Как се прави тесто за пица – лесна рецепта за любителите
Как се прави тесто за пица – лесна рецепта за любителите. Съществува легенда, според която един от кулинарните символи на Италия е изобретен от пицаря Рафаеле Еспозито през 1889 г., когато графиня Маргарита Савойска посетила Неапол. Рафаеле приготвил за случая три различни версии. Графинята си избрала тази с домати, босилек и моцарела. Когато попитали Рафаеле как се казва ястието, човекът, който си падал галантен кавалер, отговорил “Маргарита”. Така се родила култовата пица. Традиционно пицата се приготвя в глинена фурна. Не… Прочетете повече »Как се прави тесто за пица – лесна рецепта за любителите