Най-лютите чушки на планетата – топ 10 класация
Най-лютите чушки на планетата – най-лютият пипер в света непрекъснато се развива и променя. Изглежда всяка година се създава или открива нова люта чушка, която бие досегашните рекорди. За всички любители на огнената кухня и наистина лютивия вкус днес ви представяме 10-те най-люти чушки на планетата. *SHU = Топлинна единица на Сковил (мярка за лютивост). Скалата на Сковил (Scoville) се показва като пикови SHU стойности. SHU е начин за количествено определяне на това колко пикантен е пиперът чрез измерване на концентрацията на капсаициноидите. Капсаицинът е химикалът, отговорен за пикантното усещане в чушката. 10. Red Savina Habanero 500,000 SHU Още в ранните години на най-лютите чушки в света, Червената Савина Хабанеро беше Кралят! Носеше титлата за най-лютия сорт пипер в света от 1994 до 2006 г. А това са цели 12 години! Оттогава Червената Савина е детронирана и много чушки са я преживели в жегата, но и до днес тя е една от любимите на много градинари чушки за отглеждане, защото има перфектния баланс на лютивост и вкус. Red Savina Habanero вече едва едва влиза в Топ 10, но все пак го прави със страхотния си вкус и екстремна топлина. 9. 7 Pot Red (Giant) ~1,000,000 SHU 7 Pot Red са кръстени на способността им да загряват 7 тенджери с яхния! Има 100 сорта, създадени от кръстосването на този сорт с други чушки. Някои разновидности включват 7 Pot Jonah, 7 Pot Yellow, 7 Pot Katie, 7 Pot Barrackpore и безброй други. 8. 7 Pot Barrackpore ~1,000,000 SHU – най-лютите чушки на планетата 7 Pot Barrackpore е една от най-лютите чушки от 7 Pot вариациите. Този е от град Чагуанас в Тринидад и Тобаго. Много от тези „супер люти“ идват от този регион. 7. Ghost Pepper (Bhut Jolokia) 1,041,427 SHU Ghost Pepper е най-известната „Супер Люта“ поради голямото медийно отразяване, което е получила в миналото. Получава популярността си в YouTube и други социални сайтове, където много хора ядат цели чушки Ghost Peppers като част от предизвикателство. Това е първият сорт пипер, който научно доказва над 1 милион сковили. Мнозина погрешно вярват, че Ghost Pepper все още е най-лютият пипер в света, като тази класация показва, че е далеч от първото място. 6. Naga Viper 1,349,000 SHU Naga Viper е изключително рядък сорт пипер, култивиран във Великобритания. Хибрид от много различни чушки и години на кръстосано опрашване създадоха този сорт „Супер люта“ чушка. Сортът никога не е бил напълно стабилизиран, преди да бъде пуснат, така че се очаква вариация на чушките. 5. Trinidad Scorpion “Butch T” 1,463,700 SHU Trinidad Scorpion Butch T е предишен носител на световния рекорд на Гинес (2011) от Австралия. Без съмнение е безумно лют, но е доказано, че други чушки са по-люти. Името му е подходящо заради подобието на жило на скорпион, намерено на върха на чушката, а също и на създателя, Бъч Тейлър. Изгарянето от този пипер е различно. Пиперът Trinidad Scorpion Butch T гори, сякаш сте погълнали 1000 слънца. 4. 7 Pot Primo 1,469,000 SHU – най-лютите чушки на планетата 7 Pot Primo е много отличителен с дългата си кльощава „опашка“. Този пипер е създаден от градинаря Трой Примо. Някои селекционери на чушки са се опитали да възпроизведат външния вид на Primo, като отглеждат свои собствени чушки, за да имат дълго жило. Когато просто погледнете тази чушка, знаете, че ще бъде БЕЗУМНО люта. По съвпадение изглежда поразително подобно на The Carolina Reaper… 3. 7 Pot Douglah 1,853,936 SHU Добре известна е в обществото на пипера като една от най-лютите чушки с най-добър вкус. 7 Pot Douglah е най-лютата чушка, която можете да намерите, която обаче не е червена. Най-лютите „супер люти“ чушки традиционно са червени, но Douglah се противопоставя на това правило, като има кафяв цвят. И е горещо люта. Не може да сбъркате с чушка Douglah като я добавите в прясно, сушено или прахообразно състояние към всяка храна. Тази чушка е известна също като 7 Pod Douglah, Chocolate 7 Pod или 7 Pot Brown. 2. Trinidad Moruga Scorpion 2,009,231 SHU Направо от дълбините на ада съчетанието Trinidad Moruga Scorpion (Тринидад Моруга Скорпион), известна още като Moruga Scorpion, е рядко търсена чушка, която беше открита съвсем наскоро. Родена е в земите на Моруга в Тринидад и Тобаго. След като отхапете от тази страхотна чушка, „жегата“ никога не спира да нараства. На този пипер може да му липсва силата на Carolina Reaper, но не позволявайте това да ви заблуди. Moruga Scorpion е ужасно люта. Най-смешните тик ток клипове – Топ 10 класация 1. Carolina Reaper 2,200,000 SHU – най-лютите чушки на планетата Предишната световна шампионка в дисциплината „най-лютите чушки на планетата“ Carolina Reaper (Каролина Рийпър) беше победена! …… от себе си – Carolina Reaper отново е официално най-лютият пипер в света. Първоначално класирана като най-лютата чушка в света през 2013 г., Каролина Рийпър беше тествана отново през 2018 г. с още по-висок SHU. (71 000 SHU единици повече, за да бъдем точни). Това дава на този лют сорт чушки отново първото място като най-лютата в света! Чушката е отгледана за убийствена лютивост и това е, със среден SHU от 1 641 000 SHU и пикове от 2,2 милиона SHU! Нека поставим рейтинга на scoville в перспектива за вас: чушката Carolina Reaper е 200 пъти по-люта от Jalapeno (Халапеньо)! Само като погледнете снимките по-горе, знаете, че това е една много лоша чушка. Carolina Reaper има уникална опашка, която не прилича на всеки друг пипер и всяка чушка е различна! Carolina Reaper получава тази безумна топлина и лютивост като кръстоска между Ghost Pepper и Red Habanero. Колкото и да е странно, този пипер не само има топлина, но и отличен плодов вкус. Е, това е преди да разтопи лицето ви 🙂 Следете ни в нашата Фейсбук страница за още интересни класации! Източник и снимки: pepperhead.com / pinterest.com
