консервиране на домати за зимата

Как да запазим доматите свежи за дълго време? Поддържането на пресни домати до пролетта е желанието и целта на много градинари. Това е разбираемо: плодовете съдържат много полезни минерали, калий, желязо и цял комплекс от витамини. Разбира се, днес можете да си купите красиви пресни домати в магазините през цялата година. Но те по никакъв начин няма да заменят вкусните домати от вашата градина, нали? Отглежданите от вас домати са по-сочни, ароматни и много, много… Прочетете повече »Как да запазим доматите свежи за дълго време

Най-добрите мариновани домати – има безкрайно много рецепти за мариновани домати. Тези рецепти се предават от поколение на поколение, споделят се от приятели, роднини и съседи. Има и много готварски трикове, а вие само трябва да изберете коя рецепта и какви пропорции на подправките са подходящи за вас и вашето семейство. Пробвайте тази рецепта и сме сигурни, че в бъдеще ще приготвяте мариновани домати само по тази рецепта. Отличителни черти на рецептата за вкусните мариновани… Прочетете повече »Най-добрите мариновани домати – как да ги правим сами

Как да консервираме доматите за зимата – почти всички хора обичат доматите, както и различните видове преработени домати – пюрета, сосове, сокове и консерви. Според учените, здравословните ползи от консервираните домати се запазват, а в определени случаи даже се увеличават. Доматите са източник на множество растителни вещества, витамин С, ликопен, флавоноиди, мелатонин и много други. Консумацията на консервирани домати удължава живота и подобрява здравето. Ето защо трябва да консервираме този вкусен зеленчук и да си похапваме от него през цялата зима и… Прочетете повече »Как да консервираме доматите за зимата – полезни съвети