Как да засеем и отглеждаме цвекло в нашата градина
Как да засеем и отглеждаме цвекло – червеното цвекло е традиционен зеленчук за българските градинари. В източна Европа е много използван за направата на борш. От цвекло се прави и квас – една истински добра и полезна напитка. Здравословните ползи на цвеклото са много и неоспорими. Цвеклото и неговите листа се използват в традиционната медицина за лечение на различни заболявания. Древните римляни го използват срещу температура и запек. Добре е да се знае, че листата на цвеклото притежават голям процент оксалати, които участват в образуването на камъни в бъбреците. Нека сега да видим как да отглеждаме цвекло в градината по подходящ начин: Подготовка на почвата и сеитба – как да засеем и отглеждаме цвекло За сеитба на цвекло трябва да изберете добре осветени места, при засенчване образува високи върхове и малки, безвкусни кореноплодни зеленчуци. Индикатор като киселинността е критичен: цвеклото се нуждае от неутрална почва (рН 6-7), дори леко повишаване на киселинността забавя образуването на кореноплодни култури, цвеклото често се разболява при такива условия. А алкалните почви провокират гниене, така че те също са нежелателни. Можете да определите киселинността на почвата дори без лабораторни изследвания. Вижте какви плевели преобладават в избрания район. Хвощ, див киселец и живовляк предупреждават за повишена киселинност. Появата на върховете на цвеклото също може да служи като ориентир: на кисела почва листата стават червени; със слаба киселинност върху тях се появяват червени ивици. В неутрална почва растението обикновено има червени дръжки и зелена листа. Ето така трябва да изглежда: Добра практика е въвеждането на дървесна пепел при сеитбата на цвекло. Пепелта не само намалява нивото на киселинност, но и обогатява почвата с полезни елементи. Органичните торове за предпочитане се прилагат под предишни култури. Не прекалявайте с минералните добавки, тъй като цвеклото активно натрупва нитрати. Оптимално е да подготвите място за засаждане на цвекло през есента, да го изкопаете и да го наторите, ако е необходимо, с угнил оборски тор, угнил компост или птичи тор. Семената на цвеклото покълват при температура на почвата от +10…+12°C, а разсадът издържа на малки краткотрайни слани. Но студоустойчивостта на различните сортове не е еднаква и това трябва да се има предвид: при студоустойчивите сортове понижаването на температурата може да провокира образуването на цветни стъбла. Как да съхраним цвеклото за зимата – полезни съвети Сейте цвеклото на етапи. За прясна лятна употреба ранозреещите сортове се засяват около началото на Май. Ако изберете студоустойчиви сортове, тогава културите могат да се засеят, когато температурата на почвата на дълбочина 10 см достигне +5 … + 6 ° С – обикновено през Март. Сортовете, предназначени за зимата, трябва да се засяват след средата на Май. Можете да засеете както сухи семена, така и накиснати във вода. Накиснатите семена ще поникнат по-бързо. Имайте предвид, че покълналите семена могат да се засяват само във влажна почва, в противен случай кълновете ще умрат. По принцип цвеклото изисква много влага, за да покълне, тъй като семената им са доста плътни и набъбват дълго време. Оптималната дълбочина на сеитба е 2 см за тежки почви и до 4 см за леки почви. Разстоянието между семената е 2-3 см, между редовете – 20-30 см. За предпочитане е да отглеждате цвеклото на върха на редовете (например сложени до доматите или пипера). Така растенията получават повече светлина, а кореноплодите имат повече място за развитие. Грижи за цвеклото – как да засеем и отглеждаме цвекло Обикновено от всяко семе на цвекло израстват няколко издънки, така че веднага след появата на леторастите те се разреждат. В началото не трябва да сте особено ревностни, защото отделните издънки могат да загинат или да се развият слабо – те се отстраняват по-късно. Месец по-късно те отново се разреждат, оставяйки около 6-7 см между растенията. Ако това не е достатъчно, понякога в края на лятото насажденията се разреждат допълнително, за да могат кореноплодите да растат, без да си пречат взаимно. През първия месец и половина, докато цвеклото расте много бавно, то трябва да се плеви и разрохква, като така не се позволява образуването на почвена кора. Поливането и торенето се извършват при необходимост. По принцип след второто прореждане посевите от цвекло обикновено не създават много проблеми. Подходящи сортове цвекло Когато избирате семена, имайте предвид, че цвеклото се различава по отношение на зреенето (ранно, средно и късно узряване), формата на кореновата култура (кръгла, плоско-кръглена, цилиндрична), както и по студоустойчивост, устойчивост на образуване на дръжки (цъфтеж), годност за дългосрочно съхранение (запазване на качеството). Ако не искате да се занимавате с отнемащо времето изтъняване на разсада, изберете сортове и хибриди с един кълн. Сред популярните и утвърдени сортове са следните: Бордо Бордо е традиционен, широко разпространен средноранен салатен сорт (115 дни от поникване до прибиране на реколтата). Има заоблени корени с тегло от 200 до 500 г с интензивен тъмночервен цвят. Добре се запазва през зимата. Египетско цвекло Този сорт цвекло е средносезонен сорт (110-128 дни) за есенно-зимно използване и съхранение. Кореноплодите са плоски, с розово-червена пулпа, с тегло от 300 до 500 г. Цилиндрично салатно цвекло Цилиндричното салатно цвекло е средноранен сорт, отглеждан за ранно производство и използван за преработка. Сортът е единичен, с цилиндричен кореноплод с тегло 200-500 г. Вегетационният период продължава около 60 дни. Трябва да знаем, че младите листа на този сорт може да се ядат безпроблемно. Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща! Източник и снимки: 7dach.ru / pinterest.com
