Най-бързо растящите зеленчуци, които скоро ще оберете
Най-бързо растящите зеленчуци, които скоро ще оберете. Само защото зеленчуковата градина обикновено е упражнение за търпение, не означава, че не можете да отглеждате бързо тези храни. За всички запалени и неспокойни градинари, които не могат да издържат дългото чакане за пресни продукти, сме събрали някои от най-бързо растящите зеленчуци, на които да се насладите бързо. 1. Слънчогледови кълнове – 12 дни Слънчогледовите кълнове може да са мънички, но със сигурност са много важни по отношение на храненето! Оберете реколтата, като отрежете стъблата, след като имат две листа. Рязането на стъблата трябва да стане преди да покажат „истинските си листа“. Това е така, защото слънчогледовите кълнове стават горчиви с напредване на времето. 2. Градински кресон – 14 дни Готов за прибиране на реколтата само за две седмици, градинският кресон може да бъде засаден в началото на пролетта. И по-точно – веднага щом почвата може да бъде обработена. Освен това спестява място в градината. Mалко парче с кресон в градината ще ви достави изобилие от тази ароматна билка. 3. Репички – 21 дни Култура за прохладен сезон. Пролетните репички растат най-добре при време от 10°С до 18°С. Веднъж засети, ще видите листни зелени растения над почвата само за три или четири дни. Продължавайте да засаждате семена всяка седмица или две за постоянна реколта през пролетта и есента. 4. Зелен лук – 21 дни Наричан още лук, зеленият лук е бързорастящо растение, което може да се реже отново и отново през целия сезон. След като техните зелени издънки достигнат височина от 15 см, те са готови за първия кръг на прибиране на реколтата. 5. Татцой или тат чой (азиатски спанак) – 25 дни Ниско растяща зелена горчица, татцой е чудесна добавка към салати и супи. Бейби татсой листата могат да бъдат събрани, когато достигнат 10 см дължина. Можете също така да изчакате пълните 40 дни, докато растенията узреят до пълен размер. 6. Маруля – 30 дни Друг зеленчук за хладно време, който предпочита температури между 15°С и 21°С. Семената на марулята трябва да се засяват в началото на пролетта и късното лято. От петте вида маруля, сортовете листна салата като зеленолистна и червенолистна са сред най-лесните за култивиране и са по-толерантни към горещото време. Засаждането на нови семена на всеки 14 дни ще осигури непрекъсната реколта. 7. Спанак – 30 дни Способен да оцелее при температури до -9°С, спанакът е студоустойчив зеленчук, който може да се засажда веднага щом земята се размрази. Откъснете външните листа на спанака от растението, докато расте. Или засявайте отново семена на всеки две седмици за последователни реколти. Не чакайте твърде дълго, за да съберете готовия спанак, защото листата му ще станат горчиви, след като растението достигне зрялост. 8. Рукола – 30 дни – най-бързо растящите зеленчуци Тъй като семената на руколата покълват добре в по-хладна почва, те могат да бъдат засадени веднага щом градинската леха може да бъде обработена след пролетното размразяване. Засявайте семена на всеки две до три седмици за непрекъснато прибиране на реколтата. 9. Кейл – 30 дни Растение „отрежете и елате отново“, младите и нежни листа на кейла могат да бъдат късани непрекъснато през целия вегетационен период. Това става след като растението стане около 5 см високо. Избягвайте да берете централната част, тъй като това поддържа растежа и продуктивността на зеленчука. 10. Бок Чой – 30 до 45 дни Бок чой – известен още като пак чой и китайско зеле – е зеленчук за хладно време. Той се засажда най-добре през пролетта и есента. Бейби листата могат да бъдат събрани след месец. А можете да изчакате още няколко седмици за глави бок чой в пълен размер. 11. Ряпа – 30 до 55 дни Готови за прибиране на реколтата за по-малко от два месеца, когато се отглеждат заради големите си глави. Градинарите могат също така да изберат да откъснат ряпа от почвата по-рано, за да вземат нежните, сладки и меки на вкус корени. Когато зелената ряпа достигне диаметър от около 5 см, също може да бъде гарнирана и добавена към пресни салати. 12. Цвекло – 35 до 60 дни – най-бързо растящите зеленчуци С годни за консумация части над и под почвата, сортовете червено цвекло произвеждат питателна зеленина, която е готова за бране около месец след сеитбата. Листата от цвекло могат да се консумират сурови или варени. Но откъснете само лист или два от всяко растение, за да не попречите на производството на плодни корени. Когато цвеклото започне да се показва от почвата, след още един месец, е време да издърпате растението от земята. 13. Тиквички – 40 до 50 дни Истинска невероятна реколта. Само едно растение тиквички ще даде между 6 и 10 килограма плодове всеки сезон. След като тиквичките започнат да цъфтят, плодовете ще бъдат готови за прибиране на реколтата след около 4 до 8 дни. За бързи резултати засадете сортове „Eight Ball“, „Seneca“, „Gold Rush“ или „Spacemiser“. Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща! Източник и снимки: naturallivingideas.com
