Подходяща хашимото диета. Тиреоидит на Хашимото, наричан също болест на Хашимото или просто Хашимото, е едно от най-честите заболявания на щитовидната жлеза в света. Дори когато се лекуват с лекарства, симптомите могат значително да повлияят на качеството на живот.
Изследванията показват, че промените в диетата и начина на живот, в допълнение към стандартните лекарства, могат драстично да подобрят симптомите. Всеки човек с тиреоидит на Хашимото реагира различно на лечението, поради което индивидуализираният подход за това състояние е толкова важен. Тази статия обяснява промените в диетата и начина на живот, които най-вероятно ще бъдат от полза за тези с тиреоидит на Хашимото.
Хашимото е автоимунно състояние, което постепенно разрушава тъканта на щитовидната жлеза чрез лимфоцити, които са белите кръвни клетки, част от вашата имунна система. Щитовидната жлеза е ендокринна жлеза с форма на пеперуда, която се намира в основата на врата и гушата. Тя отделя хормони, които засягат почти всяка органна система, включително сърцето, белите дробове, скелета и храносмилателната и централната нервна система. Освен това контролира метаболизма и растежа.
Основните хормони, секретирани от щитовидната жлеза, са тироксин (Т4), трийодтиронин (Т3) и пептиден хормон (калцитонин). В крайна сметка увреждането на тази жлеза води до недостатъчно производство на хормони на щитовидната жлеза.
Как диетата и начинът на живот влияят на Хашимото
Диетата и начинът на живот играят жизненоважна роля в контролирането на Хашимото. Много хора откриват, че техните симптоми продължават дори с приема на лекарства. Освен това на много хора, които проявяват симптоми, не се дават лекарства, освен ако нямат променени нива на хормоните. Нещо повече, изследванията показват, че възпалението може да е водещ фактор зад широкия диапазон от симптоми на Хашимото. Възпалението често е свързано с диетата.
Промените в диетата и начина на живот също са ключови за намаляване на риска от други заболявания, тъй като хората с тиреоидит на Хашимото имат по-висок риск от развитие на автоимунни заболявания, висок холестерол, затлъстяване и диабет.
Изследванията показват, че премахването на определени храни, приемането на добавки и промените в начина на живот могат значително да подобрят симптомите и качеството на живот. Плюс това, тези промени могат да помогнат за намаляване на възпалението, забавяне или предотвратяване на увреждане на щитовидната жлеза, причинено от повишени тироидни антитела, и управление на телесното тегло, кръвната захар и нивата на холестерола.
Базирани на доказателства диетични съвети
Ето някои базирани на доказателства диетични съвети за лечение на тиреоидит на Хашимото.
Диети без глутен и зърнени храни
Много проучвания показват, че хората с Хашимото са по-склонни да имат цьолиакия (целиакия или глутеновата ентеропатия) спрямо другите хора. Поради това експертите препоръчват всеки, диагностициран с Хашимото, да бъде изследван за целиакия. Нещо повече, някои доказателства сочат, че диетите без глутен и зърнени храни могат да бъдат от полза за хората с тиреоидит на Хашимото.
В 6-месечно проучване при 34 жени с тиреоидит на Хашимото, безглутеновата диета намалява нивата на антителата на щитовидната жлеза, като същевременно подобрява функцията на щитовидната жлеза и нивата на витамин D в сравнение с контролна група.
Много други проучвания отбелязват, че хората с тиреоидит на Хашимото – или автоимунни заболявания като цяло – вероятно ще се възползват от диета без глутен, дори ако нямат цьолиакия. Когато следвате диета без глутен, избягвате всички продукти направени от пшеница, ечемик и ръж. Например, повечето тестени изделия, хляб и соеви сосове съдържат глутен – въпреки че съществуват алтернативи без глутен.
Беззърнената диета е по-рестриктивна от безглутеновата, тъй като забранява всички зърнени храни. Въпреки че тази промяна в диетата може също да предложи ползи, изследванията в подкрепа на това са ограничени.
Диетата по автоимунен протокол
Автоимунният протокол (АИП) е диета предназначена за хора с автоимунни заболявания. Той премахва потенциално вредните храни като зърнени храни, млечни продукти, добавена захар, кафе, бобови растения, яйца, алкохол, ядки, семена, рафинирани захари, масла и хранителни добавки.
В 10-седмично проучване при 16 жени с тиреоидит на Хашимото АИП диетата довела до значителни подобрения в резултатите на качеството на живот. Както и на значително понижени нива на възпалителния маркер С-реактивен протеин (CRP).
Въпреки че тези резултати са обещаващи, са необходими по-големи проучвания с по-голяма продължителност. Имайте предвид, че АИП диетата е диета с поетапно елиминиране (елиминационна диета) и трябва да бъде предписана и наблюдавана от опитен медицински специалист.
Помислете за избягване на млечните продукти – подходяща хашимото диета
Лактозната непоносимост е много често срещана сред хората с тиреоидит на Хашимото. В проучване на 83 жени с тиреоидит на Хашимото, 75,9% са диагностицирани с непоносимост към лактоза.
Ако подозирате непоносимост към лактоза, изключването на млечни продукти може да подпомогне храносмилателните проблеми, както и функцията на щитовидната жлеза и усвояването на лекарствата. Имайте предвид, че тази стратегия може да не работи за всички, тъй като някои хора с Хашимото понасят млечните продукти перфектно.
Наблегнете на противовъзпалителните храни
Възпалението може да бъде движеща сила зад тиреоидита на Хашимото. Като такава, противовъзпалителната диета, богата на плодове и зеленчуци, може значително да подобри симптомите. Проучване при 218 жени с тиреоидит на Хашимото установи, че маркерите на оксидативен стрес – състояние, което причинява хронично възпаление – са по-ниски при тези, които ядат плодове и зеленчуци по-често.
Зеленчуци, плодове, подправки, билки и мазна риба са само някои примери за храни с мощни противовъзпалителни свойства.
Богати на хранителни вещества пълноценни диети
След диета с ниско съдържание на добавена захар и силно преработени храни, но богати на пълнозърнести храни, богатите на хранителни вещества храни могат да помогнат за подобряване на вашето здраве, управление на теглото ви и намаляване на симптомите, свързани с Хашимото.
Когато е възможно, приготвяйте храната си у дома, като използвате питателни храни. Такива са следните: зеленчуци, плодове, протеини, здравословни мазнини и богати на фибри въглехидрати. Тези храни предлагат мощни антиоксидантни и противовъзпалителни ползи.
Подходяща хашимото диета – допълнителни съвети
Някои изследвания показват, че определени диети с ниско съдържание на въглехидрати могат да помогнат за намаляване на телесното тегло и антителата на щитовидната жлеза при хора с тиреоидит на Хашимото.
Тези специфични диети осигуряват 12-15% от дневните калории от въглехидрати и ограничават гоитрогенните храни. Гойтрогените са вещества, открити в кръстоцветни зеленчуци и соеви продукти, които могат да повлияят на производството на хормони на щитовидната жлеза.
И все пак, кръстоцветните зеленчуци са много питателни и готвенето им намалява тяхната гойтрогенна активност. Следователно е малко вероятно те да пречат на функцията на щитовидната жлеза. Освен ако не се консумират в изключително големи количества. Някои доказателства сочат, че соята вреди и на функцията на щитовидната жлеза, така че много хора с Хашимото избират да избягват соевите продукти.
Полезни добавки при Хашимото – подходяща хашимото диета
Няколко добавки могат да помогнат за намаляване на възпалението и тиреоидните антитела при хора с тиреоидит на Хашимото. Плюс това, хората с това състояние са по-склонни да имат дефицит на определени хранителни вещества, така че може да се наложи подобен прием. Полезните добавки включват:
- Селен. Проучванията показват, че приемането на 200 mcg селен на ден може да помогне за намаляване на антитиреоидните пероксидазни (TPO) антитела и да подобри благосъстоянието при хора с тиреоидит на Хашимото.
- Цинк. Цинкът е от съществено значение за функцията на щитовидната жлеза. Изследванията показват, че когато се използва самостоятелно или заедно със селен, приемането на 30 mg цинк на ден може да подобри функцията на щитовидната жлеза при хора с хипотиреоидизъм.
- Куркумин. Изследвания върху животни и хора показват, че това мощно противовъзпалително и антиоксидантно съединение може да защити щитовидната жлеза. Освен това може да помогне за лечението на автоимунни заболявания като цяло.
- Витамин D. Доказано е, че хората с тиреоидит на Хашимото имат значително по-ниски нива на този витамин от другите хора. Нещо повече, проучванията свързват ниските нива на витамин D с тежестта на тиреоидита на Хашимото.
- Витамини B комплекс. Хората с тиреоидит на Хашимото също са склонни да имат ниско съдържание на витамин В12. Приемането на висококачествен витамин В комплекс повишава нивата на В12 и други важни витамини от група В.
- Магнезий. Ниските нива на този минерал са свързани с повишен риск от тиреоидит на Хашимото и по-високи тиреоидни антитела. Освен това коригирането на магнезиевия дефицит може да подобри симптомите при хора с тиреоидно заболяване.
- Желязо. Хората с тиреоидит на Хашимото са по-склонни да развият анемия. Може да са необходими добавки с желязо за коригиране на дефицит.
- Други добавки като рибено масло, алфа-липоева киселина и N-ацетил цистеин също могат да помогнат на хора с тиреоидит на Хашимото.
Имайте предвид, че допълването с високи дози йод при липса на йоден дефицит може да доведе до неблагоприятни ефекти при тези с Хашимото. Не приемайте високи дози йодни добавки, освен ако здравен специалист не ви е препоръчал да го направите.
Какви храни да приемаме при хашимото – подходяща хашимото диета
Ако имате тиреоидит на Хашимото, диета, богата на хранителни вещества, може да помогне за намаляване на тежестта на симптомите и подобряване на цялостното ви здраве. Съсредоточете се върху следните храни:
- Плодове: горски плодове, круши, ябълки, праскови, цитрусови плодове, ананас, банани и др.
- Зеленчуци без скорбяла: тиквички, артишок, домати, аспержи, моркови, чушки, броколи, рукола, гъби и др.
- Зеленчуци, съдържащи скорбяла: сладки картофи, картофи, грах, жълъд и тиква и др.
- Здравословни мазнини: авокадо, масло от авокадо, кокосово масло, зехтин, неподсладени кокосови стърготини, пълномаслено кисело мляко, кокосово мляко и др.
- Животински протеин: сьомга, яйца, треска, пуешко, скариди, пиле и др.
- Безглутенови зърна: кафяв ориз, валцувани овесени ядки, киноа, макаронени изделия от кафяв ориз и др.
- Семена, ядки и ядкови масла: кашу, бадеми, макадамия, слънчогледови семки, тиквени семки, натурално фъстъчено масло, бадемово масло и др.
- Боб и леща: нахут, черен боб, леща и др.
- Заместители на млечни и немлечни продукти: кокосово мляко, бадемово мляко, мляко от кашу, пълномаслено неподсладено кисело мляко, козе сирене и др.
- Подправки и билки: куркума, босилек, розмарин, червен пипер, шафран, черен пипер, салса, тахан, мед, лимонов сок, ябълков оцет и др.
- Напитки: вода, неподсладен чай, газирана вода и др.
Имайте предвид, че някои хора с тиреоидит на Хашимото избягват някои от храните, споменати по-горе, като зърнени храни и млечни продукти. Важно е да експериментирате с диетата си, за да разберете кои храни работят най-добре за вас.
Какви храни да избягваме при хашимото – подходяща хашимото диета
Елиминирането или ограничаването на следните храни може да помогне за намаляване на симптомите при Хашимото и да подобри цялостното ви здраве:
- Добавени захари и сладкиши: газирани напитки, енергийни напитки, торти, сладолед, сладкиши, бисквити, бонбони, сладки зърнени храни, захар и др.
- Бързо хранене и пържени храни: пържени картофи, хот-дог, пържено пиле и др.
- Рафинирани зърнени храни: бяла паста, бял хляб, тортили от бяло брашно, гевреци и др.
- Силно преработени храни и меса: замразени вечери, маргарин, вечери с микровълнова печка, бекон, колбаси и др.
- Съдържащи глутен зърна и храни: пшеница, ечемик, ръж, крекери, хляб и др.
Работата с диетолог, който е специалист по автоимунни заболявания като тиреоидит на Хашимото, може да ви помогне да стесните потенциално проблемните храни. Така може да създадете модел на хранене, който ще ви помогне да се чувствате най-добре.
Други промени в начина на живот, които да опитате
Получаването на много сън и намаляването на стреса са изключително важни за тези с тиреоидит на Хашимото. Важно е също да оставите тялото си да си почине, когато се чувствате уморени. Освен това, най-добре е да приемате лекарства за щитовидната жлеза на празен стомах поне 30-60 минути преди закуска или поне 3-4 часа след вечеря за максимално усвояване.
Дори кафето и хранителните добавки пречат на усвояването на лекарствата за щитовидната жлеза. Ето защо е най-добре да не консумирате нищо освен вода поне 30 минути след приема на лекарството. Медицински специалист може да отговори на всички въпроси относно това как да се осигури максимално усвояване.
Имайте предвид, че когато за първи път започнете да приемате лекарства, може да отнеме няколко седмици или повече, за да започнете да се чувствате по-добре. Ако симптомите ви не се подобряват, говорете със здравен специалист за други възможности.
Тъй като симптомите на Хашимото могат значително да повлияят на качеството ви на живот и психичното ви здраве, не забравяйте да намерите здравен екип, на когото имате доверие. Това може да отнеме известно време, но е от съществено значение за получаване на правилното лечение.
Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща!
Източник и снимки: healthline.com
