Защо доматите гният и как да спрем процеса
Защо доматите гният и как да спрем процеса – доматите са във всяка градина и понякога им се отделя значително място. Те растат както на открито, така и в оранжерии. През повечето години градинарят може да получи прекрасна, просто перфектна реколта от домати. Докато в някои години почти всички домати изведнъж започват да гният. Изглежда, че градинарят прави всичко правилно, но проблемът не е елиминиран. Защо това се случва и какво да правим при този проблем, ще се опитаме да разберем днес. Защо доматите гният и как се заразяват? Ясно е, че имаме работа с гниене, а гниенето е опасност не само за настоящия сезон. Спорите зимуват добре в почвата и могат да се проявят през следващата година, а гниенето върху доматите ще се появи отново. Обикновено гниенето на доматите се причинява от заболявания като фитофтора (картофена мана), алтернария, върхово гниене, както и различни бактериози. В повечето случаи тези заболявания атакуват само доматите. Но има и изключения, когато болестта може да засегне и листата, като по този начин нанася двоен удар. От една страна се инхибират процесите на фотосинтеза. Другото е, че понякога болестта достига до стъблото на растението, което може да умре напълно за няколко дни. Най-често гъбичките навлизат произволно от заразена почва или пък се предават по въздуха. Понякога, без да третира работният инструмент с алкохол, градинарят се премества от болно растение към здраво, като по този начин го заразява. Ясно е, че най-бързо започват да боледуват растения, растящи на бедна почва, лишена от влага или хранителни вещества в земята, тоест с нисък имунитет. По-специално, растенията, растящи на почви, където има остър дефицит на такива елементи като калций и калий, където сеитбообращението не се спазва или се нарушават елементарните правила на селскостопанската технология, страдат от гниене на плодовете. Фитофтора (картофена мана) – основната причина за гниене на доматите в градината Основната причина за гниене на нашите домати е фитофтората (Phytophthora infestans). Първоначално върху домата се появяват малки черни точки, понякога дори невидими с невъоръжено око. Те могат да се появят както върху листата и ствола, така и веднага върху листата, ствола и доматите. Няколко дни по-късно в основата на плода на домата ще бъде лесно да се види с невъоръжено око тъмно петно, често с кафеникав цвят. То започва да нараства всеки ден, буквално пред очите ни, покривайки все повече и повече доматът. След няколко дни това място ще стане черно. А когато това се случи, по-добре е да изхвърлите плода поради една проста причина. А тя е, че гниенето е достигнало вътрешната част на домата и вътрешното гниене вече е започнало. При какви условия се развива фитофтората? Фитофтората се развива особено активно: през сезоните или части от вегетационния период когато има твърде висока влажност на въздуха и почвата вали поне няколко пъти седмично и температурата не се повишава над 20 градуса по Целзий. Има и друг момент: ако влажното време внезапно се смени със сухо и горещо, тогава фитофтората се инхибира толкова много, че не се развива допълнително. Засегнатите области на доматите могат дори да се оправят. Срещу фитофтора е по-добре да се използват фунгициди, които са одобрени за употреба на този етап от развитието на доматите. Най-добрият вариант е третирането с подходящ биофунгицид срещу фитофтора по доматите (Фитоспорин, Биона Мимоза и т.н.). Не забравяйте, че спорите на това заболяване се съхраняват в почвения слой доста дълго време. Ето защо третирайте почвата с подходящите фунгициди дори преди засаждането на разсад на мястото. Защо доматите гният – предотвратяване (превенция) на фитофтора при доматите Преди да започнете да се борите с фитофтората, може да се опитате да предотвратите появата й върху вашите растения. Например, много добра превенция е третирането на растенията 12-14 дни след засаждане. Подходящи препарати са биофунгицидите, както и 1% бордолезов разтвор. Можем да направим и двойно третиране – 10 дни след засаждането на разсада, а след това 20 дни след засаждането на разсада. Феновете на природните методи използват инфузия на чесън. За целта трябва да разредите чаша добре смлени скилидки чесън и 0,5 грама калиев перманганат в кофа с вода. Този състав трябва да се остави да престои за един ден, а след това да се прецеди. Разрежда се с двойно повече вода и растенията могат да се третират веднъж седмично, докато рискът от проява на заболяването изчезне. Едновременно с това третиране е желателно да се подхранят растенията с калиев сулфат, разреден във вода и суперфосфат, добре разреден във вода в количество от 5-6 гр на кофа вода. Суперфосфатът не се разтваря добре във водата, така че първо трябва да се разтвори във вряща вода и след това съставът да се излее във хладка вода. Как да се справим с картофената мана по доматите? В случай, че фитофтората вече е налице, е необходимо да се съберат кафявите плодове и да се оставят за узряване. Това разбира се се прави, ако не са много засегнати. Опитайте се да спасите засегнатите домати, като ги третирате с 1% бордолезов разтвор. като пръскате огнищата на инфекцията. Обработката се извършва най-добре вечер, след горещ ден. Между другото, третирането с бордолезов разтвор може да се прави три дни преди бране на узрелите домати. За биофунгицидите не се споменава почти нищо: например тяхното предимство е, че нямат или имат много кратко време на изчакване от обработката до консумацията. Върхово гниене е основната причина за гниене на доматите в оранжерията! В оранжерията върховото гниене е истински бич за доматите. То също води до загниване на доматите на повечето растения. Първо, едва забележими кафеникави петна внезапно се появяват върху все още зелените плодове на доматите. Всеки ден те растат, увеличавайки се в диаметър заедно с развитието на самия плод. Ако вземете такъв домат и натиснете пулпата, тогава под кожата определено ще почувствате прекомерната мекота, която не е характерна за плода на домата. Това означава, че по-голямата част или целият домат вече е изгнил и е напълно неподходящ за храна. Остава само да го изхвърлите. Между другото, доматите, засегнати от върхово гниене, често сами сигнализират, че е време да ги отнесете в кошчето. При силна инфекция те се разпадат от растението много преди пълната зрялост
