Продължете към съдържанието
Home » как се произвежда шунка по модерна технология

как се произвежда шунка по модерна технология

Как се произвежда шунка по модерна технология

Как се произвежда прошуто по модерна технология – видео

Как се произвежда прошуто по модерна технология. Прошуто ди Парма (вид свинска шунка) е традиционен, натурален продукт, който се произвежда от векове. Тези свински бутове позволяват на италианските свиневъди да имат приличен, дори първокласен живот. За тях прошутото (шунката) е централна част от гастрономическото наследство на Италия. Цялото това нещо е свързано със занаятчийското производство, регионалната идентичност и културата. Около 9 милиона бута прошуто ди Парма се произвеждат всяка година от 145 производители, всички разположени… Прочетете повече »Как се произвежда прошуто по модерна технология – видео