Как да защитим овошките от слана с изпитани методи?

Как да защитим овошките от слана с изпитани методи? Ако отглеждате овощни дървета, пролетта е от любимите ви сезони със сигурност. Когато времето се затопли и дните станат по-дълги, пъпките на овошките започват да се отварят постепенно. Ще се появят цветове и листа и ако опрашването мине успешно, ще се образуват завръзите на бъдещите плодове.

Но какво ще стане, ако овошките цъфнат твърде рано през сезона? Ами ако това топло пролетно време е последвано от силна слана? В такъв случай цветовете на овошките ще загинат, а нежните млади листа могат да се превърнат в каша. Това ще увреди здравето на дървото и ще попари надеждите ви за добра реколта.

Сега ще видим как да защитим овошките от слана с някои изпитани методи. С тези практични стратегии можете да запазите реколтата, дори ако има късна пролетна слана. Нека първо обаче да видим:

Каква е критичната температура, която ще увреди цветовете на овошките?

За да разберем защо щетите от сланите върху овощните дървета могат да бъдат толкова опустошителни, трябва да разбираме малко от биологията на растенията. Овошките, включително ябълки, череши, круши, сливи и кайсии, могат да бъдат много издръжливи.

Но те имат своите уязвими места. Когато са в латентно състояние през зимата, клоните им са голи, а пъпките им остават плътно затворени. Това помага на дърветата да устоят на студа. Но когато дните се затоплят и пъпките се отворят, младите листа и цветове стават уязвими на евентуалните студове и слани.

Сланата може да повреди овошките по различни начини:

• Цветовете могат да загинат и в резултат на това дървото няма да даде плод през тази година.
• Листата могат да загинат, което ще затрудни фотосинтезата. В резултат на това овошките може да не са в състояние да поддържат качествен растеж.
• Част от клоните могат да загинат, ако се случи силно застудяване, а сокодвижението вече е факт. Това е така, защото отрицателните температури ще накарат сока да замръзне и да се разшири, причинявайки спукване на растителните тъкани и клетки. Това може да доведе до загиване на клони, забавен растеж и дори до умиране на дървото.

Тук може да видите една подходяща таблица за критичната температура, която ще увреди цветовете на овошките:

Щетите от пролетни слани и студове могат да бъдат сериозни при овошките! Но тези щети могат да бъдат избегнати, ако сте подготвени. Ето някои опции:

1. Как да защитим овошките от слана чрез покриване на овошките?

Ако сте подготвени предварително, не е трудно да покриете цъфналите овошки, за да ги предпазите от слана. Но това е техника, която може да бъде приложена за по-малките овощни дървета, които са подрязвани ежегодно, за да бъдат компактни.

За да предпазите овошките от слани по този метод трябва да поставите двупластово покритие под формата на чадър над овошките. Така ще изолирате цъфналите овощни дървета по време на самото застудяване. Първият слой може да бъде направен от плат с помощта на стари чаршафи или одеяла. А вторият слой трябва да бъде от по-плътен материал, като например брезент. Може да ползвате агрил – фолио от нетъкан текстил, който е много подходящ против слана.

Зимно пръскане на овошките с бордолезов разтвор

Уверете се, че отстрани овошките са отворени, за да има добра циркулация на въздуха. Винаги монтирайте тези покрития когато се очаква температурата да падне под -1°C.

Този метод работи, защото:

• Земята поглъща топлина през деня, когато температурата е по-висока.
• През нощта, когато температурите падат, тази топлина се отделя нагоре.
• Покритието над дърветата ще задържи тази топлина под покривалото.
• Тази топлина предпазва овошките, предотвратявайки увреждане от замръзване на цветовете и плодовете.

За допълнителна топлина можете да поставите кофи с гореща вода под короната на дървото. Водата ще бъде по-топла от температурата на околната среда и, подобно на почвата, ще освободи тази топлина през нощта.

Как да защитим овошките от слана чрез мъглуване (обледяване)?

Ако се предвижда слана, може да поставите пръскачката в близост до цъфналите овошки. Пуснете пръскачката да разпръсква вода, преди температурата да достигне точката на замръзване. Ако чакате твърде дълго, водата може да замръзне в маркуча или в крана, предотвратявайки потока на водата.

Може да оставите пръскачката включена през нощта. Цветовете ще се покрият със защитен слой лед, като това ще изолира цветовете, поддържайки ги при 0°C. Така че, когато температурите паднат още повече, цветовете ще бъдат защитени.

Когато водата излиза от чешмата, тя носи малко топлина. Когато тази малко по-топла вода попадне върху цветовете, клоните, плодовете или листата на дърветата, тя им придава топлина, като ги предпазва от замръзване.

Варосване на овошките по 7 евтини начина – рецепти

Този изолационен ефект продължава, когато тази вода започне да се превръща в лед. Докато водата замръзва, водните молекули освобождават енергия под формата на топлина, създавайки тънък воден слой около цветовете и плодовете, последван от по-дебел слой лед. Когато се поръси повече вода, този пресен лед отделя повече топлина, като допълнително защитава цветовете и клоните на вашето дърво.

Трябва обаче да следите процеса внимателно, защото в крайна сметка твърде многото лед може да счупи клоните на младите овошки.

Предпазване на овошките от слана чрез палене на огън и дим

Това е традиционен метод, който е бил най-често използван в миналото за защита на овощните градини от замръзване. Идеята е да се запали огън (от мокра слама например) между овощните дървета или лозята, за да се покрият с дим. Този метод все още се използва от търговските производители.

Димът предотвратява излизането на топлина от повърхността на земята. Неговият ефект е подобен, макар и в много по-малък мащаб, на ефекта на облаците. Както знаем сланите се случват почти винаги, когато небето е ясно. Облаците намаляват разликата между дневните и нощните температури. А димът на свой ред имитира заслоняващия ефект на облаците.

Зимно пръскане на овошките с акарзин – кога и как се прави?

Може би има и други ефективни методи за предпазване на овошките от слана. Но тези 3 метода са предостатъчни, като вие от своята практика ще видите кой метод е най-подходящ за вас. Най-добре е изобщо да няма слани, но трябва винаги да сме подготвени за капризите на времето!

Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща!

Източник и снимки: orchardpeople.com / starofnature.org