Как да сварим и боядисаме яйцата за Великден

Как да сварим и боядисаме яйцата за Великден? Великден наближава! Време е да помислим за сваряването и боядисването на великденските яйца. За тази цел трябва да спазваме някой правила. Сега ще разгледаме няколко съвета за това как да сварим яйцата без да се напукат или счупят? И така: 1. Яйцата които ще варим трябва да са със стайна температура – никога не трябва да слагаме яйцата да се варят директно от хладилника. Това до голяма степен ще ни направи доста поражения. 2. Яйцата трябва да са максимално прилепнали едно към друго в съда в който ще ги варим, защото ако не са в такава подредба има голяма вероятност за счупвания. 3. Можем да сложим сол във водата с яйцата – това ще подпомогне в някаква степен за това да нямаме напукани яйца. 4. Варенето на яйцата трябва да е точно 8 минути – за най-добри резултати, това е оптималното време за хубавото сваряване на яйцата. 5. Можем да поставим кърпа на дъното на тенджерата, в която ще варим великденските яйца – по този начин ще увеличим в значителна степен твърдостта на черупките. 6. Можем да използваме чорапогащник, като поставяме яйцата в него и завързваме двата му края – така също можем да намалим риска от счупвания и напуквания. 7. Да не използваме пресни яйца – по-старите яйца, които са поне на 3 дни, имат по-голям шанс да не се спукат. 8. Да си намерим домашни яйца, ако имаме такава възможност – по принцип купените яйца са с по-тънка черупка. Как да сварим и боядисаме яйцата за Великден – боядисването Тук можем да кажем следните неща: 1. Купуваме готова боя за яйца и следваме инструкциите – това е лесен и изпитан метод, боята не е скъпа и става лесно. Но пък яйцата ни стават малко еднотипни. 2. Като използваме чорапогащник и различни листа от различни растения. Тук всичко зависи от нашето въображение. 3. Използваме люспи от стар лук и с помощта на стар чорапогащник можем да направим наистина красиви яйца. Просто трябва да опаковаме яйцата с люспите и да ги сложим в чорапогащника, а след това да ги завържем с връвчица. След това ги сваряваме по обичайния начин. 4. Можем да използваме природни багрила, вместо да купуваме боя. За тази цел, можем да използваме боровинки, цвекло, дъбова кора, каркаде, коприва, орехова шума, лайка и кора от бреза, куркума, спанак и магданоз. Имаме голям избор. 5. С памук и боя. След като вече сме сварили яйцата, можем да „облечем“ яйцата с памук и да ги топнем с различни бои и да ги оставим за двайсетина минути. Получава се много интересна смесица. 6. Като използваме олио. Този метод се прави, като във всяка различна боя капваме малко олио. Топваме в едната боя и подсушаваме добре. Олиото прави така, че по яйцето да останат празни места без боя. След това топваме в другата боя и пак подсушаваме. 7. Като използваме винена киселина. Тя прави яйцата да изглеждат грапави и можем да не купуваме кристали за яйца. След като сме сварили яйцата, добавяме винената киселина и след това топваме в боята. Получават се доста красиви неща. 8. Като използваме маслени бои. Сваряваме яйцата и ги чакаме да изстинат. С помощта на маслените бои можем да направим чудеса, стига да имаме богато въображение. 9. Като използваме восъчна писалка. При този метод трябва да сме малко по-опитни, защото е малко по-сложен от другите методи. Но всеки, който иска да опита – дерзайте! Можем още доста неща да добавим, но това са повече от достатъчно добри практики и ако ги спазваме, можем да имаме изключително красиви и здрави великденски яйца. И само да напомним, не забравяйте, че яйцата се боядисват в четвъртъка или съботата преди Великден. Весели празници! За финал се насладете на тези красоти, с които да се вдъхновите: Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща! Снимки: pinterest.com
Топ 10 на най-скъпите гъби в света

Най-скъпите гъби в света – гъбите се използват от хората векове наред с медицинска и хранителна цел. Обикновено гъбите растат в природата, а от 1652 г. сме започнали да ги култивираме. В края на 18 век започват да стават много популярни, а в днешно време са изключително популярни и използвани. Средната цена на гъбите в световен мащаб е около 3,78 лева за кг. Но има изключително скъпи гъби. Как да разберем кои са най-скъпите гъби в света? Даваме ви списък на десетте най-скъпи гъби в света, като цените са за изсушени гъби, ако случайно ви се видят много скъпи: 10. Кладница (цена около 21 лева на кг) Кладницата е много популярна в България, като освен че можем да я намерим в някоя шириколистна гора, също така можем да си я отгледаме и в къщи. Много лесно се отглежда. 9. Игловиден корал или Лъвска грива (около 90 лева за кг) Гъбата Игловиден корал се среща в широколистните гори и плододава върху много стари дървета. Среща се много рядко. 8. Манатарка (цена около 180 лева на кг) Всички познаваме манатарките и сме яли от тях. Това е една от най-разпространените гъби в България. Среща се във всички планини и е много използвана в кулинарията. 7. Еноки или Зимна припънка (около 400 лева за кг) Гъбите Еноки са с много малки шапки, с дълги и тънки стъбла, като някои ги смятат за едни от най-елегантните гъби в света. Тези крехки, леко сладки гъби, известни като „снежни бучки“ в родната Япония, растат в букет и традиционно се консумират сурови или леко термично обработени. 6. Пачи крак – (цена около 450 лв за кг) Гъбата Пачи крак расте през пролетта, лятото и есента в широколистни и иглолистни гори, като плододава и в сравнително по-сухо време. Среща се в горска шума и горски поляни, но винаги наблизо растат живи дървета, с които гъбата съжителства чрез микоризна симбиоза. Има слаб аромат на кайсии, който се долавя при по-големи количества. Характерно за пачия крак е обемът на неговото плододаване да варира драстично всяка година. 5. Смръчкула (цена около 1000 лева на кг) Смръчкулата се среща в светли широколистни и смесени гори, ливади, паркове и градини през пролетта от април до май. Добра ядлива гъба. 4. Черен трюфел (цена около 3000 лева за кг) Черният трюфел е много ценен в Европа, а за намирането му се използват обучени кучета или прасета. Много търсена гъба е в кулинарията. 3. Мацутаке (цена около 3800 лева за кг) Мацутаке e микоризална гъба, която е разпространена в Азия, Европа и Северна Америка. Тя се отличава със своя пикантен аромат, напомнящ за бор и трюфел. Мацутаке се използват за супи и към оризови ястия, добре се съчетават с морски дарове, водорасли, соя, джинджифил и чесън. 2. Бял европейски трюфел (цена около 14000 лева за кг) Цената на белия трюфел е висока, поради фактът че те не могат да се култивират и се намират трудно на пазара. Обикновено се продават на черния пазар. Смята се, че белия трюфел от Италия и Франция е с най-добри качества, а този от Китай е с ниско качество. 1. Кордицепс Cordyceps sinensis (цена около 3600 лева за 30 грама) Гъбата Кордицепс идва главно от Хималаите. Тя е много малка, колкото кибритена клечка и се открива трудно. Наричат я още „гъсеница-призрак“, заради това че нейните спори се пренасят във въздуха и заразяват гъсениците. Те изяждат своя гостоприемник и така се развива гъбата. Местното население разчита до голяма степен на приходите от продажба на тази гъба, но е много трудна за откриване. Още интересни Топ 10 класации вижте тук Харесайте нашата Фейсбук страница, за да научавате първи полезни и интересни неща