как се прави бира по рецепта от месопотамия

Как да правим бира по рецепта от древна Месопотамия. Откриването на бирата датира далеч назад в неолита. Може да се предположи, че първите бири са били направени случайно. Тогава каша от зърно, малцовано за други цели, е било оставено твърде дълго по някаква причина и е ферментирало. Така до 2000 г. пр. н. е. и възхода на месопотамската цивилизация хората вече са били опитни пивовари. Шумерските текстове споменават осем ечемични бири, осем емер бири (бира… Прочетете повече »Как да правим бира по рецепта от древна Месопотамия – видео