Как да използваме трънките и с какво са полезни за нашето здраве
Как да използваме трънките – трънката (Prunus Spinosa на латински или blackthorns fruit на английски) представлява силно разклонен бодлив храст от семейство Розоцветни. Плодът е костилков, в тъмносин цвят и стипчиво кисел вкус. Трънката цъфти преди разлистването си през март и април. Плодовете на трънката са сред най-събираните билки в България, използвани за приготвянето на чай, сок, вино, сладко, тинктура, компот и ликьор. Плодовете на трънката съдържат много захари, пектинови и дъбилни вещества, багрила, витамин С, органични киселини и др.… Прочетете повече »Как да използваме трънките и с какво са полезни за нашето здраве