Как да намалим риска от рак с 13 подходящи храни – полезни съвети
Как да намалим риска от рак – това, което ядете, може драстично да повлияе на много аспекти на вашето здраве. Това включва риска от развитие на хронични заболявания като сърдечни проблеми, диабет и рак. Доказано е, че развитието на рак, по-специално, е силно повлияно от вашата хранителна диета. Много храни съдържат полезни съединения, които могат да помогнат за намаляване на растежа на рак. Има и няколко проучвания, които показват, че по-високият прием на определени храни може да бъде свързан с по-нисък риск от заболяването. В тази статия ще видим резултатите от многобройните изследвания. Също така ще разгледаме 13 храни, които могат да намалят риска от рак. 1. Броколи Броколите съдържат сулфорафан, растително съединение, намиращо се в кръстоцветните зеленчуци. За него е доказано, че има мощни противоракови свойства. В скорошно проучване например се видя, че сулфорафанът намалява размера и броя на клетките при рак на гърдата с до 75%. По същият начин, проучване върху животни установи, че лечението на мишки със сулфорафан помага за унищожаването на раковите клетки на простатата и намалява обема на тумора с повече от 50%. Някои проучвания също така установяват, че по-високият прием на кръстоцветни зеленчуци като броколи може да бъде свързан с по-нисък риск от колоректален рак (рак на дебелото черво). Включването на броколи с няколко хранения на седмица може да има доста ползи в борбата с рака. 2. Моркови – как да намалим риска от рак Няколко проучвания са установили, че яденето на повече моркови е свързано с намален риск от някои видове рак. Например, анализ разглежда резултатите от пет проучвания и заключава, че яденето на моркови може да намали риска от: Друго проучване анализира хранителният режим на 1266 участници със и без рак на белия дроб. Установено е, че настоящите пушачи, които не ядат моркови, са три пъти по-склонни да развият рак на белия дроб, в сравнение с тези, които ядат моркови повече от веднъж седмично. Ето защо трябва да включите морковите в диетата си като здравословна закуска или вкусна гарнитура. 3. Фасул Фасулът е с високо съдържание на фибри, което според много проучвания спомага за предпазване от рак на дебелото черво. Едно проучване проследило 1905 души с анамнеза за колоректални тумори. В него се установява, че тези, които консумират повече бобови ястия, са склонни да имат намален риск от рецидив на тумора. Храненето с черен боб например блокира развитието на ракови клетки с до 75%. Според тези резултати, яденето на няколко порции боб всяка седмица може да увеличи приема на фибри и да помогне за намаляване на риска от развитие на рак. Необходими са повече изследвания все пак, за да се изследва по-обстойно. 4. Горски плодове Горските плодове са с високо съдържание на антоцианини и растителни пигменти. Те съдържат голямо количество антиоксиданти и могат да бъдат свързани с намален риск от рак. В едно проучване, хора с рак на дебелото черво са лекувани с екстракт от боровинка в продължение на седем дни. Установено е, че през този кратък период растежа на раковите клетки е бил намален с цели 7%. При друго проучване са давани замразени черни малини на пациенти с рак на устната кухина. Резултатите са показали намаляване нивата на определени маркери, свързани с прогресията на рака. Черните малини намалили честотата на тумори на хранопровода с до 54% и намалили броя на туморите с до 62% Въз основа на тези констатации, включването на порция или две горски плодове във вашата диета всеки ден може да помогне за инхибиране на развитието на рак. 5. Канела – как да намалим риска от рак Канелата е добре известна със своите ползи за здравето, включително способността си да намалява кръвната захар и да облекчава възпалението. В допълнение към това се знае, че канелата може да помогне за блокиране на разпространението на ракови клетки. Етеричното масло от канела потиска растежа на раковите клетки на главата и шията, а също така значително намалява размера на тумора. Екстрактът от канела предизвиква клетъчна смърт в туморните клетки. Включването на 1/2–1 чаена лъжичка (2–4 грама) канела във вашата диета на ден може да бъде от полза за превенция на рака и може да дойде с други ползи, като например намаляване на кръвната захар и намаляване на възпалението. 6. Ядки Яденето на ядки може да бъде свързано с по-нисък риск от някои видове рак. Например, едно проучване разглежда диетите на 19 386 души и установява, че яденето на по-голямо количество ядки е свързано с намален риск от смърт от рак. Друго проучване проследява 30 708 участници в продължение на 30 години и установява, че редовното хранене на ядки е свързано с намален риск от колоректален, панкреатичен и ендометриален рак. Бразилските орехи са с високо съдържание на селен, което може да помогне за предпазване от рак на белите дробове при тези с нисък статус на селен. Приемът на орехи пък намалява скоростта на растеж на клетките от рак на гърдата с 80% и намалява броя на туморите с 60%. Тези резултати предполагат, че добавянето на порция ядки към вашата диета всеки ден може да намали риска от развитие на рак в бъдеще. И все пак са необходими повече изследвания, за да се определи дали само ядките са отговорни за тази връзка или има и други фактори. Как да подпомогнем диабета с ядки – защо са толкова полезни 7. Зехтин – как да намалим риска от рак Зехтинът е пълен с ползи за здравето, така че не е чудно, че е един от основните продукти на средиземноморската диета. Няколко проучвания установиха, че по-високият прием на зехтин може да помогне за предпазване от рак. Вече се знае, че хората, които консумират най-голямо количество зехтин, имат по-нисък риск от развитие на рак на гърдата и рак на храносмилателната система, отколкото тези с минимален прием. Друго проучване разглежда честотата на рака в 28 страни по света и установява, че районите с по-висок прием на зехтин имат намален процент на колоректален рак. Замяната на други растителни масла във вашата диета със зехтин е лесен начин да се възползвате от ползите за здравето му. Можете да го поръсите върху салати и варени зеленчуци или да опитате да го използвате
