правим нещата

Изгубени във времето велики исторически места – Топ 10 класация

Изгубени във времето велики исторически места – като се има предвид, че съществуването на съвременния човек датира от 200 000 години, съществуват милиони паметници, сгради и други обекти от изключително голямо значение за човешката раса. Въпреки че сме постигнали толкова много през вековете, ние не сме изпълнили задълженията си в грижите за планетата. Всъщност ние разрушаваме горите, сякаш няма да ни има утре и унищожаваме природните зони и историческите обекти. Нашата разрушителна природа довежда до безброй войни, много от които са напълно забравени с течение на времето. А това от своя страна поражда множество забравени и неоткрити паметници, руини и други обекти с огромна историческа стойност. Нека сега да разгледаме десет изгубени във времето велики исторически места, за да не забравим нашата история. 10. Brú na Bóinne, Ирландия Препратките на Brú na Bóinne паметниците могат да бъдат намерени в повечето ранна ирландска литература. Гробниците и другите праисторически сгради са свързани с Tuatha Dé Danaan, раса от митични същества, които според някои източници са управлявали Ирландия преди идването на келтите и след това се оттеглят в приказните могили и крепости. Районът се използва като човешко селище от поне 6000 години, но основните структури датират от преди около 5000 години, от периода на неолита. Докато мястото предшества египетските пирамиди, археолозите с учудване установяват, че лъч светлина прониква призори в една от камерите, по време на зимното слънцестоене, за да докосне пода точно под неговата тройна спирала. Това е потвърждение на местните легенди около конкретната камера, че тя е построена с определена цел, свързана с астрономията и науката. Забележителното е, че това е отпреди 5000 години! 9. Свещената за аборигените пещера в клисурата Juukan, Австралия Пещера в дефилето Juukan, на около 60 километра от планината Том Прайс, е една от най-старите в западния регион на Пилбара. Това е единственото място в Австралия, което показва доказателства за непрекъсната човешка дейност след ледниковия период. Австралийците са били ужасили, когато са разбрали, че миньорската компания Rio Tinto е получила разрешение от министерството за разрушаването на обекта през 2013 година. През 2014 година, при започнатите археологически разкопки, са били намерени множество свещени предмети и културни артефакти. Едно от откритията е предизвикало голям интерес, защото е намерена дълга човешка коса, изплетена от кичури на няколко различни индивида. А по-интересното е, че е било установено, че е на около 4000 години. ДНК анализът разкрива, че косата е принадлежала на непосредствените предци на местните аборигени, живи и до днес. За съжаление на 24 май 2020 г. пещерата и другите свещени аборигенски обекти са били взривени. 8. Пума Пунку, Боливия Пума Пунку е огромен масив от камъни. Представлява руините на голям храмов комплекс, които стоят на стража над суха равнина в западна Боливия. Тези грандиозни руини са онова, което остава от великолепния архитектурен подвиг, постигнат от цивилизация, предшествала дори инките – Тиванаку. Пумапунку (или Пума Пунку), което в превод означава „вратата на пумата“, е било свещено място, изградено между 500 и 600 г. пр.н.е. Тя е разработена и разширена много, отразявайки нарастващото влияние на цивилизацията, която я е изграждала и възстановявала в продължение на векове. Цивилизацията се е разпаднала за много кратко време, а нейните жители изчезнали безследно. И все пак това, което те са оставили, е било толкова невероятно, че 500 години по-късно, когато инките откриват руините му, са повярвали, че Пумапунку е мястото, където боговете създават света. Архитектурата на комплекса е доста любопитна, като включва блокове от андезит със сложни форми. Също така, пясъчните плочи и тераси са с огромно тегло и са напаснати с точност до милиметър. Този комплекс е обвит в легенда и мистерия и често се споменава по време на дискусии за изгубени древни супер цивилизации, а защо не и творение на древни извънземни. 7. Пуебло Гранде, Финикс Аризона Много преди съвременните американци да се преместят в района, сега известен като Финикс, той е бил дом на цивилизацията Хохокам, която е изградила и в крайна сметка е оставила невероятните археологически структури в Пуебло Гранде. Комплексът Пуебло Гранде има широка могилна платформа със задържащи конструкции. Този разпръснат комплекс включва повече от 20 000 кубически метра пълнеж и включва множество сгради. Културата на Хохокам изгражда някои от най-сложните и най-големи канални системи през предколумбовата Северна Америка. Те са били и първите жители, които са практикували земеделие с напояване в този район. Днес останките от техните напоителни канали са част от археологическия обект Пуебло Гранде. Този комплекс е бил обитаван от около 450 до 1450 г., когато е бил изоставен, като много други селища в района на Финикс. Причините, поради които тези селища и напоителни системи са изоставени, са широко обсъждани от археолозите. Има няколко противоречащи си теории, включително засушаването, войната, наводненията и болестите. 6. Мадаин Салих, Саудитска Арабия Повечето от нас са чували за Петра, столицата на набатеите в Йордания. Следващият по големина град на набатеите, Мадаин Салих, който е обект на световното наследство на ЮНЕСКО, е все още е доста неизвестен. Някога процъфтяващ град, изиграл решаваща роля за създаването на търговската империя по пътя на древните подправки, днес нейните огромни каменни гробници са едни от най-добре запазените останки от древното изгубено царство. Набатеите, чието богатство и просперитет произтича от способността им да добиват и съхраняват вода в тежките пустинни условия, са поддържали монопол върху търговските пътища далеч на север от средиземноморското пристанище Газа. Те са събирали данъци от керваните с камили – претоварени със смирна, тамян и подправки. Към 106 г. сл. н.е. обаче империята Набатея е завладяна от римляните, а маршрутите за Червено море заместват сухопътните търговски пътища. Набатейските градове вече не са били търговски центрове и изпаднали в упадък и в крайна сметка окончателно са изоставени. Скрит дълбоко в пустинята, днес Мадаин Салих е пуст, тих и зашеметяващо добре запазен. По-голямата част от града продължава да остава под пустинните пясъци. 5. Абу Хурейра, Сирия Преди близо 13 000 години, група древни номади са започнали драматична промяна в района, който днес наричаме Сирия. Те напуснали своя начин на живот на ловци-събирачи и са станали основатели на ново развитие в човешката цивилизация: селското стопанство. Не е много ясно как точно в древния град Абу Хурейра са

Как да консервираме узрелите праскови – полезни идеи

Как да консервираме узрелите праскови – това се питаме в късното лято, когато имаме изобилие от вкусни праскови. Една малка част можем да изядем в прясно състояние, но не можем да изядем цялото количество, което ще наберем от нашата овощна градина. Ето защо трябва да преценим по какъв начин да съхраним узрелите праскови, за да имаме и през останалите сезони. За целта можем да направим различни сладка и конфитюри, ракия, компот от белени или небелени праскови, нектар и други. Преди това обаче да видим какви ползи носят вкусните праскови за нашия организъм. На първо място можем да кажем, че прасковите са богати на фибри, което ще спомогне за по-доброто храносмилане. Те съдържат различни видове киселини, минерални соли и витамини. Много добре се усвояват от нашия организъм, като спомагат много против запек и в същото време регулират нивата на кръвната захар. Прасковите спомагат за изчистването на организма от всевъзможни токсини, но не се препоръчват за хора с лесно възбудима нервна система, защото те имат възбуждащо действие. Още за ползите от прасковите. Научете как да успокоим нервите! Знаете ли, че: Когато печем свинско или пилешко месо на скара, можем да добавим праскова за по-сочен и вкусен вкус. Калоричност – една средно голяма праскова съдържа около 35-40 калории. Как да обелим праскови за компот – за да обелим кожицата на прасковите, потопяме ги във вряща вода за 10 секунди, вадим и белим кожата. Ето как се белят праскови по най-лесния начин. За да не потъмнеят нарязаните праскови, трябва да ги поръсим с малко лимонов сок или домашен ябълков оцет. Сортове праскови – по света има около 2000 различни сорта праскови. Сега е време да видим как да консервираме узрелите праскови и няколко подходящи рецепти: Как да изсушим узрелите праскови Да видим как се сушат праскови на шарена сянка. Измиваме хубаво прасковите, като избираме само здрави и по-твърди плодове. Нарязваме ги на резени (около 16 бр от 1 праскова) и ги бланшираме за 3 минути. Нареждаме резените на мрежа, а отгоре ги покриваме с един слой марля. Оставяме да се сушат на шарена сянка. Ежедневно ги обръщаме, а когато обемът стане двойно по-малък и станат сухи на пипане, е време да ги приберем в буркани. За около десетина дни ще са готови. Сушените праскови запазват голяма част от своите полезните вещества. Те съдържат много ценни витамини и микроелементи – калий, витамини от група В, витамин РР, бетакаротин. Как да замразим узрелите праскови Измиваме хубаво прасковите, като избираме само здрави и по-твърди плодове. Нарязваме ги на резени (около 16 бр от 1 праскова) и ги бланшираме за 3 минути. Подсушаваме добре готовите резени и ги поръсваме обилно със захар, смесена с малко лимонтозу (на кг плод, можем да сложим 400 грама захар и 3 грама лимонтозу). Слагаме ги в кутии за съхранение, а след това ги поставяме във фризера. По този начин те запазват цвета и вкуса си дори след замразяването. Как да консервираме узрелите праскови за компот – как да консервираме узрелите праскови Разрязваме узрелите праскови на половинки или на четвъртинки, като махаме костилките. Нареждаме плодовете в буркани. Прибавяме на всеки буркан по 5 – 6 с.л захар. Заливаме със студена вода, като внимаваме водата да покрие добре плодовете. Слагаме вода до около 2 пръста под капачката. Запечатваме с нови хубави капачки и слагаме да се вари за не повече от 15 минути. Как да направим сладко (конфитюр) от праскови праскови – 3 кг захар – 1 кг. винена киселина – 1 ч. л. Избираме едри и здрави плодове. Измиваме ги във вода и махаме костилките. Слагаме нарязаните плодове в подходяща тенджера и посипваме със захарта. Захлупваме съда и оставяме прасковите да престоят около 8 часа.  Слагаме тенджерата на котлона да се вари на слаб огън, като не добавяме вода и не похлупваме с капака. От време на време разбъркваме и отстраняваме ненужната пяна. Внимаваме да не загори. Варим сладкото от праскови точно 40 минути, като малко преди това добавяме лимонената киселина. Оставяме готовото сладко да се поохлади малко и пълним в измити и подсушени буркани. Стерилизираме за около 5 минути.  Как да направим мармалад от праскови – как да консервираме узрелите праскови праскови – 4 кг захар – 2 кг вода – 3 ч.ч. канела – 2 пръчки лимонтузу – 2 ч.л. За направата на мармалад от праскови, ще се нуждаем от много добре узрели плодове. Измиваме плодовете и махаме костилките, а след това ги смиламе с мелачка за месо. Сипваме готовата каша в голяма тава заедно със захарта, канелата и водата. Слагаме мармалада да ври на тих огън, като бъркаме непрекъснато. Постепенно засилваме огъня и продължаваме да бъркаме. Когато мармаладът от праскови се сгъсти достатъчно, добавяме и лимонтузуто, а след 2-3 минутки махаме от котлона. Вадим пръчките канела и прехвърляме горещия мармалад в бурканчета. Оставяме ги с капачките надолу да изстинат и да се запечатат. Как да направим пестил от праскови праскови – 1 кг нишесте – 1 с.л. пшенично ванилия – 3 бр. За направата на пестил от праскови, ще се нуждаем от много добре узрели плодове. Измиваме плодовете и махаме костилките, а след това ги смиламе с мелачка за домати, с поставена приставка за махане на семената (за да се махнат люспите). Слагаме полученото пюре да ври на слаб огън. Бъркаме непрекъснато, като добавяме нишестето, предварително разбито с малко студена вода. Когато се сгъсти достатъчно, добавяме ванилията и махаме от котлона. Изсипваме готовия пестил в тава, в която сме сложили предварително хартия, намазана с олио. Изсушаваме на слаба фурна, докато престане да лепне по пръстите. Оставяме тавата на слънце, като я покриваме с тензух. Като хване хубава твърда коричка, обръщаме на другата страна. Съхраняваме на сухо и хладно. Как да направим нектар от праскови – как да консервираме узрелите праскови захар – 300 г праскови – 1 кг лимонов сок – от ½ бр. вода – 600 мл Сипваме водата и захарта в тенджера и варим около 3 минути. Добавяме обелените и нарязани на малки парченца праскови, като продължаваме да варим още 5-6 минути. От време на време разбъркваме. Добавяме лимоновия сок и варим още няколко минути. Махаме от котлона, изчакваме малко да се охлади и пасираме на пюре. Сипваме в чисти и сухи бутилки и съхраняваме нектара в хладилник. Така направен, нектарът от праскови може

Категории