Кои зеленчуци се засяват през януари или февруари
Кои зеленчуци се засяват през януари или февруари. През януари и февруари пролетта и лятото може да изглеждат далече. Но когато отглеждате собствена храна у дома, важно е да планирате нещата предварително. Може да се изненадате колко много можете да направите, за да се подготвите за следващата година. Има дори семена за засяване толкова рано през годината! Може вече да сте засадили овощните дървета или малините. Може би скоро ще започнете да подготвяте картофите си за по-ранна реколта. Но може да се изненадате да научите, че не е твърде рано да засеете редица семена за едногодишни зеленчукови култури. Като започнете да засявате семената през зимата, можете да се възползвате максимално от краткия вегетационен период и драстично да увеличите годишния си добив. Тънкостите на покълването Където и да посеете семената си и където и да растат, важно е да разберете процеса на покълване. Покълването е просто думата, използвана за описване на растежа на семето в разсада. Ефективното покълване на домашно отглежданите култури обикновено изисква: Имайте предвид, че е важно растежната среда да не се уплътнява. Също така е важно да не заравяте семената твърде дълбоко. Уверете се, че знаете колко дълбоко да поставите всяко семе, което искате да засадите. Правилни температури – различните семена покълват при различни температури. Повечето семена ще покълнат най-добре в определен температурен диапазон. Има и минимална температура, при която ще стане покълването. Ако осигурите правилните условия за покълване и отглеждане, можете да отглеждате широка гама от ядливи култури, където и да живеете. 13 зеленчукови семена, които да засеете преди пролетта Ето тринадесет семена за засяване през зимата. Всички тези видове годни за консумация зеленчуци могат да се засяват преди последната слана в редица зони с умерен климат. 1. Доматени семена Доматите са топлолюбива сезонна култура. Засяването на семена от домати през януари или февруари на закрито може да ви помогне да получите по-ранна реколта. Ако имате кратък вегетационен период, изберете сортове домати с кратък сезон за най-добри резултати. Доматите ще покълнат най-добре при температури между 15 и 26 градуса по Целзий. Малко вероятно е да успеете да постигнете тези температури на открито през зимата или в домашна оранжерия. Поради това повечето градинари отглеждат разсад във вкъщи. Вижте още за това как да направим разсад за домати в домашни условия. 2. Сладък пипер – какво да засеем през януари и февруари Сладкият пипер ще осигури най-добър добив там, където има дълъг вегетационен период. Когато имате по-дълъг вегетационен период, ще има повече време за развитието на плодовете през топлия сезон. Ако обаче имате кратък вегетационен период, все още можете да отглеждате тази култура. Отглеждането на разсад на закрито много преди последната слана във вашия район ще ви даде по-добър шанс за успех. Подобно на доматите, сладките чушки се нуждаят от по-високи температури за поникване. Чушките от всякакъв вид покълват най-добре при температури между 18 и 35 градуса по Целзий. Те няма да покълнат под по-малко от 15 градуса. Както при доматите, отглеждането на разсада при повече светлина може да бъде добра идея. 3. Лют пипер Ако обичате пикантните храни, лютите чушки могат да бъдат още една чудесна добавка към домашно отгледаното меню. Лютите чушки са друга култура с топъл климат. Тези растения също ще се справят най-добре, когато бъдат засадени рано на закрито в климат с кратък сезон. Както при доматите и сладките чушки, така и лютите чушки можете да засеете на закрито, докато зимата е в пълна сила. За да покълнат семената, просто ги сложете в някоя топла и светла стая. 4. Патладжан за стайно отглеждане Една последна култура обичаща топлината е патладжанът. Патладжаните са от същото семейство растения като доматите и чушките и се нуждаят от дълго, топло лято, за да достигнат зрялост. Повечето градинари би трябвало да могат да отглеждат патладжани на открито или в оранжерия, след като отгледат разсад на закрито. В по-топлите части на страната може да сеете по-късно, директно на открито. Но в по-хладният планиснки климат е по-лесно и по-ефективно да се отглеждат като разсад на закрито. Където и да растат в крайна сметка, покълнете семената рано на закрито. Не забравяйте да поддържате температури над 21 градуса. Как да отглеждаме патладжан в градината – полезни съвети. 5. Грах – какво да засеем през януари и февруари Грахът е чудесна култура за начинаещите земеделци. Има много ранни сортове грах, които да засеете преди пролетта. Можете да изберете различни сортове – Ундине, захарен грах Амброзия или ранен грах за шушулки (Глориоса например). Можете също така да засеете грах на перваза на прозореца за бърза реколта по всяко време на годината. Грахът ще покълне при температури между 5 и 12 градуса по Целзий. Така че ще имате малко повече свобода на действие относно това къде да засявате, отколкото при културите с по-топъл климат. 6. Лук – кои зеленчуци се засяват през януари Засейте семена от лук в началото на годината и можете да отгледате по-голям и по-добър добив от това, което сте успели да отгледате преди. Засейте семена от големи сортове лук като „Саманта F1“ и „Blanco Duro`SG“ у дома в началото на годината за големи глави лук по-късно през сезона. Можете също така да засеете ранни сортове лук в оранжерията много преди почвата да се затопли добре през пролетта. 7. Праз Празът е друг член на семейството на алиума, който трябва да обмислите да засеете рано. Растението се нуждае от дълъг вегетационен период и затова е добра идея да го засеете възможно най-скоро. Празът може да покълне при доста ниски температури над 2 градуса по Целзий. Но помислете дали да не засеете семената на закрито, за да стартират най-добре. Те ще постигнат най-добри нива на покълване при температури между 18 и 30 градуса. 8. Целина – кои зеленчуци се засяват през януари Целината е издръжлив зеленчук, който расте доста бавно. Така че това е друга култура, която трябва да обмислите да засеете на закрито или под найлон в началото на годината, преди да настъпи пролетта. Засейте тази култура рано, за да имате големи глави за ядене към края на годината. По време на покълването се опитайте да поддържате температури от около 15-21 градуса по
