Как да премахнем горчивината в краставиците – полезни съвети
Как да премахнем горчивината в краставиците? Краставиците са вкусни и универсални зеленчуци. Сочните им зелени резени са чудесна добавка към салати и сандвичи. Краставиците обаче понякога стават горчиви. В тази статия ще разгледаме защо краставиците са горчиви и какво можете да направите, за да не горчат в градината и за кулинарни цели. Защо краставиците са горчиви? Преди милиони години краставиците са произвеждали химикал, наречен кукурбитацин, който има горчив вкус, за да предпазва от вредители и неприятели. Древните хора опитвали да… Прочетете повече »Как да премахнем горчивината в краставиците – полезни съвети