Ленти с оксалова киселина и глицерин против вароатоза
Ленти с оксалова киселина и глицерин против вароатоза. За пчеларите, които третират пчелните кошери против вароа акара, оксаловата киселина се е превърнала в любимия продукт по подразбиране. Оксаловата киселина е евтина, доста ефективна и безопасна за пчелите, когато се използва според указанията. Тя е естествен компонент на меда. Понастоящем третиране с оксалова киселина се прави по три начина: Всеки метод си има своите плюсове и минуси, като често те се правят по различно време от годината. Знаете ли, че: някои пчелари практикуват пролетно и есенно третиране на пчелите против акари чрез пръскане (пулверизиране) на междурамията. За целта правят смес от 35 гр оксалова киселина, 900 мл вода и 100 грама захар. С тази смес те пръскат рамките и междурамията, като количеството трябва да бъде около 50 мл за 1 семейство. Казват, че резултатите са повече от задоволителни! Ленти с оксалова киселина и глицерин против вароатоза От известно време се налага един по-нов метод за третиране на пчелите против вароатоза. А именно с помощта на така наречените ленти с оксалова киселина с удължено действие. Те идват под формата на хартиени кърпи/плаки за еднократна употреба, напоени с разтвор от оксалова киселина и глицерин. Целта е разтворът да бъде напоен върху някаква хартия, която да бъде сложена в кошера. Така пчелите ще премахнат хартията за известно време от кошера, позволявайки на оксаловата киселина да действа за по-продължително време. Третиране на пчелите с оксалова киселина – характеристики Първоначалната идея за разтваряне на оксалова киселина в глицерин идва от Аржентина. Скоро след това известният американски пчелар Ранди Оливър приема идеята и я усъвършенства. Той изпробва различни методи, за да намери единствения метод, който ще бъде безопасен за пчелите и пчеларите, смъртоносен за акарите и едновременно икономичен и бърз. Досега неговият нов метод е надхвърлил очакванията му. Как да си направим ленти с оксалова киселина по рецепта на Ранди Оливър? Първоначалното изследване показало, че разтварянето на оксалова киселина в глицерин осигурява начин за бавно освобождаване на оксалова киселина с течение на времето. За разлика от накапването или изпаряването на оксалова киселина, където дозата се прилага наведнъж, оксаловата/глицериновата смес осигурява бавно освобождаване, което е изключително ефективно срещу акарите, но безопасно за пчелите. Ранди успял да удължи едно третиране до около 30 дни, което означава, че не са необходими многократни третирания. Акарите умират, когато излязат от килийките с пило, без повторно третиране. Ранди има снимки на своите пчели, отглеждащи пило навсякъде около напоените ленти, привидно незасегнати от присъствието им, но въпреки това унищожаването на акарите е впечатляващо. След около 30 дни пчелите са изхвърлили извън кошера всички ленти, така че пчеларят не трябва да отваря отново в кошера, за да ги премахва. Това е нещо като магия, от която всеки пчелар може да се възползва! Ленти с оксалова киселина и глицерин с удължено действие – направи си сам Преди да видим как точно се правят лентите с бавно освобождаване, нека първо да видим какво представляват двете съставки за разтвора: Какво е оксалова киселина? Оксаловата киселина е естествено срещащо се органично съединение. В чистата си форма то е безцветно кристално твърдо вещество, което се разтваря във вода. Много храни съдържат оксалова киселина, включително елда, магданоз, ревен, спанак, цвекло, какао, ядки, горски плодове и боб. В индустрията оксаловата киселина често се използва като почистващ или избелващ агент. Какво е глицерин? Глицеринът е сладка, нетоксична течност без цвят и мирис. Използва се широко както в хранителната, така и във фармацевтичната промишленост за различни цели, включително като свързващо вещество, сгъстител, подсладител, разтворител и овлажнител. Обикновено се извлича от соя или палма, но може да идва и от лой. Имате нужда от следните неща: Задължително носете устойчиви на химикали ръкавици и защитни очила, когато използвате оксалова киселина. Смесете 25 мл глицерин и 25 гр оксалова киселина. Подредете плаката или лентите (според размера) в пластмасовата тава. Загрейте глицерина в микровълновата до горещо, но не до завиране (около температурата на чаша кафе). …ленти с оксалова киселина и глицерин… Разбъркайте оксаловата киселина в топлия глицерин, като разбъркате добре. С топлата смес се заливат лентите/плаката в тавата. След като попие добре, Ранди премества лентите във втора тава, за да се отцедят. Той казва: „Стискайте ги или ги натискайте, докато възстановите половината от разтвора.“ Това е важно за постигане на правилната доза и насърчаване на пчелите да отстранят лентите. Готовите ленти или плака се поставят върху рамките на всеки кошер. Дозата от 25 мл глицерин и 25 мл оксалова киселина е достатъчна за 1 пчелно семейство. Като цяло за третирането с ленти с оксалова киселина и глицерин има доста положителни мнения и отзиви! Този начин за третиране срещу акара Вароа е подходящ за биологично пчеларство. При него няма “замърсяване” на меда, също не пречи на снасянето на майката и на развитието на пилото. Но преди всичко е добре всеки пчелар сам да направи своите наблюдения и изводи! Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща! Източник и снимки: honeybeesuite.com / scientificbeekeeping.com
Отводки през пролетта – как да ги направим?
Отводки през пролетта – как да ги направим? Един от важните компоненти на пчеларството е формирането на отводки. За начинаещите пчелари, сега ще разгледаме как сами да си направите отводки през пролетта. Отводката е образуване на ново пчелно семейство. За да се създаде отводка от силно семейство, е необходимо да се отдели част от рамките в плодника заедно с пчелите по тях. Или просто да се раздели семейството наполовина. За да се развият по-бързо пчелите е добре да имате нова майка, която да придадете към отводката. Ако не знаете как се придава пчелна майка – ето нещо подходящо: как да придадем пчелна майка успешно? Струва си да се отбележи, че процесът на формиране на отводки не е лесна задача и има редица важни характеристики. Например, можете да вземете пило само от онези семейства, които са изпълнили поне 7 плодникови рамки. В този случай можете да използвате не повече от 2 рамки. В противен случай ще забавите основното пчелно семейство. Младите пчели отглеждачки трябва да са заедно с пилото. Основното им предимство е, че могат да се адаптират по-бързо към новата майка. Формирането на отводка е важен процес за семействата, които се развиват бързо. Ако отделянето не се извърши навреме, пчелното семейство може да изпадне в роево настроение. Как да държим пчелните семейства в работно състояние до главната паша? Както казахме, за по-бързо развитие на отводката ще имате нужда от нова пчелна майка. Можете да си купите от лицензиран производител, а може и сами да си отгледате пчелни майки. Но това трябва да стане в ранна пролет. Някои опитни пчелари използват стари запасни майки, докато се развие добре семейството. И най-често през месец Юли сменят тези стари майки с нови. По този начин се получава основно семейство за следващата година, на което ще се разчита за добив на мед, прашец, отводки и т.н. Характеристики на пчелните отводки Препоръчваме на начинаещите пчелари да проучат възможно най-много информация за правенето на отводки, както и да се консултират с по-опитни колеги. Първото нещо, което трябва да направите при формирането на отводка, е да се подсигурите с нова майка. В процеса на формиране на отводки е необходимо да се вземат предвид следните важни точки: Как да създадем отводки през пролетта? Формирането на ранни пчелни отводки в началото на пролетта е популярен антироеви метод. Тук всичко зависи от метеорологичните условия и от силата на вашите пчелни семейства. Ако времето е студено и пчелите си стоят предимно в кошерите е добра идея да поизчакате до идването на по-топло време. Също така ако до първата главна паша има още доста време, а пчелните ви семейства са станали вече доста силни и изпълват плодниците, то тогава е време за отводки. Има много методи за формиране на пчелни отводки, като например „налитане при майка“, „сборна отводка“ и т.н. Нека да видим някои от тях. При методът с налитане при майка пчеларят разделя едно силно пчелно семейство на 2 части. До семейството, което ще разделим, поставяме празен кошер. Това трябва да стане по време на усилен летеж на пчелите. В празният кошер поставяме 3 рамки с восъчна основа и 3 изградени рамки, за предпочитане да са с хранителни запаси. Намираме майката от старото семейство и заедно с питата, на която е намерена, се слага в средата на гнездото. От двете й страни слагаме по една пита със запечатано пило. Старият кошер преместваме на друго място в пчелина, а новият кошер поставяме на мястото на стария кошер. Старите летящи пчели се завръщат в новия кошер при старата майка. А старото пчелно семейство остава само с млади пчели и без майка. Надвечер му придаваме оплодена майка или зрял маточник. По този начин вече имаме 2 семейства, които до идването на късна главна паша ще бъдат добре развити (с подходящите грижи). Създаване на сборни отводки през пролетта Както всеки метод, и този тук си има плюсове и минуси. Но най-общо казано, при правенето на сборна отводка се вземат по 1-2 пити със зряло, люпещо се пило с пчели от 3-4 кошера. Те се поставят в празен и дезинфекциран нов кошер. Може предварително да уеднаквите миризмата в кошера, за да не се бият пчелите. Внимаваме да не пренесем по случайност някоя пчелна майка от тези кошери. Накрая добавяме още 1-2 пити с мед и прашец. Надвечер или на другия ден на отводката даваме оплодена майка в клетка. Освобождаваме новата майка след 24-36 часа. Понеже в началото няма летящи пчели, е добре няколко дни да даваме на сборните отводки по 200-300 г. вода и рядък захарен сироп, наляти в празните килийки на питите. В зависимост от много фактори, трябва да преценим дали да направим сборните отводки преди или след цъфтежа на акацията. Но ако имаме силни пчелни семейства, колкото по-рано направим отводките, толкова по-добре. …създаване на отводки през пролетта… Друг много добър метод за създаване на отводки през пролетта, е като разделим едно силно пчелно семейство на 2 части в един кошер. Това става като добавим още един плодников корпус върху плодника на пчелното семейство. Така например, когато едно пчелно семейство изпълни всички междурамия в плодника с пчели, можем да процедираме по следния начин: На следващият ден част от пчелите от долния корпус ще са се качили на питите във горния корпус. Тогава между двата корпуса се поставя плътна преграда (найлон, брезент и т.н.), а след 3-4 часа можем да придадем нова майка или запечатан маточник. Трябва да отворим прелката на горния корпус в различна посока от посоката на прелката на долния корпус. След като пчелите отгоре приемат новата майка или след като майката от маточника се върне оплодена, то вие ще имате 2 семейства. Сега вече вие ще прецените какво да правите с отводката и как ще развивате семействата за в бъдеще. Всеки пчелар избира метод въз основа на собствения си опит и предпочитания. Тук няма строги препоръки, основното е да разделите семейството в подходящия момент. Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща!
Как да храним пчелите през зимата и каква храна да даваме?
Как да храним пчелите през зимата и каква храна да даваме? Опазването на живота и здравето на медоносното семейство е основна задача на пчеларя през зимния период. Много пчелари се притесняват дали в края на зимата пчелите им няма да умрат от глад. Ето защо подхранването на пчелите през зимата е важен етап. Има много начини и методи за подхранване. Нека се опитаме да разберем как да храним пчелите през зимата и защо това е нужно? Значението на зимното подхранване на пчелите Начинаещият пчелар трябва да знае как да контролира храненето в студеното време. Това знание не може да бъде пренебрегнато. Опитните пчелари вече са проучили доста добре своите „работнички“, възможните „изненади“ на времето, колко храна да приготвят в зависимост от размера на семейството, вида на храната и др. Необходимо е да се знае как правилно да се хранят пчелите през зимата, така че да прекарат зимата спокойно. Да не се тревожат, да не започват ранно отглеждане на пило и да запазят работоспособността си. Добрият пчелар преди зимата оставя достатъчно количество мед за нуждите на пчелите. Само в ситуации на лоша реколта поради лоши климатични условия и липса на медоносни растения се използват подходящи храни-заместители. Все пак основният хранителен продукт на пчелите е медът. Добрите запаси от качествен мед, който не кристализира бързо, са гаранция за успешното зимуване на пчелните семейства, от гледна точка на храненето. Кога не е необходимо хранене на пчелите през зимата? При медоносната пчела „зимният“ начин на живот се потвърждава от хилядолетния период на развитие и еволюция. С настъпването на студовете, пчелите се събират на кълбо. Времето от ноември до февруари, при благоприятни условия, може да се нарече неактивен период. Почти няма цъфнали медоносни растения в природата. А хранителните запаси се консумират в малки количества. През това тихо време пчелите не се нуждаят от особени грижи. Вторият период започва с появата на пилото. Най-често това се случва през Февруари, с появата на прашец (от леска, кокиче и др.) в природата. Пчелите започват да стават все по-активни. Много енергия се изразходва за поддържане на желаната температура в зоната на пилото и около грижата за потомството. Консумацията на хранителните запаси се увеличава. Опитните пчелари съветват да не безпокоите пчелните семейства до началото на март. Не е необходимо да подхранвате пчелите, ако имате достатъчно количество висококачествена храна в пчелните пити в кошера. Ако се съмнявате, можете да проверите и оцените резервите. Преждевременното хранене води до неприятни последици: Как да храним пчелите през зимата – организация Основният проблем на етапа на хранене на семействата е изборът на вида храна. Важни моменти, които трябва да имате предвид са: Храната трябва да има правилната консистенция и да е подходяща по състав. Течната храна бързо започва да ферментира. Много твърдата – ще кристализира. Хранителният продукт трябва да е удобен за приемане, лесен за смилане и питателен. В някои случаи е необходимо да се премахнат хранилките. Това се прави така, че приготвените питки да не губят бързо температура и да не се втвърдяват. Скоростта на подаване се изчислява предварително. Коя е най-добрата храна за пчелите през зимата? Трудно е да се каже недвусмислено кой вид готова храна е по-подходяща за зимния период. Изборът зависи от пчеларя и целта, която преследва. Различните видове твърди храни могат да зависят от нуждата за: Питка – как да храним пчелите през зимата Рецептата за питка от захар и мед е проста. Към 1,9 кг загрят до течно състояние мед се добавят 8 кг пудра захар и 100 мл вода. Така нареченото захарно тесто е един от най-популярните видове зимна храна за пчелите. Използването му е оправдано в няколко случая: Захарната питка има гъста консистенция, така че е удобно да се постави директно върху рамките. Най-често една готова питка тежи не повече от един килограм. Нейната дебелина е най-малко два сантиметра. Обикновена найлонова торбичка с отвори ще предотврати изсъхването. Захарното тесто може да се увие и в марля. Захарен сироп за подхранване на пчелите през зимата До идването на пролетта и появата на прашец и нектар в природата, запасите на пчелните семейства може да се окажат, че са изчерпани изцяло. Също така има моменти, когато медът кристализира. В такива случаи пчелните семейства започват да гладуват. Ако пчеларят не се намеси навреме, има голяма вероятност пчелите да загинат от глад. В тази ситуация използването на захарен сироп е добро решение. Зимният захарен сироп се приготвя от 1 литър вода на 1,5 кг захар. Подхранването на пчелите със захарен сироп през зимата се извършва по няколко начина: Опитните пчелари не препоръчват да се дава сироп до края на зимата. По принцип захарният сироп не е подходящ за подхранване на пчелите в студеното време. Най-добре е да използвате твърди видове. Подхранването със захарен сироп е идеално за пролетното развитие на семействата и подхранване през август – септември. Така че използвайте захарен сироп когато времето се затопли добре и започне по-доброто прашецоотделяне в природата. За да се избегне белтъчен дефицит, в сиропа се добавя висококачествен мед. Как да храним пчелите през зимата с пчелен мед? Идеалният вариант за зимното подхранване на пчелите с разбира се медът. Това е основната храна на медоносните пчели. Съдържа всички необходими за тях вещества, витамини и минерали. Събраният пролетен мед е може би най-оптималната храна за семейството. Така например медът от бяла акация, бяла детелина или ливадния мед имат добри свойства за съхранение. Такъв мед трудно кристализира и е подходящ за продължително съхранение. За зимни запаси не се препоръчва мед от: Даване на прашец (перга) на пчелите през зимата Подхранването на пчелите с прашец или перга е най-добре да се прави в края на зимата. Съставките се вземат в равни количества. Сместа се разточва на блатове. Предимствата на този вид хранене са: Можем ли да заменим прашеца (пергата) с някакъв заместител? Досега учените не са успели да пресъздадат нито един пчелен продукт в лаборатория. Всички продукти са с уникален състав. Пчелният прашец, както и пергата, не са изключение. Пчеларите обаче измислиха и успешно използват свой собствен заместител. Съдържа компоненти, които са известни, достъпни и необходими за пчелите. Сместа се нарича гайдак (*наименованието е руско). Съставките в рецептата
Събиране на мед в буркани – иновативното пчеларство
Събиране на мед в буркани – иновативното пчеларство. Пчеларството винаги е било смесица от изкуство и наука. Но една не чак толкова стара идея започна да набира все по-голяма популярност. Този метод, едновременно гениален в своята простота и ефективност, включва използването на стъклени буркани за директно събиране на пчелен мед. Каква е концепцията на използването на стъклени буркани за директно събиране на меда в кошера? Традиционно пчеларите използват магазинни рамки в кошерите, където пчелите съхраняват стоковия мед. След като медосбора премине, пчеларите изваждат запечатаните рамки и ги центрофугират. След като извадят меда, те връщат празните пчелни пити в кошерите. Този метод обаче въвежда различен подход. Вместо обичайният корпус с магазинни рамки, над плодника на кошера се поставя една по-специална надставка. Тя се прави най-често от шперплат. Предварително се правят големи отвори по повърхността на надставката. Тези отвор са големи колкото гърлото на стъклените буркани. Тази надстройка позволява на пчелите да изграждат восъчни килийки и да съхраняват събраният мед директно в бурканите. Събиране на мед в буркани – модификация и подобрение Ако използвате обикновен шперплат за направата на този вид надставки, то тогава може да имате бъдещи проблеми. За поддържане на теглото на множество буркани, които са пълни с мед, вие имате нужда от по-надежден материал. Може да ползвате просто по-дебел шперплат, който ще издържи на натоварването. Също така може да ползвате по-тънки дъски, с които да направите надставката за бурканите. Може да изберете OSB плоскости, но трябва да се спрете на влагоустойчивите модели. За да избегнете бъдещи проблеми, обработете вашите надставки с течен восък. Това ще запази материала за по-дълъг период на употреба! Как да си направим надставка за буркани в кошера? От какво имаме нужда: Стъпка 1: Изрежете размерите на шперплата. В идеалния случай шперплатът е малко по-малък от повърхността на плодника. След това сглобете 4 парчета дърво около шперплата, създавайки рамка около него. Завийте винтовете добре. …събиране на мед в буркани… Стъпка 2: Пробийте дупките за бурканите. Очертайте един кръг в ъгъла на шперплата, като използвате капачка за буркан. След това с прободен трион или подходяща фреза изрежете шперплата, за да направите първия отвор. Може да използвате и боркорона с подходящия размер. Изрежете вътре в кръга, който сте очертали, а не отвън, за да сте сигурни, че дупката не е твърде голяма. Вижте дали гърлото на буркана приляга плътно към дупката. След това направете и другите дупки. Уверете се, че не са твърде близо. Стъпка 3: Подредете бурканите. Подредете буркани с широко гърло и се уверете, че всички пасват правилно около дупките. Може да се наложи да добавите подложки, за да поддържате стъкления буркан, така че да не падне. Стъпка 4: Залепете малки восъчни ивици на дъното на бурканите. Или оформете с течен восък восъчни ленти на дъното на всеки буркан. По този начин ще улесните пчелите в изграждането на восъчните далаци в бурканите. …събиране на мед в буркани… Събирането на пчелен мед директно в бурканите е една интересна идея. Но трябва да кажем, че бурканите са само добавка към медовите корпуси, където се събира медът от пчелите. Целият процес е предизвикателство, особено за начинаещите пчелари. Ако искате да пробвате, трябва да бъдете търпеливи. Понякога на пчелите ще им отнеме много време, преди да свикнат да слагат мед в бурканите. Но мисията е възможна. А след като овладеете процеса, наградата е наистина страхотна. Тази техника може да революционизира дребномащабното производство на мед, предлагайки по-директен и ангажиращ начин за прибиране на реколтата. Той подчертава потенциала за творчески подходи в традиционните практики, доказвайки, че дори добре установени методи в пчеларството имат място за иновативни подобрения. Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща! Източник и снимки: homesteading.com / sharingideas.me / pinterest.com
Как да направим восъкотопилка сами?
Как да направим восъкотопилка сами? Восъкотопилката се използва в пчеларството за извличане на восък от пчелните пити. В зависимост от дизайна има няколко разновидности. Предимството на това устройство е, че е лесно и удобно за използване. Ако използвате пара за топене на восък, то той се извлича благодарение на подаването на пара. Що се отнася до практичната слънчева восъкотопилка, извличането на восъка се извършва чрез загряване на пчелните пити с помощта на слънцето. Някои пчелари използват самостоятелно конструирани устройства. Парна восъкотопилка – специфика Парната восъкопилка (рамка) включва следните компоненти: Този дизайн е много ефективен, тъй като може да извлича огромно количество пчелен восък за кратко време. Устройството на парната восъкотопилка трябва да включва подходящ резервоар. Маркуч или тръба свързва основното тяло с резервоара. Отдолу трябва да направите метална мрежа, през която да тече восъкът. Парата влиза през маркуч, който е оборудван с цялата странична част. Можете да го направите сами. …как да направим восъкотопилка сами… Ето едно подходящо видео: Домашно направената парна восъкотопилка може да бъде направена от всеки у дома. За да направите това, трябва да използвате идейни чертежи, които ще ви помогнат да постигнете целта си. За да изградите устройството, ще ви е необходим електрически нагревател. Действията стъпка по стъпка са: Идеята е да получите устройство, в което имате долна част, в която се пълни и се загрява водата. Над тази част имате отделна част, в която ще се събира восъка. А най-отгоре е отделението, където се поставят пчелните пити (цели или на парчета), разделено от средното отделение с мрежа или надупчена повърхност. След като водата отдолу се загрее достатъчно и започва да се образува пара, восъкът отгоре започва да се топи и да изтича в средното помещение. Това е най-образно казано какво целите да направите. Изграждане и използване на слънчева восъкотопилка Домашно направената слънчева восъкотопилка се основава на определен принцип на работа, а именно използването на слънчевата светлина и топлина. Уредът има нужда от тава или решетка върху която се поставя пчелната пита, специален корпус и съд за събиране на восъка. Изработва се лесно, като се използва ламарина, а в други случаи – шперплат със стъклен или дървен капак. …как да направим восъкотопилка сами… Важно е да запомните, че слънчевите лъчи трябва да влизат перпендикулярно на уреда. С помощта на соларно направения уред може да добиете над пет килограма естествен пчелен восък. Ето едно идейно видео, в което да придобиете представа за процеса: Производственият процес на слънчевата восъкотопилка е доста прост, а използването му е бързо, ефективно и удобно. Много пчелари използват това приспособление на своя пчелин. Домашно направената слънчева восъкотопилка може да бъде изработена от ламарина, стъкло, дървена или ПВЦ кутия и много други материали. Първо се изгражда кутията, след това рамката, която е направена от самонарезни винтове и дърво. Специален държач е прикрепен към тавата и рамката и е поставено стъкло. Горната част на оборудването трябва да бъде боядисана в черно. Предимства на домашната слънчева восъкотопилка Тази восъкопилка има много предимства пред подобни устройства: Като цяло пчелният восък е доста ценен пчелен продукт. Тои се получава от восъчните жлези на пчелите. Те го използват за изграждане на пчелните пити. Този продукт съдържа следните ценни вещества: Пчеларите трябва да помнят, че състоянието на пчелния кошер влияе върху качеството и количеството на бъдещите продукти. Ето защо той е длъжен да поддържа напълно чисти и подредени своите кошери в пчелина. Трябва редовно да сменя питите на всеки -3-4 години. Ето защо всеки пчелар има нужда от восъкотопилка на своя пчелин! Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща! Източник и снимки: pasechnyk.ru
Как се прави крем мед – технология и рецепта за приготвяне
Как се прави крем мед – технология и рецепта за приготвяне? Приготвянето на крем мед е истинско изкуство, което съществува от десетилетия. Всеки мечтае да опита този невероятен деликатес, наричан още луксозен мед. В тази статия ще споделим тайните на приготвянето на крем мед и ще разгледаме стъпките, включени в технологията на приготвяне на вкусния крем мед. Как се прави крем мед – технология Технологията за производство на крем мед се появява преди повече от 90 години. Канада е родното място на този прекрасен процес. Професор Е. Дж. Дайс разработил технологията за превръщане на меда в паста, за да избегне захаросването. Първоначално съставът се основавал на течен и кристализирал пчелен мед, който се разбивал в продължение на една седмица по няколко часа всеки ден. В продължение на всичките тези години от тогава до сега са измислени много рецепти за приготвяне на т.н. разбит мед. Най-разпространената е класическата рецепта за крем мед, разработена от канадците: При приготвянето на крем-мед е изключително важно да се спазва температурния режим: медът не трябва да се нагрява над 34-36°C, за да не загуби полезните си свойства. Тази процедура напълно променя състоянието на меда и предотвратява образуването на големи захарни кристали или захаросване. Сладкият пчелен продукт става невероятно нежен и мазен, напомнящ крем по текстура. По време на производството крем медът придобива почти бял цвят. Днес технологията за производство на крем-мед включва промишлен метод. Промишленият метод е труден и сложен. Той включва: Как се прави крем мед в домашни условия? Възможно е сами да си приготвите такъв кремообразен мед и в домашни условия. За целта използвайте обикновен миксер. Полученият деликатес ще бъде малко по-различен по структура от индустриалния, наподобяващ крем. Вкусовите свойства на продукта обаче не са по-ниски от него, което прави домашният разбит мед отлична добавка към палачинки, мекици или други печива. Как се прави крем мед по домашна рецепта? Рецептата за крем мед у дома е съвсем проста и може да се направи от всяка домакиня. Преди да научите как да направите крем мед, уверете се, че имате необходимите съставки под ръка: Съставките се вземат в съотношение 9 към 1, тоест за една порция меден деликатес трябва да вземете 9 супени лъжици от течния пчелен мед и 1 супена лъжица от кристализиралия мед. Как се прави крем мед? Нека да разгледаме основните етапи: Смесете течният и кристализиралият мед. Не забравяйте да спазвате пропорциите. Ако няма течен мед или е малко, можете да разтопите кристализирал мед на водна баня. Преди да започнете да разбивате, сместа трябва да се охлади добре. За да направите това, просто я поставете в хладилника за 30 минути. Извадете охладената маса и започнете да я разбивате с миксер. Трябва да започнете да разбивате на ниска скорост, като продължите процеса около 3 минути. Постепенно продуктът ще започне да придобива по-светъл нюанс. След това можете да превключите скоростта на разбиване на средна. Отнема около 10-15 минути, за да продължите процеса с това темпо. Имайте предвид, че колкото повече време разбивате медената маса, толкова по-мек и пухкав ще бъде готовият крем мед. След като разбиването приключи, готовият продукт трябва да се изсипе в отделен подходящ съд, като стъклен буркан например, и да се постави в хладилника за няколко часа. Това е необходимо, за да може продуктът да завърши трансформацията на своята текстура. Как да съхраняваме готовия крем мед? Готовият крем мед може да съхранявате в хладилник не повече от седмица. Ето защо се препоръчва да се правят по-малки количества от това лакомство. Този оригинален и здравословен деликатес ще бъде оценен както от възрастни, така и от деца. Можете да изненадате гостите и да зарадвате домочадието си с крем мед. Разбитият мед е чудесен за всякакви тестени изделия, сладкиши и други лакомства. Винаги можете да го сервирате с чай като алтернатива на захарта. Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща! Източник и снимки: vashapasika.com / pinterest.com
Как да разпознаем истинския мед по 13 ефективни начина
Как да разпознаем истинския мед по 13 ефективни начина? Натуралният мед, вкусна и здравословна алтернатива на рафинираната захар, е известен със своите антиоксиданти, витамини и храносмилателни ензими. На пазара обаче често се срещат фалшифицирани продукти, които се продават под името пчелен мед. Ако човек знае как да различи истинският мед от некачествените смеси, то тогава по-трудно ще може да бъде излъган. Нека да видим: Как да разпознаем истинския мед по 13 ефективни начина? …Как да разпознаем истинския мед по 13 ефективни начина?… Как се прави крем мед – технология и рецепта за приготвяне Тези методи предоставят изчерпателно ръководство за разпознаване на качеството на меда. Те помагат на потребителите да изберат истински продукти и да се насладят на пълните ползи за здравето от вкусния натурален пчелен мед. Защо фалшивият мед е опасен? Как да разпознаем истинския мед? Фалшивият мед е сериозен проблем на световния пазар на храни. Ето защо представлява опасност: @ Има високо съдържание на захар. Голяма част от меда, продаван в търговската мрежа, всъщност е ароматизиран сироп, съставен главно от захарен сироп. Тази съставка превръща това, което би трябвало да е естествен продукт, в по същество чист захарен сироп. Консумацията на твърде много захарен сироп може да има вредни последици за здравето, увеличавайки риска от затлъстяване, диабет и други заболявания, свързани със захарта. @ Има подвеждаща хранителна стойност. Фалшивите медени продукти често повтарят вкуса и външния вид на истинския мед, което затруднява потребителите да направят разлика между двата продукта. Някои продукти изрично посочват на етикетите си, че съдържат ароматизиран сироп, сироп с високо съдържание на фруктоза или глюкоза – ясни индикатори, че продуктът не е чист мед. @ Предизвикателства при регулирането. Глобалното разпространение на фалшивия мед затруднява регулаторите да контролират пазара ефективно. Въпреки усилията на съответните държавно органи, много фалшифицирани марки мед остават налични в магазините. Тези продукти често използват сложни формули и синтетични съставки, за да имитират истински мед, подвеждайки потребителите относно техния хранителен прием. В заключение, опасностите от фалшивия мед произтичат от високото му съдържание на захар, подвеждащата природа и предизвикателствата, пред които са изправени регулаторните органи при контролирането на разпространението му на пазара. За да си гарантирате закупуването на автентичен мед, препоръчително е да купувате от местни пчелари, известни със своите продукти и коректност! Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща! Източник и снимки: sharingideas.me
Третиране на пчелите с оксалова киселина – характеристики
Третиране на пчелите с оксалова киселина – характеристики. Оксаловата киселина е екологичен продукт и в същото време има висока ефективност. С нейна помощ можете бързо да третирате пчелните семейства и да се отървете от акарите за дълго време. Основните характеристики на оксаловата киселина са: За какво помага третирането с оксалова киселина при пчелите? Оксаловата киселина се използва за лечение на вароатоза и акароза при пчелите. Първото заболяване се причинява от акара Varroa destructor, който паразитира върху тялото на пчелата. Източникът на акароза е акарът Acarapis woodi, който засяга дихателните пътища на насекомото. Гореспоменатите заболявания имат отрицателен ефект върху пчелното семейство и са придружени от следните признаци: Важно! Особеност на акарите е, че те могат да се адаптират към различните акарицидни химикали и да мутират. Затова се препоръчва да не третирате единствено с оксалова киселина повече от 2-3 години подред. Просто трябва да редувате различни препарати при различните третирания! Третиране на пчелите с оксалова киселина – как да я използваме? Това лекарство може да се използва в пчеларството не само с цел унищожаване на акари в пчелина, но и за превенция. В този случай можете да използвате един от двата метода за лечение на кошерите: Всеки пчелар може самостоятелно да избере кой от методите е най-добре да използва. Но във всеки случай е необходимо стриктно да се спазват правилата за обработка, изброени в инструкциите, както и да се извърши тази процедура стриктно в рамките на определения срок. За да може лечението на пчелите да бъде възможно най-ефективно и да не отнема много време, се препоръчва да се извършат няколко подготвителни действия: Правилна рецепта за оксалова киселина За третиране на кошера се приготвя 2% разтвор на оксалова киселина. Опитните пчелари и производители на лекарството смятат, че тази концентрация на продукта е най-ефективна, а методът за приготвяне на разтвора е описан подробно в инструкциите. Тя включва следните действия: Някои пчелари, в допълнение към стандартната рецепта за разтвора, също използват смес от оксалова киселина и течен глицерин, загрята в микровълнова печка (25 гр киселина ще се нуждаят от 25 мл глицерин). Малка кърпа се накисва в полученото вещество и се поставя на дъното на кошера. При взаимодействие с глицерол, оксаловата киселина се разпада на компоненти, един от които е мравчената киселина, която има отрицателен ефект върху акарите. Кога се третира с оксалова киселина? За да се постигне максимална ефективност в борбата срещу акарите, лечението на пчелите с разтвор на оксалова киселина трябва да се извършва в определено време. В същото време е необходимо да се вземат предвид метеорологичните условия, тъй като е препоръчително пчелите да се третират само когато температурата на въздуха е над +16 °C и няма вятър. Условията за третиране на пчелното семейство с оксалова киселина са представени по-долу: Важно! Препоръчва се пчелите да се третират с оксалова киселина вечер след залез слънце. По това време всички пчели се връщат в кошера, което означава, че всеки индивид ще получи своята доза от лекарството. Третиране на пчелите с оксалова киселина – как да третираме? За да се използва най-ефективно приготвеният разтвор на препарата, е необходимо да третирате съгласно определени правила. В същото време се препоръчва да се накапва със спринцовка или с фино диспергирани пръскачки. Те осигуряват качественото разпределение на веществото вътре в структурата и ви позволяват да измерите необходимото количество разтвор за всяка рамка. Основните правила за пръскане на пчелите с разтвор на оксалова киселина са изброени по-долу: Ако ще ползвате метода с накапване, рецептата за оскаловата киселина за есенно третиране е 35 г оксалова киселина, 900 мл вода и 100 грама захар. Дозата за накапване на едно пчелно семейство е 5-6 мл на междурамие. Тоест, ако имаме семейство на 8 междурамия, трябва да накапем с помощта на спринцовка около 40-50 мл. Трябва да спазваме правилото, че това третиране чрез накапване се прави само веднъж годишно. Колко често да се третират пчелите? Броят на третиранията с оксалова киселина зависи от целта, за която се използва лекарството. За профилактика можете да извършвате 5 пръскания на сезон, но ако пчелното семейство е доста опаразитено, тогава може да третирате и по-често. За лечение на вароатоза и акароза при пчелите е необходимо да се поддържа интервал от 12 дни между третиранията и да се пръскат насекомите, докато признаците на заболяването изчезнат напълно. Но във всеки случай тази процедура може да се извърши само в рамките на сроковете, изброени по-горе. Третиране на пчелите с оксалова киселина и сублиматор за оксалова киселина Този метод се основава на нагряване на оксалова киселина. В резултат на нагряването, оксаловата киселина се превръща в пара (пушек), токсична за акарите. Предимството на тази обработка е, че може да се извърши дори през есента при температура на въздуха от +10 °C. Можете да опушвате със специално устройство или така нареченият сублиматор за оксалова киселина (или изпарител). Основните правила за опушване на кошера с пари на оксалова киселина са изброени по-долу: Предпазни мерки при работа с оксалова киселина По време на приготвянето на продукта за третиране на кошера пчеларят трябва да бъде изключително внимателен, за да избегне контакт на активната съставка с кожата, както и с лигавиците на очите и устната кухина. Това вещество може да предизвика дразнене и изгаряния, а вдишването на парите му води до отравяне. При работа с прапаратът е необходимо да се спазват мерките за безопасност, а именно: Важно! Ако оксаловата киселина влезе в контакт с кожата, тя трябва незабавно да се измие под течаща вода и засегнатата област трябва да се третира с разтвор на сода за хляб. Акарите могат да причинят много проблеми на пчеларя, намалявайки производителността на пчелното семейство и водейки до намаляване на броя на пчелите. Но можете да се справите с този проблем с помощта на естествената оксалова киселина, която е безвредна за пчелите, но има пагубен ефект върху паразитите. Използвайки препоръките, изброени в тази статия за лечение, можете бързо да унищожите вредителите и да предотвратите повторната им поява в пчелина. Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща! Източник и снимки: fermer.blog / pinterest.com
Третиране на пчелите с масло от ела против акари
Третиране на пчелите с масло от ела против акари. Днес пчеларството е доста развит отрасъл на икономиката във всички страни. Може би най-сериозният проблем при отглеждането на медоносните пчели е инзвазивната болест вароатоза. Също така акарозата не е за подценяване. Вароатозата е паразитно заболяване на пчелните семейства, предизвикано от вароа акара – паразитен кърлеж. Този вредител се храни с кръвта на пчелите (хемолимфата) и може да доведе до сериозни заболявания и вируси, ослабвайки пчелното семейство. В по-тежка форма, пчелното семейство загива. Сега ще разгледаме как бързо да идентифицирате тези 2 заболявания и как ефективно да се борите с тях с помощта на масло от ела. И така: Какво е това вароатоза и акароза при пчелите? @ Вароатозата е заболяване, причинено от акарите вароа (Varroa destruktor). Паразитите се установяват по телата на пчелите, търтеите, по търтеевото пило и по-рядко по пчелното пило. Тялото на вредителя е малко, сплескано и кафяво на цвят. Акарите се хранят с хемолимфата на пчелата, като правят пункция между главата и гръдния кош, гърдите и корема или между първите три сегмента на корема. Когато едно пчелно семейство е силно заразено, паразитите могат ясно да се видят с просто око върху възрастните пчели. @ Акарозата е заболяване, причинено от акара акарапис (Acarapis Woodi). Паразитите се заселват в дихателните органи на пчелата. Пробивайки трахеята по време на развитието, кърлежът се храни с хемолимфа. Безсимптомният период на инвазия може да отнеме до 5 години. Това е най-голямата опасност, тъй като за дълъг период от време инфекцията може да възникне не само в нефункциониращ пчелин, но и извън неговите граници. Вторичен източник на зараза от въпросните болести са засегнатите семейства и отделените от тях пчелни рояци. Паразитите могат да проникнат в пчелина, когато пчелите и търтеите обикалят навсякъде. Болестите могат да се проявят по всяко време на годината. Симптоми на инфекция и лечение – третиране на пчелите с масло от ела Всеки пчелар трябва да знае как да разпознае болестта по нейната симптоматична картина. Това ще помогне да се започне лечение навреме и да се предотврати масов мор. При двете разглеждани заболявания признаците ще бъдат различни. Основните признаци на инвазивни заболявания са: Вароатоза при пчелите: Акароза при пчелите: При вароатоза и акароза се извършва фумигация с подходящ препарат (лекарство). Фумигацията е метод за контрол на вредителите, при който пространството се изпълва изцяло с газообразни пестициди /фумиганти/, за да се унищожат. При опушване на вашите пчели срещу акари може да изберете оксалова киселина или амитраз (не се препоръчва). Може да ползвате и специални ленти за опушване. Такива например са лентите фолбекс Folbex VA (еднократна доза 0,5 гр) или етерсулфонат – 30% (0,3 гр на обработка). Необходимата доза се нанася върху специална лента от плътна хартия, след което се запалва и се оставя да опушва в кошера. Третиране на пчелите с фенотиазин. Терапевтичните манипулации се провеждат през пролетта и есента при температура не по-ниска от +15°C. Използва се органичното съединение фенотиазин. Обработките се повтарят всяка седмица. В продължение на един месец се провеждат 3 курса. През целия период на обработка всички отпадъци трябва да се обезвреждат чрез изгаряне. Третиране на пчелите с масло от ела против акари – ползи Използването на масло от ела (пихта) е адювант в основната терапия с химикали и физични методи. Освен това естественото „лечение“ е ефективно в началните етапи на инфекцията. Препаратът от ела е естествена суровина, поради което не предизвиква странични ефекти като интоксикация при пчелите. Основните предимства на използването на натурално масло от ела са: Терапевтичният ефект се дължи на факта, че всички части (иглички, кора, дърво, шишарки) на елата съдържат широк спектър от фитонциди. Те имат антиакарициден ефект и също така играят ролята на естествен антибиотик. Обработката на кошерите трябва да се извършва съгласно определени правила. В противен случай всичките ви усилия ще бъдат напразни. Работата започва през пролетта, преди започването на интезнивния летеж, когато температурата на въздуха достигне +15°C. Честотата на манипулациите е 2 пъти с интервал от 8-10 дни. През есента, след главната паша, се извършват две подобни третирания със същите интервали от време. През лятото, приблизително от края на юни, се извършват три третирания през същия интервал. Оптималната температура на въздуха е в рамките на +15…+30°C. Цялата работа се извършва вечер, след като летящите пчели се върнат в кошерите. Инструкция стъпка по стъпка Премахнете 1 или 2 медни рамки, раздалечете останалите. Изрежете търтеевото пило. На дъното на кошера поставете лист дебела хартия, напоена с вазелин. Нанесете маслото от ела върху лист картон в размер на 1-2 мл на семейство. Поставете картона върху рамките, с третираната повърхност надолу. Покрийте с платно. Затворете входа за 2 часа. След определеното време отворете входовете. Оставете картона в кошера за още 72 часа. Всяка сутрин сменяйте листа хартия от дъното с нов, като не забравяйте да нанесете вазелин – кърлежите ще паднат и ще залепнат върху него. Ето и едно видео за лечение на пчелите с масло от ела: Профилактика на болестите по пчелите – третиране на пчелите с масло от ела За да се предпази една пчела от заразяване с болести или паразити, тя се нуждае от подходящи грижи. Повечето заболявания прогресират поради намален имунитет. За да се избегне това, семействата трябва да бъдат третирани своевременно с превантивни съединения. За тази цел може да се използва масло от ела. Основни превантивни мерки за предпазване от вароатоза и други заболявания от различни видове: Етеричното масло от ела несъмнено е ефективен природен препарат за лечение и профилактика на различни заболявания при пчелите. Той се комбинира перфектно с другите препарати и позволява значително да се повиши устойчивостта на пчелите към отрицателните фактори на околната среда. Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща! Източник и снимки: fermer.blog
Как се обединяват пчелните семейства?
Как се обединяват пчелните семейства? За качественото функциониране на пчелина, пчеларят трябва да вземе предвид много фактори. Той трябва да извършва своевременно цялата работа по грижата за кошерите, пчелите, предотвратяването на заболявания и приготвянето на храна. Важна част от работата на пчеларя е процесът на обединяване на пчелните семейства. Това спомага за укрепването на отделните семейства и за по-високата им продуктивност. Процесът на обединяване на пчелите се осъществява със следните цели: Как се обединяват пчелните семейства – основни правила За да бъде процедурата успешна, трябва да се вземат предвид няколко фактора. В зависимост от времето на годината и състоянието на пчелите се използват различни методи за обединяване. По-добре е да се извършват дейностите по обединяване преди главната паша. По това време пчелите са по-благосклонни и не показват очевидна агресия към новите пчели. Като правило трябва да знаем, че по-слабото пчелно семейство се преместват в по-силното. Ако в слабото семейство все още има пчела майка, тя се убива. Всички дейности се провеждат вечер. Преди самото обединяване трябва да уеднаквите миризмата в двете семейства. Може да полвате ракия, лук или някакъв друг ароматен продукт. Много подходящо средство за уеднаквяване на миризмата на 2 пчелни семейства е примамката за рояци. Така например може да полвате примамка за пчелни рояци Ванков Рой, която работи доста добре в случая. Добрата новина е, че сами може да си направите нужното ви количество. Ето как да направим примамка за рояци ВанковРой и как да я ползваме. Ако по някаква причина имате осиротяло пчелно семейство или търтовка, обединяването с друго семейство е начина да спасите пчелите. В този случай може да затворите майката на основното семейство с подходящ капак за двадесет и четири часа. Що се отнася до осиротялото семейство (или търтовката), то се държи в хладно помещение за 24 часа, а след това се пристъпва към обединяване. За да се избегнат битки, пчелите трябва да бъдат добре опушени. За да обедините успешно две семейства през есента, използвайте обикновен вестник. Преди поставяне на вестника, трябва да го надупчите леко. Добър резултат дава и методът с напрашаване с брашно (или пудра захар). При него всички рамки с пчели се вадят една по една и се поръсват с брашно. Практикуващите този метод твърдят, че не са виждали биещи се пчели и т есе обединяват много добре. Много пчелари обаче не препоръчват обединяването на пчели през есента. Обединяване на пчелните семейства Обединяването на пчелните семейства се извършва през есента или пролетта. Най-често тази процедура се случва преди главната паша, когато две семейства се обединяват в едно. Ако в едно семейство липсват майка и пило, то може да се комбинира с друго семейство. За да направите това, премахнете излишните и ненужни рамки. Тези рамки, на които има пчели, се поставят зад решетка. Освен това в новото семейство се поставя рамка, пълна със суха храна и захарен сироп, съдържащ капки мента. През нощта двете семейства спокойно се обединяват. Как се обединяват пчелните семейства през пролетта? Пчеларите смятат пролетните месеци за оптимално време за обединяване на семействата. След зимуване пчелите нямат интензивна миризма и са лошо ориентирани между кошерите. Тези фактори улесняват задачата на пчеларя и семействата се обединяват безопасно. Най-често през пролетта пчелите се обединяват чрез добавяне на пчелно семейство без майка. То се поставя в силно семейство с добра майка. Кошерът с отслабеното семейство се премества по-близо до кошера със силното семейство. В този случай пчелната майка се изолира, за което се използва обикновена мрежа. Както казахме се уеднаквяват миризмите на двете семейства преди самото обединяване. През пролетта имаме случаи, в които да имаме слаби семейства, заемащи около 2-3 рамки, докато пчелите от силните семейства да заема повече от 10 рамки. В този случай може да обедините семействата, като поставите слабото семейство над силното и разделите корпусите с продупчен вестник, напоен с подходяща силна миризма. Може да ползвате и метода с брашното. Как се обединяват пчелните семейства през есента? Преди зимуването е важно да се подсилят пчелните семейства, за да могат безопасно да преживеят студеното време. Ако обединяването се извършва в края на есента, можете да използвате методи, които се използват през пролетта. Важно е да се вземат предвид силните страни на семействата, които се обединяват. Ако едното семейство е твърде слабо, това може да повлияе на общата продуктивност на пчелите. Също така не трябва да обединявате 2 пчелни семейства наведнъж. Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща! Източник и снимки: pasechnyk.ru
