Как да отглеждаме плодовете и зеленчуците без вредна химия
Как да отглеждаме плодове и зеленчуци без химия – в днешно време „химията“ е навсякъде около нас. Има десетки хиляди химически продукти, които се използват от хората в тяхното ежедневие. В земеделието изразът „без химия“ означава да отглеждаме нашите градински растения и дръвчета, без да използваме химически препарати против болести и неприятели, без да използваме химически торове за подхранване и т.н. В днешно време, с всяка изминала година, интересът към органичното земеделие расте все по-повече. Продуктите с надпис „Био“ и „Органично отгледани“ се търсят все повече. А тези надписи означават, че храните не са подлагани на химикали и минерални торове. Търсенето на био храни е подтикнато от това, че за разлика от плодовете и зеленчуците, отгледани по традиционния начин с химически препарати, то органично отгледаните съдържат над 50% повече минерали, витамини и други полезни вещества. Тоест хранителната стойност на плодовете и зеленчуците, отгледани без химия, е много по-голяма. И другото важно – не съдържат вредни за човека неща като нитрати и други токсични вещества. Затова ако искаме да сме здрави, е от изключителна важност да се храним предимно с биологично отгледани хранителни продукти. А освен че химията е вредна за човека, с нейното използване в земеделието ние отравяме почвите и водите и по-този начин задълбочаваме още повече проблемите. Как да отглеждаме плодовете и зеленчуците без вредна химия Сегашното земеделие е безсилно без химията. С помощта на минералните торове, плодовете и зеленчуците са в изобилие. А с помощта на химическите препарати за растителна защита, опазваме нашите растения от многото болести и неприятели. Но нека сега да разгледаме някои похвати, които могат да ни помогнат за отглеждането на биологично чисти хранителни продукти. Можем да постигнем това с помощта на: Създаването на домашни биологични препарати за подхранване и защита от болести. С правилно мулчиране на нашите растения и овошки. По методът на Фукуока и неговата книга „Революцията на една сламка“. Нека сега да разгледаме по подробно различните способи: Да направим сами домашни биологични препарати за подхранване и растителна защита Тук, целта е с помощта на билки, цветя, билкови екстракти, дървесна пепел и други, да създадем биологични препарати, с които да защитим и подхраним нашите насаждения. За да не ни се налага да използваме химически препарати и торове. Има огромен брой рецепти, които можем да направим сами. Нека да видим една част от тях: Масло от Нийм против всякакви акари (без да пречи на пчелите) Органичното масло от Нийм е доста ефективно срещу всякакви вредители по растенията и овошките. Справя се отлично срещу листни въшки, акари, белокрилки, а в същото време е щадящ към пчелите и калинките. Можем да направим биологичния препарат така – слагаме 1 ч.л. течен сапун в 1 литър гореща вода (поне 65 градуса) и разклащаме добре. Добавяме 2 ч.л. масло от Нийм към сместа и разбъркваме хубаво. С помощта на пулверизатор или ръчна помпа пръскаме листата и стеблата на нашите плодови и зеленчукови растения, както и почвата около тях. Подхранване с йод Подхранването с йод ускорява узряването на зеленчуците и предпазва от различни видове мана. Правим разтвор – в 10 литра вода капваме 4 капки спиртен разтвор на йод. С тази течност подхранваме корените като поливаме всеки от тях с 2 литра. Подхранване с дървесна пепел С дървесна пепел можем да подхранваме почвата или да я използваме като инсектицид. За подхранване – разтваряме чаша пепел в 10 литра вода. С тази течност поливаме лехите. Против акари – разбъркваме 3 с.л. дървесна пепел в 10 л вода. Пръскаме растенията с тази смес. А за да се предпазим от голите охлюви, можем да наръсим около растенията смес от дървесна пепел със счукани черупки от яйца. Подхранване с кокоша тор Подхранването с кокоша тор има огромен ефект върху добрият растеж на нашите растения. В него има голямо съдържание на азот и фосфор. За да направим сместа, пълним 1/3 съд с пресен кокоши тор и доливаме с вода. Оставяме сместа да престои навън за десетина дни. След това разтваряме 1 литър от тази смес в 20 литра вода, защото концентратът е много силен. Поливаме между редовете на растенията, като пазим листата, за да не ги изгорим. Ако ползваме сух кокоши тор, слагаме 1 кг от него в 20 литра вода. Покриваме съда с капак и разбъркваме всеки ден. След 4-5 дни имаме готова отвара, която разтваряме във вода в съотношение 1 към 20. С тази течност можем да сипваме по половин литър на коренче. Защита с люта чушка и чесън Смесваме 1 част ситно нарязани люти чушки с 1 част ситно нарязан чесън. Добавяме 2 части хладка вода и оставяме сместа да престои за едно денонощие на топло място. Прецеждаме отварата, с която можем да пръскаме за различните неприятели по растенията. Подхранване с коприва Копривата е много подходяща за подхранване на зеленчуковите и плодните растения. Съдържа много азот, желязо и калий. Можем да направим настойка, като напълним подходящ съд с коприва, като пълним 2/3 от съда. Заливаме почти догоре с вода и слагаме капака. След десетина дни разреждаме течността с вода, в съотношение 1 част течност и 10 части вода. Поливаме растенията в градината по литър на всяко коренче. Можем и да мулчираме с прясна коприва, като по този начин хем подхранваме почвата, хем предпазваме растенията от определени неприятели. Универсален инсектицид Смесваме 1 ч.л. водка, 10 капки евкалиптово масло, 10 капки лимоново масло, 10 капки масло от кедър и 35 мл вода. Разбъркваме хубаво сместа и пръскаме растенията. Много добра защита против всякакви неприятели. Как да отглеждаме без химия плодовете и зеленчуците, с помощта на мулчирането Мулчирането на зеленчуковите растения и овошките има огромен положителен ефект върху тях. Правим мулч за да запазим влагата в почвата, да не допуснем плевелите, да подхраним почвата, да предпазим от различни болести. Мулч можем да направим от коприва, трева, слама, дървесен талаш, покривно фолио и други. Мулчирането помага още срещу температурни крайности, защитава кореновата система, насища почвата с полезни организми и много други полезни неща. Освен многобройните ползи от мулча, той ще се превърне в плодородна почва след няколко месеца. Слоят мулч трябва да бъде с дебелина от поне 5 см, в зависимост от използваният материал. Обикновено поставяме мулча през пролетта, когато почвата е
