Как да отглеждаме зимна черна ряпа засадена през Юли
Как да отглеждаме зимна черна ряпа – черната ряпа е много полезен зеленчук, който е често срещан при повечето градинари. Без проблем може да го отгледате в градината, като не изисква много усилия. През месец Юли може да засадите зимната черна ряпа. С минимална агротехническа информация за това как да отглеждате този зеленчук, можете да отгледате прилични запаси за зимата. Зимната черна ряпа е най-полезният кореноплоден зеленчук! Има различни видове ряпа, но хората оценяват на първо място кръглата черна ряпа – за нейните лечебни свойства и специален уникален вкус с „горчивина“. Положителни резултати се получават при отглеждането й чрез семена в градината . Характеристики на черната ряпа Черната ряпа е двугодишно студоустойчиво растение от семейство Кръстоцветни. Цъфти от средата на май. Кореновата култура се образува през първата година от засаждане. Формата му е заоблена, кората е черна. Пулпът отвътре е бял, с плътна текстура, пикантен и сочен на вкус. Плодът е изцяло в земята, но се изважда лесно. Узрява за 3-4 месеца, считано от появата на първите кълнове. Зеленчукът запазва характеристиките си на съхранение до шест месеца. Предимства и ограничения при употреба на черна ряпа Черната зимна ряпа съдържа много полезни вещества: минерални соли, захари, протеини и растителни фибри, етерични масла. Съдържанието на калий, магнезий, сяра и калций е особено голямо. Като цяло черната ряпа има огромен запас от лечебни качества: активира апетита; повишава тонуса и влияе положително на нервната система; нормализира работата на червата; помага при мокра продължителна кашлица; използва се за лечение на ишиас и подобряване на плътността на косата; под формата на сок е отлично средство за лечение на сърцето, кръвоносните съдове, черния дроб, жлъчния мехур, бронхите и белите дробове. Ограничения за употреба: във високи концентрации дразни болни бъбреци, черен дроб и храносмилателна система. Противопоказания: язва, бременност. Как да отглеждаме зимна черна ряпа – правила за засаждане Успешната сеитба е половината от успеха в отглеждането на черна ряпа. Можете да засадите зеленчука в градината, където сте отглеждали преди това картофи, тикви или бобови растения. Засадете на освободените места след лук, копър, маруля или ранни картофи. Не трябва да засявате черна ряпа на едно и също място за втора година или при предшестващи култури като зеле, репичка или друг вид ряпа като брюква например. Засяването на открито в градината винаги се извършва в ярко осветена и добре почистена и разрохкана почва. Тези, които искат да приберат реколтата по-рано, не трябва да засяават семена, а да слагат готов разсад. Подготовка на почвата за засаждане на семена Най-подходящата почва за черна ряпа е плодородна, влажна глинеста почва, добре „попълнена“ с хумус, некисела, рохкава структура. Би било чудесен старт ако се доближите до тези характеристики. Почвата се изкопава на дълбочина 30-35 см, отстраняват се остатъците от плевели и корени, добавя се хумус или компост – най-малко 3 кг на квадратен метър. Друга опция е да добавите добре угнил оборски тор, да добавите 1/2 л дървесна пепел на квадратен метър площ, да се добави торф. Или пък добавете 3 големи лъжици суперфосфат и по 1 с.л карбамид и калиев хлорид на същото място. Подходящо подхранване на пипера – как и кога да го правим Условия и правила за засаждане Времето за засаждане в градината до голяма степен зависи от сорта. Зимната черна ряпа се засажда най-често от 20 юни до около 10 юли. Засаждането през юли след двадесетото число може да завърши с факта, че кореноплодите да не узреят. Въпреки че много неща вече се промениха във времето и температурите, добре е да спазвате тези дати. Подготовка на семената от черна ряпа Ако градинарят планира да отглежда силни и здрави кореноплодни култури от семена, той трябва да извърши минимална подготвителна работа. Сортирайте семената, като оставите по-големите. Преди засаждане, поставете семената във влажна кърпа или марля на светлина за 2 дни, за да набъбнат. Накиснете ги за едно денонощие в разтвор от 0,2 г калиев перманганат на 1 литър вода. Схема на засяване на семената от черна ряпа Засаждането се извършва в изкопана и наторена почва. В леха с ширина 1 м се правят вдлъбнатини с разстояние между тях 30 см. Обикновено се побират 4 реда. След това се образуват гнезда на всеки 15 см. Семената се засяват на дълбочина 1,5-2 см във влажна почва, по 3-4 семена в дупка и се покриват с пръст. Изключително внимателно навлажнете почвата и не забравяйте да мулчирате с торф или изгнили дървени стърготини. Как да отглеждаме зимна черна ряпа – подходящи грижи след засяване на семената Черната ряпа е непретенциозно растение. Грижата включва прореждане, правилно поливане, премахване на плевелите, разрохкване на почвата (особено на глинести почви) и загърляне. Прореждане Първата „процедура“ се организира след появата на 3-4 листа върху разсада. Пътеките се разрохкват, като между кълновете се оставят 5 см. Възможно ли е разсадът да се пресажда? Не е желателно. Но ако някъде се е образувало празно пространство, е допустимо внимателно да изкопаете кълн с буца пръст и да го поставите на празното място. Вторият път е важно да се разредят насажденията, когато размерът на малките „плодове“ достигне половин сантиметър или малко повече. В гнездото се оставя 1 растение, а всяко следващо трябва да бъде най-малко на 15 см отстояние. Когато кореноплодите са ограничени, те не узряват с пълна сила. Ако в същото време зеленчукът е засаден и на сянка, не се изненадвайте, че са израснали големи върхове, чийто растеж ще допринесе за изкривяването на репите. Подхранване (наторяване) Пълноценното отглеждане на черна ряпа включва задължително подхранване. Два пъти се извършват задължително, останалите при проблеми. Сухите минерални торове се „зареждат“ само във влажна почва, течните торове – във всякаква почва. Когато се появят първите 3-4 листа. В кофа с 10 литра вода се разтварят 16 гр калиев хлорид, 20 гр карбамид и 60 гр суперфосфат. На 15 м от всеки ред се излива 1 кофа. Месец след първото подхранване, когато кореноплодите узреят. Същото наторяване. Можете да организирате едно-две подхранвания с домашно направен течен тор, компост, хумус и т.н. Как да направим течен тор за подхранване и как да го разреждаме Основни вредители и профилактика Основните вредители по черната ряпа са ларвите на морковената муха и черните
Как да се лекуваме с черна ряпа – подходящи рецепти и съвети
Как да се лекуваме с черна ряпа – черната ряпа отдавна е известна със своите лечебни свойства. Използва се за лечение на заболявания от векове. Тази кореноплодна култура е била позната на древните египтяни, като този факт стана известен от резултатите от скорошни разкопки. Най-великият лекар на Античността Хипократ оценява полезните свойства на черната ряпа. С нейна помощ той лекувал белодробни заболявания и воднянка. Древните гърци, с помощта на този кореноплоден зеленчук, се отървавали от кашлица, спомагали храносмилането и подобрявали зрението. Коя е по-полезна: бялата, зелената или черната ряпа? Има много сортове ряпа. Най-често срещаните са зелена, бяла и черна ряпа. С какво друго, освен с цвят, могат да ни зарадват? Както знаете, различните цветове при зеленчуците сигнализират за наличието на различни концентрации на хранителни вещества. Учените отдавна са изучавали всеки вид в детайли. Да видим кой да изберем. Бяла ряпа (известна и като зимна ряпа). Много подходяща за салата. Сочен сорт. Съдържа магнезий, калций, фосфор, фибри, етерични масла. Може да се използва като помощно средство при запек, холелитиаза (жлъчно-каменна болест), намален апетит. Доста тръпчива на вкус. Зелена ряпа. Ако пикантните ястия не са вашият избор, опитайте зелена или китайска ряпа. Узрява рано. Ако обичате вкуса на пролетните зеленчуци, не се колебайте да купите този сорт. Подходяща е за всички хора, с изключение на тези с наднормено тегло. Зелената ряпа няма остър вкус. Стимулира апетита. Комплексът от лечебни компоненти укрепва имунната система, зрението, нервната система, подпомага костният скелет, обогатявайки го с фосфор, калий, калций. Предимствата включват способността за добро прочистване на тялото от жлъчка, токсини, лечение на настинки и някои инфекциозни заболявания. Черна ряпа – най-полезният вид. Жилава, горчива и изгаряща. Трябва да се готви, за да се разкрие целият вкусов букет. Но по отношение на броя на биологично активните компоненти, черната ряпа значително надминава както белите, така и зелените сортове. Лечителите от миналото са използвали успешно този сорт. За него са написани трактати. Ако сте любители на идеите за здравословното хранене, доверете се на мъдростта на традиционната медицина! Химичен състав на черната ряпа – как да се лекуваме с черна ряпа Полезните свойства и противопоказанията на черната ряпа се дължат на характеристиките на органичните съединения. Кореноплодната култура не може да се похвали с разнообразие от компоненти. Около 90% от ряпата е вода. Останалите 10% представляват: ~ 7% въглехидрати, ~ 2% диетични фибри, малко по-малко протеини. Почти не съдържа мазнини. Съдържание на калории – 36 kcal / 100 g. Витамини, макро- и микроелементи в черната ряпа почти няма. В малки количества има: Но съдържанието на витамин С, калий и желязо изобилства, което определя лечебните свойства на черната ряпа. Отделно от това зеленчукът съдържа етерични масла и вещества (характерни за семейство Зелеви, или кръстоцветни), които му придават горчивина и специфична миризма. Те се намират в семената, но след ферментация се намират и в корена. Черната ряпа съдържа също: Как да използваме черна ряпа за лечение на различни заболявания? Традиционната медицина много често използва кореноплодната култура за лечение на настинки, грип, бронхит. @ Лечение на настинка с черна ряпа За да се отървете от настинка, обелете ряпата, изплакнете под течаща вода и я настържете на ситно ренде. Изстискайте сока с помощта на парче марля. Разтрийте тялото на простудилият се човек с изстисканият сок преди лягане. След това болният трябва да облече топла пижама и да легне под топло одеяло. Също така е добре по едно и също време, преди лягане, да изпиет чаша от този сок, разреден наполовина с преварена вода. Добавете и 1 супена лъжица пчелен мед. Това средство е отлично при настинка и грип. Прочиства бронхите много добре. Съвет: при простуда вземете гореща вана или душ, за да се загреете добре. След това намажете гърба със смес от равни количества сок от настъргана ряпа и корен от хрян. Препоръчително е към сместа да добавите щипка сол и малко мед. След това бързо легнете под топло одеяло и пийте малинов чай преди лягане. @ Лечение на камъни в бъбреците или в жлъчката с черна ряпа Черната ряпа има свойството да разтваря камъни при холелитиаза и уролитиаза. За да направите това, пийте 2-3 с.л. пресен сок от черна ряпа след всяко хранене. Лечението трябва да продължи около месец до месец и половина. Ако имате жлъчен застой, тогава това лечение е леко модифицирано. Приемът на сок е същият като при холелитиаза, като постепенно се увеличава дозата до 80 или дори 100 грама. Ако в самото начало на лечението почувствате болка в областта на черния дроб, тогава трябва да поставите нагревателна подложка върху черния дроб и да легнете от дясната си страна, като леко огънете коленете си. Легнете, докато нагревателната подложка изстине. Съвет: по време на лечението се придържайте към диета, като избягвате пикантни и кисели храни. @ Лечение на болни стави с черна ряпа За лечение на стави използвайте следната смес. Изстискайте 300 грама сок от черната ряпа и добавете към него 200 грама мед, 1 ч.л. сол и 100 грама 40 градусова водка. Мажете засегнатите стави по веднъж дневно, като започнете с 50 грама на доза. На следващия ден увеличете дозата, докато стигнете до 100 грама на ден. @ Лечение на мастопатия с черна ряпа Черната ряпа е доста подходяща при мастопатия (заболяване на гърдата). Тя бързо и ефективно помага на всеки етап от заболяването. Настържете 1 черна ряпа, добавете пчелен мед, 20 мл алкохол, 1 супена лъжица сол. Смесете добре всички съставки и разтривайте веднъж на ден. @ Профилактика и лечение на тумори с черна ряпа За предотвратяване на аденом на простатата трябва да включите салата от черна ряпа с растително масло в ежедневната диета. За резорбция на тумори на матката и в случай на мастопатия, патологичен растеж на гръдната тъкан, е полезно да се приготви състав чрез смесване на сок от алое, царевично масло и сок от черна ряпа в равни части. Добавете алкохол (70 °) в размер на 1/10 от получения обем и настоявайте на тъмно място за една седмица. Приемайте половин час преди хранене по 1 супена лъжица по три пъти на ден. За профилактика и лечение на злокачествени тумори, изплакнете обилно 1 кг черна ряпа, смелете я заедно с
