Зелени орехчета с ракия и мед – как се прави и възможни ползи
Зелени орехчета с ракия и мед – как се прави и възможни ползи. За богатството на зрелите орехи е писано много. Те са супер полезни за мозъка, като съдържат голямо количество протеин. По съдържание на аминокиселини, цистин, лизин и хистидин те се нареждат на едно от първите места сред протеините от растителен произход. Имат и изключително високо съдържание на витамини, минерални соли, особено цинк. Сега обаче ще се фокусираме върху младите зелени орехи. Можете сами да си направите полезен ликьор от зелени орехчета, като имате нужда само от зелени орехи, пчелен мед и ракия. Този еликсир е отлично средство за подпомагане на зрението, добавяне на йод към менюто при необходимост (подпомага функцията на щитовидната жлеза), укрепване на имунната система, подобряване на хормоналния баланс, както и при белодробни заболявания – бронхит и други. Това не е някакво ново модно ноу-хау, а древна рецепта. Тя е добре позната още от времето на Хипократ и Авицена. Този състав се използва от жените за подмладяване на кожата и укрепване на косата, а от мъжете за укрепване на мускулите и потентността. Зелени орехчета с ракия и мед ползи Неузрелите орехи са кръгли или леко продълговати плодове с твърда светлозелена кора, покрита с малки бели точки. Пулпата все още не е напълно развита, така че има желеобразна лепкава консистенция. Ароматът е изразен, вкусът е горчив и тръпчив. Орехите с млечна зрялост са източник на витамин С, като концентрацията на веществото в пулпата и кората е приблизително 50 пъти по-висока, отколкото в цитрусовите плодове. Младите зелени орехчета съдържат: Ползите от тинктурата са в много отношения – полезна е за стомаха, отделителната система, щитовидната жлеза, повишава имунитета, има категорични ползи при настинки и заболявания на гърлото и белите дробове. Може да го ползвате като домашен сироп за кашлица. Според много източници този ликьор дори забавя стареенето и удължава младостта. Твърди се, че зелените орехи са добри при лечението на рак, а също така помагат на дейността на мозъка. Тинктурата от млади зелени орехчета понижава нивата на кръвната захар и предотвратява риска от развитие на диабет тип 2. Този ефект се дължи на високото съдържание на манган и цинк, които спомагат за нормализиране на синтеза на инсулин и метаболизма на глюкозата. Освен това може да си направите цялостно прочистване на организма със зелени орехчета! Недостатъкът на пресните плодове е краткият им срок на годност, така че най-често те се преработват веднага. Тинктурата от зелени орехчета с ракия и мед запазва всички полезни компоненти на продукта и е удобна за перорално приложение. Кога се берат самите зелени орехчета? В зависимост от района най-подходящият период за обиране на зелени орехи е от средата на май до средата на юни. Най-лесният начин да проверите зрелостта на ореха е да се опитате да прободете цялата ядка с игла. Ако това не помогне, тогава или ще трябва да потърсите друго дърво, или по-вероятно да изчакате до следващата година. Съвет: Препоръчваме Ви да използвате ръкавици, тъй като работата със зелени орехи ще оцвети ръцете ви за няколко седмици. Зелени орехчета с ракия и мед – рецепта Това е една чудесна и изпитана рецепта, която винаги помага на щитовидната жлеза. Имате нужда от: Младите орехчета се нарязват на малки парченца, като се оставят заедно с обвивката. Поставят се в голям стъклен буркан. Към тях се добавят медът и ракията. Всичко се разбърква добре и се затваря с капачка. Препоръчително е да бъркате с дървена лъжица! Бурканът се слага на слънчево място и престоява 40 дни. През този период съставките се разбъркват от време на време. След като изтекат 40-те дни, всяка сутрин на празен стомах приемаме по 1 супена лъжица от получения еликсир. Зелени орехчета с ракия и мед – противопоказания Тинктурата от млади орехи не се препоръчва при всички видове алергични реакции към растителни компоненти. Списъкът на противопоказанията включва: Тинктурата не трябва да се дава на деца под 12 години. Продуктът категорично не се препоръчва при излишък на йод в организма – това може да повлияе неблагоприятно на състоянието на щитовидната жлеза. Консултирайте се с Вашия лекар преди употреба! Следете ни в нашата Фейсбук страница за още полезни неща Източник и снимки: alcofan.com
Как да се лекуваме със зелени орехчета – ползи и рецепти
Как да се лекуваме със зелени орехчета? Отговорът на този въпрос е – по много начини. Сега ще разгледаме 4 от най-известните метода. Това са – ликьор от зелени орехчета; тинктура от зелени орехчета; сладко от зелени орехчета; зелени орехи с мед. Но преди да разгледаме по-подробно четирите метода, направени на базата на млади зелени орехчета, нека да разгледаме ползите, които ще имаме за нашия организъм. С какво са полезни младите зелени орехчета? Зелените орехчета се събират обикновено през месец Юни (от средата на Май до края на Юни). Събираме ги, когато достигнат 2-3 см и са все още меки и млечни. Зелените орехчета съдържат много витамини, органични киселини, йод, флавоноиди, етерични масла, Омега-3 мастни киселини и много елементи, като кобалт, калций, калий, фосфор, магнезий, желязо и други. Съдържанието на витамини е голямо, като по-важните са витамините от група Б (Б1, Б2, Б3, Б8), витамин С, витаминит Е, витамин К, витамин PP. Ползите от приема на зелени орехчета под различна форма са много, като по-важните са: Какво можем да направим от младите зелени орехчета? Ликьор от зелени орехчета – как да се лекуваме със зелени орехчета Можем да направим ликьор от зелени орехчета по много начини. Една от рецептите е: – 1 литър домашна ракия (как да направите уникална билкова ракия вижте тук)– 40 броя зелени орехчета – 1 кг захар Нарязваме зелените орехчета на ситно и ги слагаме в голям буркан. Заливаме ги с ракията и ги слагаме на слънце за около 7-8 седмици. След това прецеждаме отварата и добавяме захарта. Прецеждаме добре течността през филтърна хартия или двойна марля и пълним в бутилки. Можем да пием по 1 чашка от ореховия ликьор (като аперитив), който ще ни вдигне имунитета и ще ни е от полза за белия дроб и метаболизма, а също така ще ни пази от бронхит, язва и болки в стомаха. Съвет: Ако страдате от базедова болест, повишено съсирване на кръвта, хипертиреодизъм или от псориазис, не е желателно да консумирате ореховия ликьор. Тинктура от зелени орехчета – как да се лекуваме със зелени орехчета Рецептата за тинктура от зелени орехи е следната: – 1 литър 70% спирт – 30 броя зелени орехчета Нарязваме младите орехчета на ситно и ги слагаме в буркан. Заливаме със спирта и оставяме да престои около 2 седмици, на стайна температура. Прецеждаме през двойна марля или филтърна хартия и приемаме по 3 пъти на ден, по 1 супена лъжичка (след хранене). Тинктурата от млади зелени орехчета помага при бъбречни заболявания, щитовидната жлеза, нарушения на нервната система, диабет, против паразити, при проблеми с кръвта. Сладко от зелени орехчета – как да се лекуваме със зелени орехчета Рецептата за сладко от зелени орехи е следната: – 2 чаени чаши вода– 80-90 броя малки зелени орехчета– 1 кг захар – 1 чаена лъжичка лимонтузу – 2 пръчки канела Измиваме добре орехчетата и правим дупки на няколко места с помощта на шишче. Накисваме ги в студена вода за 6-7 дни, като сменяваме водата 3-4 пъти. След това измиваме зелените орехчета и ги слагаме в тенджера с вода. След като кипнат, изливаме водата и добавяме нова вода и пак чакаме да кипне. Общо кипваме 3-4 пъти. Сваряваме гъст захарен сироп от водата, захарта и канелата. След като се сгъсти добре, оставяме да се охлади и добавяме прецедените зелени орехчета. Слагаме сместа да кипне, като отпенваме постоянно. Махаме тенджерата от котлона и оставяме за 1 нощ да престои. На другия ден отново варим на котлона, а като кипне – добавяме лимонената киселина. Готовото сладко от зелени орехчета изсипваме в сухи и затоплени буркани и ги затваряме хубаво. Зелени орехи с мед Рецептата за зелени орехи с мед е следната: – 1 кг пчелен мед– 40 броя зелени орехчета Измиваме зелените орехи добре и ги подсушаваме. Разрязваме ги на четвъртинки и ги прехвърляме в подходящ стъклен съд. Заливаме с меда и оставяме да престоят на тъмно и хладно за около 1 месец. Получаваме тъмен сироп, който ще ни бъде полезен за добрата работа на щитовидната жлеза, против бронхит, ще повишим имунитета, действа добре против анемия и спомага за по-бързото зарастване на рани и за подобрение на нашето зрение. Приемаме по 1 чаена лъжичка, 3 пъти на ден преди ядене. Така завършваме нашата статия за това как да се лекуваме със зелени орехчета. Използвайте силата на природата, за да бъдете здрави! Харесайте нашата Фейсбук страница за още полезни статии Споделете с вашите приятели в социалните мрежи:
