Рецепти за най-добрите зимни напитки – как да ги направим сами
Рецепти за най-добрите зимни напитки – зимните нощи са дълги и студът може да е доста хаплив. В такива момента си мечтаем за топла камина, голям удобен пуловер и затопляща напитка в ръце. Събрахме една част от любими зимни напитки – както алкохолни, така и безалкохолни – за да ви помогнем да прекарате по-хубаво времето, когато нощите са дълги. Те ще ви помогнат да влезете в празничния дух и да посрещнете празничната Коледа. Тези напитки е най-добре да бъдат споделени с любимият ни човек в снежните вечери, когато е твърде студено за излизане навън. И така, нека сега да се впуснем в нашите рецепти за най-добрите зимни напитки, а вие бъдете готови за тестване и дегустация, независимо как ще ви се получат нещата! 11. Горещ ром с масло Каква по-затопляща и успокояваща напитка има от класическа чаша горещ ром с масло? Тази рецепта ви показва как да направите кокосово-сладоледени „снежни топки“ като екстра-декадентна гарнитура. СЪСТАВКИ (за 8 порции): УКАЗАНИЯ: Загребете 8 топки сладолед и ги оваляйте в кокоса. Замразете, докато стегнат, за най-малко 2 часа. Разбийте маслото с миксер на висока скорост, докато стане пухкаво, около 1 минута. Намалете скоростта до ниска и добавете кафявата захар, кленовия сироп, портокаловата кора, канелата, бахара, карамфила, индийското орехче, солта и ванилията, докато се смесят хубаво. Прехвърлете в голяма топлоустойчива кана за сервиране или тенджера и разбъркайте с врящата вода и рома. Сервирайте в чаши, гарнирани с топчета сладолед. 10. Сайдер от круши – рецепти за най-добрите зимни напитки Какво може да бъде по-затоплящо от прясно домашно приготвен сайдер? Добавете малко от любимото си уиски или пък от домашната ракия, за да го превърнете в истински коктейл. СЪСТАВКИ (за 6-8 порции): УКАЗАНИЯ: Поставете крушите, портокала, канелата, джинджифила, бахара, звездовидния анасон, карамфила и ванилията в подходяща тенджера. Добавете до 7 чаши вода, оставяйки поне 2-3 см свободно място. Покрийте и гответе на висока температура 4 до 4 1/2 часа или на ниска температура 8 до 9 часа, като пасирате крушите с пасатор 30 минути до 1 час преди края на готвенето. Прецедете сайдера през цедка с фина телена мрежа в голяма кана. Разбъркайте с кленовия сироп. Сервирайте топло. 9. Горещо Тоди с препечени портокали Печените на скара портокали придават както опушена дълбочина, така и цитрусов привкус на тази класическа затопляща зимна напитка. СЪСТАВКИ (за 4 порции): УКАЗАНИЯ: Комбинирайте бърбъна, меда, лимоновия сок, мащерката, канелата, звездовидния анасон с 2 чаши вода в средно голяма тенджера. Пуснете котлона на средна температура, само докато се затопли, 10 до 15 минути. Препечете портокаловите половинки на жар или на скара за 1 до 2 минути. Допълнете всяка напитка с по 1 портокалова половина. 8. Топъл пунш от чай и сайдер Превърнете всяка вечер в апре-ски афера с димяща тенджера от този пунш, който ще стопли всички студени пръсти и зачервени носове след ден навън в снега. СЪСТАВКИ (за 6 порции): УКАЗАНИЯ: Сложете ябълковия сайдер да заври в голяма тенджера. Намалете котлона и оставете да къкри, докато сайдерът намалее до около 3 чаши, 30 до 45 минути. Отстранете от котлона и добавете пакетчетата чай и 1 резен лимон. Бъркайте за около 4 минути и махнете пакетчетата чай. Добавете алкохола и разбъркайте отново. Сервирайте топло. 7. Снежен коктейл – рецепти за най-добрите зимни напитки Сладката бъркалка и джинджифиловите бисквитки ще ви накарат да се почувствате отново като дете с този кремообразен коктейл (с изключение на това, че е чисто алкохолен). СЪСТАВКИ (за 1 порция): УКАЗАНИЯ: Потопете ръба на чаша във водата, след това във фино натрошените захарни пръчки.Комбинирайте ликьора от бял шоколад, рома, ликьора от джинджифил и малко лед в шейкър за коктейли. Разклатете енергично, след това прецедете в подготвената чаша. Сервирайте гарнирано с джинджифилова бисквитка по желание. 6. Бяло коледно мохито Една глътка от този коктейл и ще се пренесете в зимната страна на чудесата. СЪСТАВКИ: УКАЗАНИЯ: Разбъркайте в чаша сока от лайм, захарта и листата от мента, докато листата се раздробят. Напълнете чашата наполовина с лед. В блендер смесете белия ром, кокосовия ром и кокосовото мляко и разбийте до гладкост. Изсипете върху леда и разбъркайте, за да се смесят добре. Отгоре посипете с част от газираната вода, ментата и семената от нар. 5. Домашно лате с канела – рецепти за най-добрите зимни напитки Да подготвите тази вкусна напитка с кафе у дома не е трудно. За целта не ви е необходимо специално оборудване. СЪСТАВКИ: УКАЗАНИЯ: Смесете водата със захарта и канелата, а след това ги сложете на котлона и разбъркайте за 2 минути. Загрейте млякото и разпенете с миксер. Изсипете в чаша първо сиропа от захар и канела, а след това свареното кафе и разпененото мляко. Поръсете с канела и сервирайте. 4. Горещ ябълков сайдер Тази напитка е подобна на греяното вино. Ако желаете, можете да добавите алкохол, като например коняк или бренди. СЪСТАВКИ: УКАЗАНИЯ: Нарежете ябълките и портокала на малки парчета. Сложете всичко в тенджера и добавете канелата, карамфила и захар на вкус. Добавете вода, така че да покрие изцяло плодовете. Сварете на слаб огън, като преди да заври пресовайте нарязаните ябълки с ръчна преса. Готовата напитка прецедете и сервирайте. 3. Ирландско кафе – рецепти за най-добрите зимни напитки Коктейлите с кафе са директен двоен хит на кофеин и алкохол, което е идеално за началото или края на нощта. СЪСТАВКИ (за 2 порции): УКАЗАНИЯ: Напълнете 2 чаши с гореща вода и оставете да престоят за 2 минути. Изсипете част от водата и добавете 1 чаена лъжичка кафява захар към всяка чаша. Изсипете горещото кафе и разбъркайте, за да се разтвори захарта, след което добавете уискито. Оформете сметаната отгоре и поръсете с шоколадовите стърготини. 2. Греяно вино Основна зимна напитка, а показаната рецепта за греяно вино получава своя сладък ефект от сока от нар и ябълковия сайдер. СЪСТАВКИ (за 2 порции): УКАЗАНИЯ: В голяма тенджера налейте виното, сока от нар, ябълковия сайдер и портокаловия сок. Добавете пръчиците канела и звездовидния анасон. Набучете карамфила в резенчетата портокал и ги добавете в тенджерата. Изчакайте сместа да заври и оставете да къкри за 45 минути. Сервирайте напитката топла с пръчка канела и резенчета портокал. Тази рецепта може да се направи и по друг начин. Сложете всички съставки в тенджера и оставете
