Най-добрите диети за 2022 година – как да ги правим правилно
Най-добрите диети за 2022 година – в последните години все повече слушаме за различните видове диети. Много от влиятелните лица за здраве и фитнес в света ни разясняват за ползите от различните диети. Сега обаче ще разгледаме кои са 7-те най-добри диетични тенденции, които специалистите прогнозират за 2022 г.: 7. Диета с ниско съдържание на ферментиращи въглехидрати В западното полукълбо синдромът на раздразненото черво (СРЧ) е във възход. Всъщност се смята, че огромните 10-15% от възрастното население страда от симптоми на СРЧ (въпреки че само 5-7% от възрастните са диагностицирани). В резултат на това броят на хората, които търсят диетични стратегии за борба със симптомите си, е огромен, като страдащите харчат милиарди годишно за лечение. Има само една клинично препоръчана диета за лечение на СРЧ, а именно диета с ниско съдържание на ферментиращи въглехидрати (FODMAP на английски). Това я прави един от нашите най-добри избори за диетични тенденции за 2022 г. Тези въглехидрати са известни с това, че предизвикват неприятни храносмилателни симптоми като газове и подуване на корема и е доказано, че тяхното елиминиране е чудесен начин за борба със СРЧ напълно без лекарства. Как да приложим и спазваме диетата с ниско съдържание на ферментиращи въглехидрати? На първо място ограничаваме следните храни: ферментиращи олигозахариди (като пшеница и бобови растения), дизахариди (като мляко и кисело мляко – млечните продукти с лактоза), монозахариди (като смокини, мед и повечето плодове, съдържащи фруктоза) полиоли (като къпини и личи). Стъпка две е увеличаваме приема на повечето зеленчуци и някои плодове, млечни продукти без лактоза, твърди сирена, месо, риба, пиле, яйца, соя, ориз, овес, киноа, немлечно мляко и малки порции ядки и семена. Тази диета изключва много често срещани храни, които могат да съдържат храни с високо съдържание на FODMAP. Те се елиминират или силно ограничават за 3-8 седмици, след което постепенно се въвеждат отново в диетата с ниско съдържание на FODMAP, за да се види дали причиняват симптоми (елиминационна диета). Много добре се отразява на хората със синдром на раздразненото черво. 6. Диета на ума – най-добрите диети за 2022 година Диетата на ума е това, което би се случило като комбинация между средиземноморската диета и диетата DASH, фокусирайки се върху здравето на мозъка. Всъщност името е акроним за много дългата „Средиземноморска DASH интервенция за невродегенеративно забавяне“. Популярността на този вид диета се дължи най-вече на покупателната способност на застаряващата популация от бейби бумъри. Тя има за цел да помогне на мозъка на хората, които спазват диета, като намали риска от развитие на болестта на Алцхаймер и други видове деменция. Докато научната общност е разделена по въпроса дали работи или не, някои ранни проучвания са доста обещаващи. От практическа гледна точка диетата е основно средиземноморската диета с ниско съдържание на натрий – предимно на растителна основа, с голям акцент върху „истински храни“ като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки (най-вече орехи) и добре снабдени, диво уловени риби в допълнение към млечните продукти с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на натрий. Плюс е добавянето на всякакви „суперхрани“, за които е известно, че поддържат здравето на мозъка, като куркума, черен шоколад, броколи и омега-3. 5. Не яжте (поне за известно време) „Интермитентното гладуване“ набира популярност и специалистите очакват то да доминира в голяма част от диетичния свят през 2022 г. Този „начин на хранене“ включва всъщност да не се яде през по-голямата част от деня и вярващите казват, че помага на хората да отслабнат по естествен начин, като нарушават цикълът на „постоянните хранения“ на съвременния живот. Методът 16/8 е най-популярната версия. С това хората, които спазват диета, ограничават ежедневния си период на хранене до строг 8-часов времеви период (т.е. от обяд до 20 часа). А през останалите 16 часа не се яде нищо. На практика това означава да пропуснете закуската и да отрежете храната стриктно след вечеря. Някои периодично гладуващи се свеждат до яденето само на едно хранене на ден, метод, наречен „Едно хранене на ден“ (OMAD). Но то може да не е чак толкова подходящо. Повече за това как се прави интервално гладуване 16/8 можете да видите тук! Друг изключително подходящ начин да не ядете за известно време е като просто не приемате никаква храна за 1 денонощие или за 36 часа по 1 път в седмицата. Този вид диета или гладуване е известно още и като автофагия. Има изключително големи ползи в дългосрочен план, ако се спазва редовно. Още за автофагията може да видите тук! 4. Заложете на Палео диета (отново) – най-добрите диети за 2022 година Тази диета, която продължава 10 години и може да се похвали с признанието, че кара мнозина да се връщат към нея година след година, твърди, че всички трябва да се храним както са правили нашите предци – пещерните хора. Това означава да консумирате по-голямата част от основните хранителни продукти на ловците-събирачи – горски плодове, ядки и месо от диви животни (риба, пиле и др.). Палео диетата също така насърчава консумацията на някои силно въздействащи протеини, като суроватка и колагенови пептиди. Тъй като пещерняците не са се занимавали със земеделие, тази диета забранява всичко, което изисква индустриализираните земеделски техники, включително зърнени храни, пшеница, царевица и преработени храни, като захар. В света на Палео диетата, ако можете да приготвите вечерята си без сос на открит огън, вероятно го правите правилно. 3. Яжте растения Забравете „веганството“! Тенденцията на „растително захранване“ е свързана с това, че хората ядат по-голямата част (90% или повече) растителни храни. Но не изключват добре снабдените свободно отглеждани пилешки бутчета или пържоли. От особено значение за растителното движение е консумацията на протеини, получени от растителни източници. Помислете за протеин от тиквени семки, бадемов протеин, грахов протеин и конопен протеин. Адаптогените, включително поддържащи „цялото тяло“ съставки като ашваганда, куркума и гъби рейши, също са изключително популярни за хората, които ще преминат на растителна основа. Тази диета е чудесна и за планетата, защото растенията имат много по-нисък въглероден отпечатък от животните. Като такива, ще забележите, че флекситарианците също обикновено са ключови привърженици на нарастващия интерес към устойчивите, или още по-добре, „без отпадъци“ опаковки. 2. Диета на силния имунитет – най-добрите диети за 2022 година С0ViD продължава да бъде
