минерали и мощни антиоксиданти.

Ето списък с едни от най-популярните видове покълнали ядки:

  • покълнали орехи
  • покълнали ядки пекан (американски орех)
  • покълнали ядки шамфъстък
  • покълнали бадеми
  • покълнало кашу
  • покълнали бразилски орехи
  • покълнали ядки макадамия
  • покълнали лешници

Вижте кои са най-полезните кълнове на земята!

Как да си направим кълнове от орехи сами?

Как да си направим кълнове от орехи сами

Покълването на ядките и семената е доста просто упражнение. Всичко, от което се нуждаете, е стъклен буркан, студена вода и ядките или семената, които искате да покълнете.

Важно е ядките да са сурови, непечени и неосолени, за да стартирате процеса. Първият етап е периода на накисване. Всяка ядка има различен период на накисване. Ето таблица, която ще ви помогне да видите времето, необходимо за накисване на всеки различен вид:

  • Бадеми – 8 до 12 часа
  • Бразилски орехи – 8 часа
  • Кашу – 2 до 3 часа
  • Лешници – 8 до 12 часа
  • Макадамия – 2 часа
  • Пекани – 4 до 6 часа
  • Шамфъстък – 6 до 8 часа
  • Орехи – 4 до 8 часа

След като вече знаете, че орехите се накисват за 4 до 8 часа, поставете ядките в стъкления буркан. Залейте ги със студената вода, като ги покриете изцяло. След 4-8 часа прецедете водата и изплакнете ядките със студена вода. Можете спокойно да ги консумирате веднага.

…кълнове от орехи…

Друг начин е да използвате измити сурови орехи, заедно с черупките. Полейте ги със студена вода, така че тя да ги покрие напълно. Сложете съда с орехите на светло и топло място за 2 седмици, като всяка сутрин и вечер сменяте водата им с нова. Освен това, размествайте ядките в съда, когато сменяте водата им.

След 2 седмици ядките са готови за ядене. Необходимо е да ги съхранявате в ниската част на хладилника в същата вода. Дневната доза, която трябва да изяждате, е по 3 обелени ореха сутрин и вечер.

Освен ползите от здравословна гледна точка, при накисване ядките се изпълват и придобиват свеж и млечен вкус, като на млади орехи. Покълналите орехи ще ви осигурят пречистване, подмладяване на организма на клетъчно ниво, възстановяване на имунната и нервната система, отстраняване на натрупванията по кръвоносните съдове и заздравяване на костната тъкан.

Ядките с по-високо съдържание на масло, като бадеми и орехи, трябва да се съхраняват на по-хладни места, за да не гранясват. Можете да ядете покълнали ядки самостоятелно; добавяйте ги към смутита; използвайте ги за приготвяне на ядково масло. Имате всякакви опции.

Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща!

Източник и снимки: nutritiouslife.com / healthline.com / pinterest.com

„КакДа“ е фондация, която вече е помогнала на хиляди хора да открият пътя към по-добър и спокоен живот. Фондацията предоставя практични съвети и насоки, които улесняват ежедневието и намаляват стреса. С правилната информация, всяка задача може да бъде по-лесна.
С ясни стъпки и практични решения „КакДа“ ви учи как да подобрите здравето си, да организирате времето си и да разгърнете своя потенциал.

Категории