Как се прави тесто за пица – лесна рецепта за любителите
Как се прави тесто за пица – лесна рецепта за любителите. Съществува легенда, според която един от кулинарните символи на Италия е изобретен от пицаря Рафаеле Еспозито през 1889 г., когато графиня Маргарита Савойска посетила Неапол. Рафаеле приготвил за случая три различни версии. Графинята си избрала тази с домати, босилек и моцарела. Когато попитали Рафаеле как се казва ястието, човекът, който си падал галантен кавалер, отговорил “Маргарита”. Така се родила култовата пица. Традиционно пицата се… Прочетете повече »Как се прави тесто за пица – лесна рецепта за любителите