Сушене на плодове и зеленчуци на слънце по различни начини
Сушене на плодове и зеленчуци на слънце по различни начини – това беше един от основните начини за съхранение на плодове и зеленчуци в близкото минало. Нашите баби подреждаха нарязани ябълки, кайсии и круши на терасите на къщите. Също така връзваха на канап зелен фасул, чушки и други зеленчуци, които искаха да бъдат изсушени. Получаваха се т.н. сушѐлки! Те покриваха плодовете с марля против прах и мухи, но ако нямаше марля, ги изсушаваха така. По… Прочетете повече »Сушене на плодове и зеленчуци на слънце по различни начини