Как да възстановим плодородието на почвата?
Как да възстановим плодородието на почвата? Всеки градинар знае, че богатата на микро и макро елементи почва ще даде по-голяма реколта. Затова всяка година или през година градинарите внасят различни торове през есента в градината. По този начин почвата ще стане по-плодородна и ние ще очакваме големи добиви от нашите насаждения. За съжаление обаче чрез добавянето на изкуствени торове, дълбоката оран и някои други действия, градинарят повече пречи, отколкото да помага за плодородието на градината. Сега ще разгледаме историята на един градинар и ще видим кое прави почвата плодородна. Как да възстановим плодородието на почвата? „През първата година от нашето земеделие на новото място имаше повече разсад за домати, отколкото подготвени лехи. Затова след като засадихме всички лехи, в единият край на градината изкопахме дупки в тревата и засадихме останалите корени домати. Тъй като излишните домати не ни интересуваха много, ние не им обръщахме много внимание. По време на плевене на лехите в градината, ние натрупвахме плевелите и тревата между тези излишни домати. Не ги връзвахме на колове, а просто пъхахме още една порция трева и плевели под стъблата. При следващото плевене открихме румени и червени домати в невероятни количества при изоставените растения. В градинските лехи не беше така. Тези, които са отглеждали зеленчуци или картофи в запустели необработвани земи, знаят, че през първата година реколтата е най-богата. Така че защо неподдържаната земя от гледна точка на градинаря е толкова плодородна!? Това ще се опитаме да разберем сега. Няма да е възможно да покрием всичко, но поне да видим главните насоки. Защо се нуждаем от плевели? Основателят на науката за почвата Владимир Докучаев пише: „Опитайте се да изрежете кубче почва от девствената древна степ. Там ще видите повече тревни корени, проходи от буболечки и ларви, отколкото почва. Всичко това пробива и рови почвата и се получава гъба, която не може да се сравни с нищо.” Тази земя е жива и плодородна. Основната дума е „жива“ в най-буквалния смисъл. Тази дива и нецивилизована почва съдържа огромен брой почвени организми, работещи за същото плодородие. Цялата е пропита с корени на растения, големи и малки, преплетени почти до нанометър. Освен това всеки корен, независимо колко са, има своя собствена ризосфера – огнище на активност между растения и микроби и растения и животни. Корените хранят цялата тази гладна орда със специални секрети. Благодарните микроорганизми превръщат минералните елементи в достъпна за растенията форма, предпазват корените от болести и стимулират образуването на физиологично активни вещества. Друга част от почвените частици работи за „рециклирането“ на растителните остатъци: мъртви корени, стръкчета трева, паднали листа, дървесина. Тези много малки организми се наричат микробиота. По пътя в процесите участват малко по-големи същества – нематоди, малки ларви на насекоми, акари и т.н.. Те се наричат мезобиота и извършват друга работа: смачкват растителни остатъци, ядат представители на микробиотата, регулирайки техния брой и събирайки загиналите. Защо различните животни в почвата също са важни? Друг необходим компонент е макробиотата: насекоми, земни червеи, охлюви. Те се движат в почвата в различни посоки, като смесват слоевете, разрохкват и ги обогатяват с отпадъци от жизнената си дейност. И мезобиотата е изядена. Големите обитатели като мишки, къртици, сляпо куче, с помощта на изкопаните тунели осигуряват необходимия дренаж на почвата, регулират броя на малките обитатели на почвата и докато копаят, смачкват всичко, което им пречи. Всички изброени живи същества заедно се наричат биота. В допълнение към „размножаването“ на биотата в почвата, корените също извличат влага от долните слоеве на почвата. Абсорбционните способности на растенията с дълги корени са дори донякъде прекомерни, а влагата с минерални елементи, издигната от долните слоеве се приема и от растенията с къси корени, растящи наблизо. След като корените умрат и остатъците им се изконсумират от почвените живи същества, остават кухини, които кондензират почвената влага при разлики в дневните и нощните температури. Те обогатяват и почвата с въздух. Подземната роса снабдява почвата с азот в големи количества. Тоест всеки корен на всяко растение значително допринася за обогатяването на почвата както по време на живота, така и след смъртта. Какво да кажем за обработената почва – как да възстановим плодородието на почвата? Сега нека се опитаме да разгледаме обработената почва на примерна градинска леха. Категорично не е възможно да изрежете кубче градинска пръст – ще се разпадне. Дори ако изрежете почвата с корени, например патладжан или домат. Почти цялата почва ще падне от корените. Тук няма връзки под формата на изобилие от преплитащи се корени. Тази почва не е в състояние да задържа влагата, така че чистата, изорана почва трябва да се полива често. Тази почва не е в състояние да задържа минералните торове, които се добавят от градинаря. Голяма част от водата отива в долните слоеве на почвата и само няколко градински растения с дълги мощни корени могат да извлекат нещо от там. Нищо не задържа структурата на тази почва, затова тя се уплътнява толкова лесно при дъждове и поливане, блокирайки достъпа на въздух до корените. Трябва редовно да се разрохква. И вятърът лесно отнася частиците й. В изораната и обработена почва има малко ризосферни микроорганизми, тъй като има малко корени (а тези, които се появяват, решително се изтръгват). При копаене се изкарват микроорганизми, които се развиват без достъп на въздух. И те веднага умират на повърхността. Тези, които са били на върха и живеят във въздуха, се озовават дълбоко в почвата и също умират. След микробиотата умират от глад представители на мезобиотата, а след тях – макробиотата. Но тъй като няма празно в природата, в освободеното пространство пламват сериозни битки за притежание на територията. Тъй като има много малко приятелски микроорганизми, „хранени“ от корените, недружелюбните започват активно да се размножават. Трябва да се борим с недружелюбните микроорганизми – пестициди, фунгициди и инсектициди. Което след това ще се натрупа в зеленчуците и подправките в градината. В процеса на всеобща борба, останалите приятелски микроорганизми също ще умрат. Няма вече кой да прави почвата плодородна както преди. Тоест градинската почва бавно, но сигурно се превръща в субстрат. В която отглеждането на зеленчуци изисква все повече торене, поливане, разрохкване, обработка, а нашите зеленчуци от полезни стават вредни. Какво да не правим с почвата? Можете, разбира се, да
